что означает диета магги
Диета Магги
Желание избавиться от лишних килограммов преследует множество женщин, но многие диеты наносят вред организму, поскольку быстрая потеря веса – большой стресс. Диета Магги довольно эффективная и строгая, но она не рассчитана на полный отказ от пищи, поскольку даже чувство голода, которое присуще всем диетам для похудения, здесь практически не встречается.
Основные принципы диеты
Суть диеты заключается во включении в рацион большого количества яиц, именно на этом белковом продукте построена схема питания. Однако при этом существуют довольно строгие правила, которых нужно придерживаться.
Чего можно ожидать от подобной белковой диеты?
Популярность белковой диеты Магги объясняется тем, что, несмотря на жесткие правила в период похудения, после выхода из диеты вес не возвращается. Лишние килограммы не просто уходят, организм в дальнейшем сам может заботиться о поддержании формы, если не перегружать его вредными продуктами. К тому же после диеты могут измениться вкусовые предпочтения, поэтому переход на здоровое правильное питание – вполне закономерное явление среди женщин, которые уже опробовали на себе этот метод.
Вам также понравится: Диета Лесенка — 5 дней активного и эффективного похудения.
Но результат диет исчисляется потерянными килограммами, поэтому именно на эту цифру чаще всего обращают внимание. За тот период, пока человек придерживается правил, он может потерять от 5 до 25 кг. Так как диета довольно продолжительная, вес уходит постепенно, не причиняя вреда организму, поэтому Магги можно назвать одной из самых безопасных диет.
Преимущества и недостатки
Основным достоинством строгого режима питания является его сбалансированность и безопасность для здоровья человека. Сама по себе диета – это уже стресс для организма, однако Магги позволяет получить из рациона максимум пользы, снабжая тело всем необходимым. За время диеты уменьшается объем желудка, что приводит к снижению не столько аппетита, сколько способности есть не переставая. Растянуть желудок заново легко, но уменьшенный объем дает старт для дальнейшего обеспечения нормального функционирования организма. Человек реже чувствует приступы голода, а значит реже употребляет вредные сухие перекусы.
Однако не для всех Магги безопасна. Абсолютно противопоказаны разновидности этого режима питания людям с аллергией на цитрусовые, так как по правилам, нельзя менять или замещать продукты питания, а апельсины являются необъемлемой частью диеты. Единственное исключение при правиле замещения – творог, который можно есть вместо яиц, но тогда и сама диета претерпевает некоторые изменения.
Также не рекомендуется пересиливать себя людям, страдающим от хронических заболеваний желудка. Это не смертельно для них, но может вызвать неприятные симптомы, такие как метеоризм, вздутие живота, изжога.
Подробные правила
Диета Магги предусматривает достаточно четкие правила питания, отходить от которых нельзя. Именно поэтому такой рацион приносит достаточно хорошие результаты, но не оказывает отрицательного влияние на состояние здоровья.
Разрешенные продукты
Существует 2 основных вида диеты Магги: яичная и творожная. В обоих случаях упор делает на один из белковых продуктов. Разница лишь во вкусовых предпочтениях и аллергиях, ведь менять по своему усмотрению рацион не разрешено. Впрочем, это не отменяет некоторую вариативность питания в определенные дни, когда можно самостоятельно выбрать какой-то ингредиент.
Разрешенных продуктов довольно много, поэтому упоминания стоят лишь запрещенные:
Хотя эти продукты относятся к овощам и фруктам, они являются достаточно высококалорийными, поэтому за период диеты не употребляются в пищу. Также в меню не входят крупы, консервы и многие другие изделия, но с этим нет недопонимания, так как меню максимум может предоставить выбор фрукта, но не другого продукта.
Режим питания
Во время белковой диеты Магги необходимо придерживаться трехразового режима питания в строго установленное время. При этом сами порции не ограничиваются по весу или объему, а это значит, что есть можно столько, сколько хочется организму. Если прием пищи состоит из нескольких компонентов, желательно включить их все, но не страшно, если какой-то будет опущен единожды.
Один прием пищи не должен плавно перетекать в другой. Обычно между ними должно проходить около 4 часов. Через 2 часа после завтрака или обеда при сильном чувстве голода можно перекусить листьями салата, огурцом или морковью. Другие варианты перекуса не допускаются.
Вода является важной частью рациона любого человека. Очень важно потреблять достаточное количество обычной воды. Во время белковой диеты также нельзя себя обезвоживать, поэтому количество воды можно увеличить до 2 литров в день без учета чая или кофе. Очень часто чувство жажды путается с голодом, поэтому при первых позывах желудка лучше выпить воды, чтобы проверить, действительно ли нужна еда.
Чай и кофе разрешаются в неограниченных количествах, но без добавок в виде сахара или молока. В лучшем случае – сахарозаменитель. Чай разрешается любой, но больше пользы принесут травяные чаи из сборов ромашки, липы и другие полезных растений.
Физические нагрузки
Человек, который стремится похудеть, должен осознавать, что одним лишь ограничением рациона не обойтись. Физические упражнения – неотъемлемая часть диеты для сброса веса. Это же рекомендуется и при белковой диете, хотя четких указаний и списка упражнений нет. Частично вес уйдет из без тренировок, но дополнительная физическая нагрузка поможет не только потерять больше килограмм, но и скорректировать их потерю на фигуре, чтобы вес уходил только с тех мест, где это действительно нужно.
Меню диеты магги на каждый день
Хотя диета Магги довольно строгая и не терпит изменений, очень часто можно самостоятельно выбирать вид фруктов, овощей и мяса, так как для диеты важно лишь то, какого плана еда будет поступать в организм. Условно весь период строгого режима питания можно разделить на 2 цикла: первые две недели и вторая половина месяца. Разница в этих циклах бросается в глаза даже по тому, как составляется меню.
1 и 2 неделя
Каждый день в течение 14 дней завтрак состоит из одних и тех же продуктов: 2 яйца и грейпфрут. Количество грейпфрута не ограничено, но обычно берут половину плода. Касательно яиц нет ограничений в приготовлении, так что их можно варить разными способами или жарить, в зависимости от собственного настроения. В случае аллергии на яйца или даже обычную к ним нелюбовь, можно заменить их творогом, но тогда такая замена должна продолжаться весь период диеты. Количество творога по весу примерно должно совпадать с весом 2 вареных яиц.
Обеды первые две недели не имеют ограничений по количеству употребляемой пищи, к тому же именно обед и ужин самые вариативные этапы приема пищи, так как можно выбирать любые фрукты, овощи и мясо, а чтобы не уставать от одного ингредиента, менять свои предпочтения. Однако здесь есть один нюанс: фрукты и овощи в течение практически всей диеты употребляются по принципу моно диет, то есть в один прием пищи можно употреблять только один вид мяса, фруктов или овощей из списка разрешенных. Не стоит забывать и о том, что мясо подается без гарнира, поэтому много его съесть не получится чисто физически вне зависимости от способа приготовления.
Обед в понедельник, четверг, субботу первой недели и ужин в субботу второй недели состоит из одного вида фрукта. Это могут быть яблоки в понедельник, груши в четверг, абрикосы в субботу. Количество их не ограничено, так же фрукты можно готовить, но с использованием исключительно специй, поэтому количество интересных блюд, даже при условиях возможности термической обработки, не слишком большое.
Ужин в понедельник, среду, четверг, субботу первой недели состоит из говядины, свинины или курицы без гарнира. Единственным исключением могут стать салатные листья. Курицу необходимо готовить без кожицы, в остальных случаях выбирается нежирное мясо без прожилок. Величина порция, а также способ приготовления мяса остается на выбор человека, который придерживается диеты. Однако также следует помнить о запрете на дополнительные ингредиенты в процессе приготовления.
На обед во вторник первой недели можно есть курицы без кожицы в любом количестве, но полностью без гарнира.
На ужин во вторник первой недели необходимо съесть не больше 2 яиц, ломоть хлеба, грейпфрут и овощной салат. Ломоть хлеба лучше заменить тостом или выбрать цельнозерновой хлеб, грейпфруты в обед и на ужин можно заменить апельсинами в любом количестве, а овощной салат можно заправлять лимонным соком или яблочным уксусом. Также это один из немногих случаев, когда в салате используется любое количество и разновидности овощей.
Обед в среду состоит из ломтя хлеба, нескольких помидор и нежирного сыра. Так как диета предполагает использование в рационе низкокалорийных продуктов, то калорийность сыра не должна превышать 17%.
Обед в пятницу состоит из яиц с овощами. При этом самих яиц должно быть не больше двух, а овощи лучше всего варить в подсоленной воде.
Ужин в пятницу будет состоять из грейпфрута и рыбы. Как и мясо, рыба подается без гарнира, но в пятницу можно сделать исключение в виде салатных листьев.
На обед в воскресенье разрешена курица с гарниром из любого овоща на выбор, помидором и грейпфрута.
Воскресный ужин в первую неделю состоит из сваренных овощей, как в моно-диете. К примеру, отварная капуста.
На обед в понедельник, вторник второй недели подают свинину, говядину или курицу с гарниром из одного вида овощей свежих или отварных.
Ужин в понедельник второй недели похож на завтрак: 2 яйца, грейпфрут и один вид овощей.
Очень похож ужин и во вторник, среду, четверг второй недели, он почти полностью повторяет понедельник, но исключаются овощи.
В среду второй недели на обед подается свинина, говядина или курица с гарниром из огурцов.
Обед в четверг второй недели состоит из яиц, сыра и одного вида овощей.
В пятницу второй недели на обед разрешена рыба без гарнира. А ужин в этот же день ограничивается всего 2 яйцами.
Субботний обед второй недели состоит из грейпфрута, помидор и свинины, курицы или говядины по выбору.
Обед и ужин в воскресенье второй недели разрешена курица с помидорами, а также еще одному овощу на выбор и грейпфрутом.
3 и 4 недели
Второй цикл диеты Магги отличается тем, что в течение всего дня завтрак, обед и ужин состоят из одних и тех же продуктов. Но 3 неделя больше напоминает монодиету, когда можно есть только один вид фруктов или овощей весь день, а 4 неделя предполагает разделение указанного количества продуктов на целый день.
В понедельник, субботу и воскресенье третьей недели можно есть фрукты. Но понедельник 3 недели – пробный, поэтому его можно разбавить несколькими фруктами в виде салатов.
Во вторник и среду третьей недели едят только 1 вид овощей. Также как и в случае с фруктами, первый день такой диеты можно разбавить салатами из нескольких видов овощей.
В четверг третьей недели подается рыба с овощей на выбор, а в пятницу место рыбы занимает свинина, говядина или курица, также с гарниром из 1 вида овоща.
В понедельник четвертой недели на весь день распределяется 3 огурца и помидора, 200г свинины, говядины или курицы, 1 ломоть хлеба и 1 банка консервированного тунца, с которого предварительно смывается масло.
На вторник четвертой недели отводится примерно такой же набор продуктов, что и в понедельник, за исключением тунца и хлеба, которые заменяются любым фруктов. Количество этого фрукта в день ограничений не имеет.
Среда четвертой недели состоит из 2 помидор и огурцов, 1 ломтя хлеба, 1 ложки творога, а также без ограничения грейпфрутов и 1 дополнительного вида овощей.
Четверг четвертой недели состоит из 400г курицы, 3 помидор, 1 огурца, 1 ломтя хлеба и 1 вида фруктов, плюс апельсины в неограниченном количестве. Примерно такой же рацион в субботу, но добавляется простокваша вместо хлеба, а вместо фруктов – 125г мягкого сыра.
В пятницу четвертой недели на день выдается 2 яйца, несколько апельсин, а также несколько раз в день можно съесть салат из помидор, огурцов, моркови и перца.
В последнее воскресенье диеты нужно съесть консервированный тунец, 1 ложку творога, по 2 помидора с огурцами, несколько грейпфрутов, ломоть хлеба и немного овощей одного вида.
Длительность диеты
Обычная продолжительность белковой диеты Магги составляет 4 полных недели. Этот срок можно увеличить до 5 недель, чтобы закрепить результат, но пятая неделя не обязательна, поэтому уже через 28 дней можно начать плавный выход из строгого режима питания. Хотя на этой диете разрешены большие порции и чувство голода не должно проявляться, резко менять рацион в первые дни не рекомендуется. Как и в других видах диет, здесь необходим плавный выход с постепенным наращиванием калорий, пока не вернетесь к прежнему питанию.
Кроме стандартной продолжительности в 4 недели, можно использовать урезанные циклы. Обычно они включат в себя первых 2 недели или любые 2 недели по выбору. Но не стоит забывать, что правилами предусмотрено довольно жесткое ограничение продуктов, а это значит, что несоблюдение правил приводит к обнулению. Поэтому вместо 4 недель диета может растянуться на несколько месяцев.
Отзывы о диете
Похудела, хотя почти ни в чем себе не отказывала, на 10 килограмм! Ура.
После диеты Магги вес не вернулся, поэтому через пару месяцев повторю.
Катенька из Энгельса
Очень переживала за свое здоровье, когда выбирала диету. Магги оказалась достаточно действенной, но не было резкого спада, который обычно сопровождается рыхлой кожей, выпадение волос и плохим цветом лица.
Решила попробовать, потому что уже многие диеты через себя пропустила. По большому счету через 4 недели не слишком меняла свой рацион, потому что уже привыкла к такому нежирному меню.
Диета Магги: примеры рациона, результаты и противопоказания (2020-12-21 09:57:16)
Диета Магги: примеры рациона, результаты и противопоказания
Вместе с экспертом разбираемся в особенностях диеты Магги, ее эффектах и противопоказаниях
Что такое диета Магги
План питания обнаружили на пожелтевшем листе в личном дневнике баронессы за 1979 год. Это один из сотен документов, которые стали доступны общественности после их публикации Фондом Маргарет Тэтчер. Экстренная диета помогала политику сбросить до 9 кг за пару недель. На листе была отметка, что не стоит ограничивать рацион по строгим правилам дольше этого срока.
Согласно диете Магги, в дополнение к белкам следует добавлять в рацион больше цитрусовых для поддержания уровня витаминов.
Меню диеты составлено с целью запуска процессов жиросжигания, поэтому ингредиенты завтрака, обеда и ужина нельзя менять местами.
Основные принципы диеты Магги
Несмотря на историю происхождения диеты, наибольшей популярностью она пользуется в России. Иностранные источники также упоминают рацион как один из любимых способов россиянок прийти в форму в короткие сроки [3]. Диета Магги похожа на белковую: она состоит из продуктов, для переваривания которых организм тратит максимум энергии, при этом лишний жир сжигается за счет переключения обмена веществ.
Строгий рацион требует придерживаться нескольких обязательных правил:
Исключить углеводы, в основе питания — яйца и творог.
Мясо (редко и немного) должно быть нежирным, баранина исключена.
Из овощей допустимы морковь, цукини, огурцы, брокколи, стручковая фасоль и зеленый салат, в том числе замороженные магазинные смеси, но без картофеля.
Придется исключить полностью мучные изделия, макароны, крупы и злаки.
Фрукты и ягоды: мандарины, грейпфруты, апельсины, киви, хурма, яблоки, груши, арбуз, вишня.
Рыба и морепродукты: постный минтай, камбала, пикша, креветки.
Молочные продукты: нежирный творог (максимум 9%), сыр до 20% жирности, натуральный йогурт и кефир.
Пить около 2 л воды в день, можно — чай и кофе без сахара и молока.
Из сладкого разрешены: манго, бананы, виноград, инжир и финики, натуральные заменители сахара — стевия, мед, сироп агавы.
Перекусы допустимы не ранее чем через два часа после основного приема пищи.
Готовить лучше на пару, а также варить, запекать или есть продукты сырыми. Главное — не жарить и не использовать масло.
Строго следите за меню: нельзя менять местами дни и время приемов пищи.
Если какой-то продукт вы не можете есть (например, из-за аллергии), не заменяйте его другим, просто откажитесь.
Если нарушено хотя бы одно правило, следует вернуться к первому дню диеты и начать все сначала.
Желательно заниматься физической активностью.
Кстати, отказ от алкоголя в диете не прописан — в оригинале упоминается виски, но его можно пить только в те дни, когда в рационе присутствует мясо.
Примерное меню на день
Все приемы пищи в диете Магги должны быть расписаны заранее. С одной стороны, это значительно упрощает быт: удобно планировать, нет необходимости каждый день решать, что приготовить и съесть. С другой, исключает элемент внезапности, поэтому рацион может быстро наскучить, особенно тем, кому часто хочется «чего-нибудь вкусного». При этом все продукты в меню натуральные и полезные. Рекомендации разбиты на три приема пищи в течение дня.
Пример яичной диеты Магги на один день
Завтрак: два вареных яйца, половина грейпфрута, кофе или чай.
Обед: тушеная говядина без масла, салат из сырой моркови либо фрукты (в любом количестве).
Ужин: овощи на пару либо отварная куриная грудка, если в обед вы не ели мясо.
Меню для творожной диеты Магги на один день
Завтрак: обезжиренный творог, грейпфрут.
Обед: яблоки, апельсины и груши (в любом количестве).
Ужин: Постная рыба на пару, тушеная фасоль.
Блюда, предлагаемые в диете Магги, очень просты и не требуют особых кулинарных навыков. Среди них: салат из свежих овощей, тушеная индейка, небольшое количество цельнозернового хлеба, рыбные котлеты на пару и белковый омлет.
В конце четвертой недели необходимо начать выходить из диеты. Для этого вы можете добавлять сложные углеводы: крупы или картофель, а также сокращать количество яиц или творога. Важно делать это максимально неторопливо, чтобы возвращение к привычному рациону не стало стрессом для организма. При этом для поддержания эффекта стоит делать упор на натуральные продукты, не забывать об овощах, по-прежнему отказываться от сахара и стараться готовить с минимальной обработкой.
Описанный рацион противопоказан детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам. Большое количество белка перегружает печень и почки, функция которых — удаление отходов белкового обмена. Отсутствие углеводов может привести к дефициту питательных веществ или недостатку клетчатки, что вызывает такие проблемы, как неприятный запах изо рта, головная боль и запор [4]. В любом случае следует проконсультироваться с врачом перед тем, как урезать рацион, особенно если у вас есть хронические заболевания.
Диета Магги – худеем в стиле “железной леди” с клиникой Майо
Диета Магги названа в честь выдающейся женщины и государственного деятеля XX столетия – Маргарет Тетчер. Магги – уменьшительно-ласкательная форма имени Маргарет, и с популярными бульонными кубиками никак не связана. Специальная методика похудения, разработанная американской диетологической клиникой Майо для “железной леди” хранилась в строжайшей тайне с 1979 года. Подробные записи были найдены среди бумаг Тетчер только после ее смерти и попали на всеобщее обозрение.
Хитроумная механика диеты Магги оперирует тщательно рассчитанной комбинацией продуктов, которые не вызывая истощения: запускают процессы сжигания жира, выведения интоксикантов и залежавшихся шлаков, очищают и обновляют организм.
Суть диеты
В современной классификации идет как белковая. Обильное меню, содержащее протеиносодержащие продукты, вареные овощи и цитрусовые фрукты, творожные блюда и сыр – все содержит насыщенную концентрацию клетчатки и специальные вещества – флавоноиды, сжигающие жир и освобождающие застоявшуюся жидкость, вредные излишки из тела.
Общие и однозначные преимущества налицо:
Длительность
Продолжительность полного цикла – 28 дней, разделенных на четыре этапа длительностью в неделю каждая. Важный аспект: диета Магги не позволяет менять местами рацион, необходимо строго-настрого соблюдать подробное меню и списков разрешенных и запрещенных продуктов. Классический вариант для Маргарет состоял из двухнедельного курса, но постепенно метод похудения был модернизирован до 4 недель для тех, кто не собирается расставаться всего лишь с 1-2 килограммами, а намерен разделаться с весом по крупному.
Список продуктов
Основной рацион похудения основан на яйцах, доступна и творожная методика. Остальные продукты вспомогательные.
Список разрешенных продуктов:
Во время любой диеты, слишком пряные и острые блюда, каждый только напрасно раздражает слизистую оболочку, вызывая необоснованное чувство голода. Стоит перейти на более сдержанные рецепты.
Список запрещенных продуктов:
Расписание диеты по этапам
Начинать что-либо всегда сложно. Организму ведь не просто перестраиваться и преодолевать позывы к вредным вкусностям. Яичная диета Магги, меню на неделю жестко фиксированно и неизменно. Завтрак на протяжении недели одинаков: кофе или крепкий чай без сахара с грейпфрутом и 2 яйцами (в случае творожного варианта 150 гр обезжиренного творога – это единственное отличие по сравнению с яичной диетой Магги). Если указано вареные овощи – значит именно вареные.
Первая неделя
Обед и ужин расписаны по дням недели. В случаях, когда таблица не указывает точное количество значит на него строгие ограничения отсутствуют:
Обед: фрукты разрешенные (один вид) – есть можно без ограничений, но переедать не стоит
Ужин: обезжиренное мясо отварное или на пару. Зеленый или черный чай без сахара (допускаются синтетические сахарозаменители без углеводов)
Обед: Вареная, пареная, жареная без жиров и масел курица, со снятой шкурой. Вареные овощи.
На ужин: салат из свежих овощей и уже привычного грейпфрута с яйцами (150 грамм творога, для соответствующего варианта) можно добавить тост
Днем сыр и сколько угодно томатов с тостом, салат листьями. Вечером вареные нежирные мясопродукты без гарнира.
Дневной утилитарный рацион: фрукты (один вид) разнообразит вечерний фарш или мясо с гарниром: вареные овощи.
2 яйца/творог, грейпфрут и вареные овощи. Вечером приятно будет отведать тушеной пареной или печеной без масел рыбы к салату из свежих овощей.
На обед фрукты, на ужин мясо с овощами
Воскресный завершающий этап первой недели увенчает собой курица без кожи вареная или парная с овощным ассорти, сыр, фрукты, грейпфрут. Ужин скромный: салат, вареные овощи и чай (кофе)
С пятого дня неукоснительного соблюдения диеты, результат: жир испаряется на глазах и интенсивно выходит вода. Взвешиваться не чаще чем раз в неделю. Возможны неожиданные скачки и временные остановки в избавлении организма. Это нормально: происходит бурная перестройка и регулируя водно-солевой баланс тело то выпускает воды, то удерживает.
Вторая неделя
Каждый завтрак постоянен: 2 яйца (150 грамм творога с жирностью 0%) грейпфрут и тонизирующее на день питье, кофе. На этой неделе меню подробно проработано белком, чтобы активней прорастала мышечная ткань и организм был вынужден уничтожать жир, стимулируя похудение
Обезжиренное мясо, свежие овощи и салат на обеденном столе. Вечером 2 яйца (или обезжиренная творожная масса) заесть грейпфрутом с кофе или чаем.
Почти полностью повторяет предыдущий день, как и среда, и днем и вечером. Функционирование организма должно войти в монотонную колею. Количество вареных овощей и фруктов увеличивается
Ознаменует собой готовыми овощами и твердый сыр. Ужин стандартное блюдо: яйца-творог с грейпфрутом запить чаем, кофе
Сойдет как рыбный день, гарнир не требуется. Ужин по привычной схеме.
На выходных диета Магги требует следующие рецепты: курица без кожи или другое нежирное мясо и легкий фруктовый ужин. При правильном прохождении этапа результат составит около 5 килограмм.
Третья неделя
Базовый вариант яичной диеты Магги заканчивался на отметке в 2 недели. Третья и четвертая добавлены позднее – с их помощью достигается полный результат (присутствуют данные о результатах потери 20 и более килограмм за курс). Методология меню несколько отличается в сторону упрощения: рацион стал жестко фиксирован белковая пища заменяется каждый день. Сыр исключен полностью из меню.
Завтрак, обед и ужин одинаковы на неделю и заключаются в:
Четвертая неделя
В конце всех пережитых злоключений, меню и доступные рецепты значительно разнообразней. Особенность в том, что на каждый день определяется некая белковая норма, которую хоть за один присест уничтожить, хоть медленно растягивать блюда целые сутки, питаясь каждые 10 минут. Стандартный трехразовый режим, разумеется, позволит достичь оптимальные результаты без испорченного желудка на неделе.
Меню диеты Магги четвертой недели:
Общие рекомендации
Яичная диета Магги и вправду работает, как и творожная вариация. Соблюдать без срывов, удается только сильным и волевым личностям. Самое обидное это наброситься после воздержания на запретные блюда и вернуть выстраданные излишки, скорее чем хотелось. Чтобы вытерпеть все до конца и закрепить впечатляющую победу похудения, рецепты правильного выхода из диеты Магги: на протяжении еще двух недель, медленно добавлять по одному обычному продукту в белковый рацион диеты Магги в день.