Фазанья ферма с чего начать
Выращивание фазанов как бизнес: расчет затрат, необходимое оборудование и требования СЭС
Фазаны уже продолжительное время считаются деликатесом. Однако найти их на прилавках магазинов почти нереально. В ресторанах мясо этой красивой птицы тоже пользуется хорошим спросом. Тем не менее на стол гурманов оно попадает не из российских фермерских хозяйств, а из-за границы в замороженном виде.
В нашей стране пока очень мало ферм, которые занимаются разведением этих пернатых. В связи с этим выращивание фазанов как бизнес имеет открытые пути и отличные перспективы. Птиц можно поставлять не только для ресторанных сетей, но и для охотничьих хозяйств.
Анализ рынка
Только в столице сейчас существует около 300 ресторанов, которые предлагают различные изыски, в том числе и мясо фазана. Но в дорогих заведениях гостям готовят блюда из замороженных тушек, хотя в охлажденном виде мясо намного вкуснее. Но в таком случае продукция должна изготавливаться в России, а в силу отсутствия необходимых технологий, упаковки и хорошего маркетинга, это, к сожалению, почти не делается. Но выращивание фазанов как бизнес при правильном подходе и грамотном бизнес-плане вполне возможно и довольно прибыльно.
Характеристика птицы
Фазаны делятся на 32 подвида. Все животные отличаются по своему окрасу. Их вес может достигать 2 кг, а длина тела – 90 см. Взрослые пернатые достаточно неприхотливы и хорошо переносят морозы. Яйца фазаны откладывают в большом количестве – примерно до 20 штук за сезон. Если вы решите заняться разведением этих животных, то для выращивания крепких и здоровых особей нужно особое внимание обращать на молодняк.
Вольер для фазанов
Вы должны учитывать, что постройка вольера потребует больше всего затрат. В среднем для возведения его на 4 сотках земли, если он будет рассчитан на размещение не более чем 600 фазанов, потребуется около 4-5 тысяч долларов.
По требованиям СЭС высота вольера должна быть такой, чтобы фазаны смогли научиться летать. Это особенно актуально для охотников. Если птица будет жить в тесной клетке, то она, конечно же, не научится летать и, соответственно, не будет представлять для любителей охоты никакого интереса.
К слову, механизировать фазанье хозяйство нельзя, ведь птицы должны оставаться практически дикими. Правда, если планируется выращивание фазанов на мясо, то вышеперечисленными требованиями можно пренебречь и организовать более тесную клетку, но в любом случае животному должно быть там комфортно.
Для одного фазана необходимо пространство площадью не менее 2 кв. метров, но лучше все-таки, чтобы это было не менее 5-12 кв. м. на птицу. К сожалению, эти нормативы соблюдаются далеко не всегда, но именно такие величины по нормативам санстанции считаются приемлемыми для фазанов. Стенки клетки должны быть сделаны из сварной металлической сетки, а сверху ее накрывают капроновой рыболовной сетью. Рабицу использовать крайне не рекомендуется, так как птицы могут за нее зацепиться и травмироваться.
Выращивание птиц
Если вы желаете выращивать фазанов, то понадобится инкубатор. Стоимость его в среднем составляет 100 тысяч рублей. Обычно одна самка откладывает за два дня одно яйцо. В целом от самки можно получить 20 яиц за сезон. Нужно учитывать, что фазаны, как и куры, могут поклевывать яйца, поэтому сразу после кладки их желательно забрать.
Как известно, ферма фазанов не может существовать без инкубатора, куда будут помещаться снесенные самками яйца. Только через месяц из них вылупляются прелестные птенчики. После их рождения начнутся основные сложности. Маленькие фазанчики будут слабыми, и им потребуется много заботы и внимания. Красивое оперение у птиц появляется после линьки (примерно через 2 месяца).
В первые три недели в инкубаторе температура должна быть не ниже 38 градусов С, влажность – не выше 60%. Потом температуру следует ставить на пару десятых долей градуса меньше, а влажность, напротив, увеличить на несколько десятков. При транспортировке детенышей из инкубатория ящики с ними следует накрывать одеялом независимо от времени года, так как они могут получить охлаждение. Птенцы фазанов очень быстро растут, подвижны и начинают рано летать. Забивать птиц на мясо можно начиная с четырехмесячного или пятимесячного возраста. Рекомендуется резать крупных самцов, а самок оставлять для разведения.
Оборудование для вольера
Молодняк нужно содержать в вольерах небольшого размера. Для того чтобы птенцы не утонули в поилке и не затоптали друг друга, за ними нужно постоянно следить. В двухмесячном возрасте пернатых можно уже выпускать к взрослым фазанам.
В клетку или вольер для фазанов нужно помещать песок, уголь древесный и гальку (на них молодые птицы очень любят резвиться) и, конечно же, воду.
Питание
Молодых фазанов нужно кормить зеленью, мучными червями, вареными яйцами. Молодняк в дневное время кормят каждые два часа небольшими порциями, а ночью – 1-2 раза. Для взрослых фазанов используют тот же самый корм, что и для кур. В то же время фазан потребляет примерно 70-100 грамм комбикорма, то есть в четыре раза меньше, чем курица.
Рынки сбыта
Продают фазанов преимущественно в рестораны и охотничьи клубы. Одна тушка птицы в среднем стоит 200 рублей. Однако рестораны стараются закупать мясо небольшими партиями, например, за один месяц заведение может закупить не более 20 тушек.
Следует отметить, что продавать фазанов в рестораны или магазины намного сложнее, чем охотникам, так как тушки производства Восточной Европы стоят дешевле. Поклонники охоты приобретают фазанов с большим удовольствием. Многие специалисты говорят, что даже непосредственно ферма фазанов может быть дополнена собственным охотничьим клубом.
Фазанья охота может быть двух видов: на интродуцированного фазана (то есть того, которого выпустили в угодья заранее, слегка одичавшего) и на подсадного (выпущенного непосредственно перед самой охотой). Обычно первый вариант охоты пользуется большей популярностью. За охоту человек, как правило, может подбить 5-6 птиц, далее интерес уже гаснет. В целом за один сеанс охоты предприниматель может заработать от 25 до 50 долларов за одного фазана.
Расчет затрат
Чтобы организовать выращивание фазанов как бизнес, необходимо вложить немало средств. В среднем на открытие фермы с производительностью до 10 тысяч особей в год нужно потратить около 100 тысяч долларов. Для обслуживания ее придется нанять 2-3 работников.
Прибыльность фазановодства может быть довольно приличной. Стоимость фазана в пятимесячном возрасте составляет 10-15 долларов, а себестоимость одной особи – 5-6 долларов (учитывая корм и оплату сотрудникам). Вложения начнут окупаться через 2-3 года, правда, речь идет о полном цикле переработки пернатых: продаже фазанов на мясо, для охоты, включая помет и перо.
Многие фермеры прогнозируют, что выращивание фазанов как бизнес начнет расцветать через пару лет. К тому времени должно появиться достаточно частных охотхозяйств, в связи с этим их владельцы будут заинтересованы в наращивании и поддержании поголовья.
Основы домашнего разведения фазанов
Фазаны – изумительно красивые птицы, которых часто держат ради декоративных целей. Но фермеры разводят их не ради красоты. Мясо диких фазанов всегда славилось непревзойденным вкусом. Сегодня этих красивых птиц разводят в фермерских хозяйствах, получая ценное мясо и диетические яйца.
Описание фазана
Фазаны, несмотря на разнообразие пород, имеют сходные черты, по которым их можно безошибочно опознать. Эти курообразные птицы довольно крупны и обладают яркой, запоминающейся внешностью. Среди их главных примет:
Самки по декоративности не могут составить конкуренции самцам. Только мужские особи наделены яркими, разноцветными перьями. У самок серое оперение, единственное их «украшение» – черные и коричневые крапинки, щедро разбросанные по телу.
Окраска самцов разных пород отличается, и зависит от их ареала обитания. Но, как правило, у всех пород голова и шея окрашена в зеленый или сине-фиолетовый цвет. Вокруг глаз – кольца без оперения. Обычно кольца красные, но могут иметь и другую окраску. Цвет оперения зависит от породы фазана. Самцы щедро раскрашены, природа подарила им самые яркие краски – оранжевые, синие, ярко-красные, изумрудные.
Длина самца – около 80 см, самки несколько меньше. Разводить на мясо можно любую породу фазана, но предпочтение отдается более увесистой птице. Выбор делается с учетом мясной и яичной продуктивности.
Особенности разведения
Фазанов разводят, как промышленные, так и частные приусадебные хозяйства. При промышленном способе выращивания акцент делается на ускоренный набор массы и увеличение поголовья. Фермерские хозяйства содержат до 10 000 птиц. Мелкие хозяйства ориентированы на обеспечение собственных нужд и получение прибыли от реализации продукции.
Для начала бизнеса по разведению фазанов понадобится купить несколько семей, которые, размножаясь, повышают численность поголовья. Начинающим фермерам рекомендуется начинать с серебряной породы – она лучше других растет в умеренном климате.
Почему выгодно разводить фазанов:
Чтобы самостоятельно разводить фазанов, их размещают семействами – на одного самца должно приходиться 2-3 самки. Можно применять и другие схемы – на 1 самца от 4 до 7 самок. Но следует помнить – чем больше самок приходится на одного самца, тем ниже яйценоскость и тем меньше оплодотворенных яиц.
Главная особенность разведения фазанов – их нельзя держать в закрытых клетках, этой птице нужны просторные, накрытые сеткой вольеры.
Самки с высокой яйценоскостью несут около 50 яиц за сезон. Но при желании этот показатель можно довести до 100 яиц. Для этого несушкам дают:
В видео ниже заводчик фазанов делится своими знаниями по выращиванию фазанов в домашних условиях:
Важные аспекты покупки птицы
Чтобы основать фазанью ферму, можно воспользоваться одним из трех способов приобретения поголовья:
Дикие птицы выносливы и неприхотливы, но они часто отказываются от размножения в неволе. Поэтому более надежный способ – покупка семейства или молодняка.
Покупка яиц
Покупка фазанов требует немалых вложений, если с финансами туго, начните с яиц. Этот вариант обойдется гораздо дешевле. Но для того, чтобы начать бизнес «с яйца», вам потребуется инкубаторы или куры-наседки. Чтобы маленькие фазаны благополучно вылупились, надо иметь хотя бы минимальный опыт разведения птицы. А главное, чтобы получить из яиц потомство, следует:
Стоимость одного инкубационного яйца – 80-110 руб.
Приобретение птенцов
Самый продуктивный вариант для открытия своей мини-фермы по разведению фазанов — приобретение молодняка. Слишком маленьких птенцов брать не стоит. Оптимальный вариант – особи в возрасте 4-5 недель. Характеристики здорового молодняка:
Фазаны не имеют видимых половых различий до возраста 3-4 месяца.
Взрослые особи
При покупке фазанов, следует внимательно осмотреть каждую особь. Обратить внимание надо на такие моменты:
Чтобы предотвратить родственное скрещивание, рекомендуется брать птиц в разных местах. Потомство, полученное в результате родственного скрещивания, отличается низким иммунитетом, они часто бывают бесплодны. Для начала рекомендуется взять 2-4 пары, а когда появятся навыки ухода и разведения, поголовье можно увеличить.
Рекомендуемые породы
Самые популярные породы фазанов:
О продуктивности и целях разведения
Существует десятки пород фазанов, но среди них есть несколько, особенно популярных у фермеров и заводчиков породы разводят на мясо, других – для охоты или ради декоративности. Выращивание фазанов в домашних условиях редко приносит реальную прибыль, по-настоящему доходным может стать только большая ферма.
Выбирая для разведения декоративную породу, главное, на что обращают внимание – экстерьер птицы, ее способность к размножению в неволе и требования к условиям содержания.
При разведении фазанов на мясо, внешний вид птицы вторичен, главное – их мясная продуктивность. А если фермер собирается самостоятельно восполнять поголовье, то большое значение имеет и яйценоскость породы. Самые высокопродуктивные мясные породы (сравнивается вес самцов):
Другие породы фазанов не могут похвастаться высокой мясной продуктивностью, вес самцов – от 0,9 до 1,7 кг.
Яйценоскость фазанов варьируется от 25 до 50 яиц за сезон и зависит от породы. Наибольшей яйценоскостью отличается Серебряный фазан. В этой породе оптимально сочетается высокая мясная и яичная продуктивность, поэтому она и возглавляет рейтинг популярности у фермеров.
Требования к содержанию
Чтобы разводить фазанов, необходимо выполнить два главных условия их содержания:
Когда фазанов держат на мясо, их размещают большими группами. Кормят обычными куриными комбикормами. Кормление фазанов зависит от породы – каждая имеет свои требования к повседневному корму. Птицы должны получать достаточно протеина и кальция, иначе среди них развивается каннибализм – поедание себе подобных.
Обустройство птичника/вольера
Бизнес по разведению фазанов требует начальных затрат. Первым делом необходимо обустроить ферму. Что надо знать, подготавливая вольеры для фазанов:
Фазаны очень драчливы. Они часто дергают друг у друга перья. Чтобы сохранить перьевой покров, заводчики заказывают специальные очки из пластика.
Фазаны нуждаются в просторном, полностью огороженном вольере. Правила сооружения вольеров:
Есть особо агрессивные породы, их нельзя содержать большими группами – передерутся. Среди таких пород – королевские фазаны, их содержат парами.
Вольеры строят из металла или дерева. Более современный вариант – поликарбонат. Сооружение из поликарбоната получается ударопрочным и сухим. Размер вольера зависит от поголовья и перспектив разведения. Общая площадь рассчитывается с учетом норм содержания. Высота птичника – от 2,5 м.
Для сооружения простейшего вольера, понадобятся такие материалы:
Определившись с материалами, и запасшись необходимыми инструментами, приступают к сооружению вольера:
В представленном ниже видео можно подробно ознакомиться с обустройством вольеров для содержания фазанов:
Нужен ли инкубатор?
Теоретически существует три способа разведения фазанов. Но реально продуктивным является только один – искусственная инкубация. Самки фазанов крайне редко садятся на яйца, если такое случается заводчику очень повезло. Из 50 снесенных яиц, фазанихи высиживают всего 10-15 штук. Можно, конечно, подкладывать яйца индюшкам, уткам или курам, но они часто раздавливают фазаньи яйца.
Что нужно знать об инкубации яиц:
Правила инкубации яиц фазанов в домашних условиях:
Выращивание птенцов
Птенцы фазанов, выведенные любым из способов, нуждаются в тщательном уходе и правильном кормлении. Вывести фазанят непросто, поэтому заводчики часто докупают птенцов на развод. Но брать их можно только в надежных питомниках, но и тогда новых особей следует выдержать на карантине – во избежание заражения какими-либо болезнями.
С первых дней жизни
В первые дни жизни птенцам надо уделить максимум внимания, особенно обратив внимание на такие моменты:
Кормление по неделям
Первые 2-4 часа жизни вылупившимся птенцам еда не нужна. По прошествии этого времени фазанят начинают понемногу кормить. Состав корма для птенцов:
В первую неделю фазанят кормят 5 раз в день, вторую – 4. Смесь домашнего приготовления можно заменить комбикормом для цыплят. Потребление белковой смеси с яйцом, зеленью и морковью в зависимости от возраста – в таблице 1.
Разведение фазанов как бизнес
В Европе процент ферм, выращивающих фазанов, относительно других птичьих хозяйств в разы больше чем России. У нас этот бизнес слабо распространен, а первые получают хорошую прибыль и занимают нишу. Предприниматели, занимающиеся выращиванием фазанов, изучают все их повадки и особенности.
Основа птичьего хозяйства
Главной целью настоящего фермера является большое и здоровое стадо. Фермерское хозяйство должно состоять примерно из 10 тысяч фазанов. На закупку молодых особей в возрасте около 4 месяцев потребуется сумма в размере от 3 млн. до 4,65 млн рублей. Фазанья ферма окупится за 3 года, если будет использованы все возможности монетизации производства: нужно продавать живую птицу, тушки, перья, помет.
Начинать с такого количества сразу сложно, не все захотят рисковать большой суммой денег. Для начала можно попробовать завести стадо из нескольких десятков фазанов, стоимость одной птицы увеличится на 950 рублей, но затраты уменьшаться, а риск и вложения средств будут минимальными. Для закупки фазанов в количестве 10 голов потребуется сумма до 15000 рублей. На постройку вольеров и зимовника, а также на корм уйдет порядка 20000 рублей.
Как заработать на разведении фазанов
Продажа яиц
Начать выращивание фазанов в домашних условиях лучше с приобретения инкубатора. Дело в том, что самка фазана откладывает большое количество яиц и все их высидеть не в состоянии. За один месяц произойдет окупаемость инкубатора, так как процент вывода цыплят достаточно высок и составляет 75% при условии, что яйца правильно хранятся. Высиживать фазаньи яйца также могут курицы-наседки. Ну а лишние яйца можно продать, что принесет дополнительную прибыль.
Стоимость фазаньих яиц определяется в зависимости от времени года и варьируется от 200 до 300 рублей за штуку. За год самка может снести более сотни яиц, которые намного полезнее куриных. Они не вызывают аллергической реакции и поэтому могут использоваться в питании детей. Около 70% яиц оставляется для собственных нужд, а остальная часть продается. Прибыль от продажи яиц вернет большую часть суммы, потраченной на корм и выращивание фазанов. У опытного фермера люди записываются на покупку яиц на год вперед. Это означает, что такой бизнес не приведет к убытку, а будет с каждым годом процветать и расширяться.
Продажа охотничьим организациям
В далекие времена была популярна царская охота на фазанов. Мясо птицы очень нежное и вкусное, оно стало постоянным блюдом на пиршествах королей. Благородный вид птицы украшал сады и дворцы.
Этот способ получения дохода очень выгоден, так как охота, еще с давних времен, считалась престижным развлечением для богатых. Охота устраивается в праздники, на торжественные мероприятия с различными тематическими направлениями.
Для проведения одного такого мероприятия потребуется более 100 фазанов, которые продаются по цене от 1250 до 1600 рублей за 1 штуку. Некоторые фермеры являются организаторами или спонсорами охотничьих соревнований, получая отличный заработок от продажи птицы. Для такого бизнеса необходимо иметь налаженный постоянный контакт с различными охотничьими компаниями и спортивными организациями.
Зоопарки и частные коллекции
Сегодня на дачных участках иногда встречаются небольшие частные зоопарки — это достаточно молодое хобби, которое становится все более популярным. Частная коллекция красивых фазанов может стать прекрасным дополнением и украшением загородных ресторанов и кафе. Для некоторых это увлечение становится главным занятием их жизни.
Некоторые фермеры и предприниматели, которые не боятся рисковать, занимаются разведением дорогих и редких видов фазанов специально для частных коллекций. Но этим лучше заниматься, когда уже есть опыт в выращивании простых видов птицы.
Выращивание племенных фазанов
Такой вид бизнеса сравнительно молодой, но перспективный: стоимость племенного фазана начинается от 1600 рублей. Любой фермер желает видеть в своем стаде крепких здоровых птиц. Такой вид заработка требует особого внимания и подхода, чтобы не навредить покупателям и не испортить свою репутацию.
Чтобы фазаны были здоровы, важен не смешанный генофонд. Поэтому закупать самок и самцов нужно у разных продавцов, а еще лучше с разных областей. Рацион питания не сильно отличатся от куриного. Основное различие лишь в том, что фазаны отдают предпочтения мокрым мешанкам и зеленым кормам. На корм одной взрослой птицы уходит около 100 грамм корма в сутки. Чтобы процесс размножения проходил плодотворно, необходимо для птицы создать условия максимально приближенные к жизни в естественной среде обитания. В вольер нужно поселить для одного самца трех самок. Когда самка насиживает яйца, посещать вольер часто не надо, чтобы не вспугнуть птицу.
Когда происходит спаривание, необходимо присматривать за из поведением: самка может не подпустить к себе самца, и тогда яйца будут неоплодотворенные. Самец так же может проявить агрессию, начнет клевать самок, гонять по вольеру. Предотвратить катастрофу и не потерять птиц можно с помощью изолированых помещений, где самки будут в безопасности. Такие небольшие построения служат и для кладки яиц. Чтобы не ошибиться в способностях самца, для уверенности, возможна смена партнеров. Попадаются очень активные самцы, от которых бедные самки совсем изнемогают. В этом случае следует в вольер добавить еще пару самок.
Уже после третьего года жизни птицы начинается отбор: крепкие фазаны остаются на развитие племени, другие продаются в частные угодья, остальные подвергаются откорму.
На мясо
Так как фазаньих ферм еще очень мало, а предприниматели в основном направляют свою деятельность на разведение этой дивной птицы для охотничьих организаций, размножения, украшения интерьеров, бизнес как выращивание мясной птицы очень редкий. Однако мясо фазана пользуется приличным спросом на больших мероприятиях и банкетах. Для такого направления используется специальный вид птицы, который откармливается до достижения массы 2,5 кг.
Купить мясо фазана ни в гипермаркете, ни на рынке ещё нет возможности. Реализацией такой продукции занимаются фермеры и то лишь под заказ, так как цена тушки фазана составляет 1400 рублей. В основном с предпринимателями заключают договор престижные рестораны, заранее оговаривая сроки поставки тушек фазанов. На один большой банкет может пойти больше одного десятка птицы. Раньше рестораны закупали мороженых фазанов за границей, теперь же предоставляется возможность подать на стол свежую отечественную птицу.
Для того чтобы увеличить постоянный доход от разведения фазанов в различных направлениях, необходимо создать рекламу продукции и фермерского хозяйства, заключать длительные договора с различными организациями, устраивать экскурсии на ферму, информировать покупателя о полезных качествах фазаньего мяса и т.д.
Получить прибыль от разведения фазанов также можно от реализации перьев и помета. Перья пользуются большой популярностью у художников, дизайнеров одежды и интерьера, мастеров по декорированию различных оригинальных предметов. Помет используется как удобрение на огородах, в теплицах.
Стоит лишь завести несколько таких благородных птиц, и уже на следующий год в вашем дворе появится не один вольер с фазанами, а несколько, с каждым годом увеличивая свое количество. Со временем появится богатый опыт, и ваш уникальный бизнес пойдет в гору.
Еще интересные идея в сфере птичьего бизнеса
С маленьких фазанов можно вырастить за короткий период птицу весом до 2 кг. Их мясо считается диетическим, так как массовая доля жира минимальна.
Автор: Андрей Серов Бизнес-консультант, главный редактор Ктовделе.
Работал юристом, руководил отделением Сбербанка, инвестировал в строительный и ритейл бизнес.
Разведение фазанов как бизнес
Издавна все люди стремились заниматься разведением разного рода птиц. На сегодняшний день, в 2016 году, это не является также исключением. Многие разводят с себя дома кур, гусей, уток и прочую птицу. Основной недостаток такого бизнеса – это высокая конкуренция. Ведь продукты птицеводства необходимо куда-то сбывать, а это временами бывает проблематично. Только за 2016 год отзывы свидетельствуют о том, что птицеводство очень популярно среди жителей нашей страны.
Можно с уверенностью утверждать, что до 2016 года полностью образовалась новая идея в области птицеводства — разведение фазанов как бизнес.
Фазан – красивая и довольно редкая птица, встречающаяся в живой природе. Оказывается, возможно выращивание фазанов и в домашних условиях, особенно в сельской местности. Это дело можно организовать в больших масштабах и превратить его в бизнес. Издавна мясо фазана считалось деликатесом, оно очень вкусное, питательное и полезное, относилось к разряду дичи. Врачи рекомендуют яйца фазана и его мясо маленьким деткам как противоаллергический продукт питания. На сегодня это довольно прибыльное дело, но мало кто знает, с чего его начать и в чем его преимущества перед другими подобными видами бизнеса. Поэтому в нашей стране он развит мало. А выгода от него может быть довольно большой.
С чего начать?
Если у вас появилась идея разводить фазанов в домашних условиях, вы должны ознакомиться с технологией, как лучше произвести их выращивание, разработать план, просчитать все расходы и затраты, найти рынки сбыта готовой продукции, вычислить возможных конкурентов на близлежащей территории. Вы должны рассчитать и свои силы, поэтому нужно по возможности заинтересовать своей идеей родственников, знакомых, которые в дальнейшем будут вам помогать. Ведь выращивание и разведение фазанов – довольно трудоемкий и затратный бизнес, который в домашних условиях может показаться непосильным. Расходы окажутся довольно большими. Но это не должно вас пугать и останавливать. При грамотной организации процесса и правильной организации труда затраты быстро окупятся, и вы уже не сможете отказаться от дела, которое приносит вам не только доходы, но и удовлетворение от выполненной работы.
Для начала вам стоит узнать, в каком виде лучше всего сбывать фазанов: как мясо или живыми. Сейчас на дворе 2016 год, поэтому многие магазины, супермаркеты, рестораны могут нуждаться в фазанине. Но поскольку это редкий и дорогой продукт, то понадобиться он может в небольших количествах. Можно организовать вывоз мяса за границу, на экспорт. Но это может быть проблематично в том плане, что потребуется много времени, сил и средств на оформление всех документов. На 2016 год процедура достаточно сложная. Но если вы найдете постоянных заказчиков, то план сработает, и вы получите большую прибыль.
Еще одна интересная идея — разводить фазанов можно также для охоты или же на племя. Если вы решили выращивать фазанов для охоты, то потом можно их сбывать в охотхозяйства. В 2016 году такая форма сбыта достаточно распространенная.
Организовываем место разведения птиц
Поскольку фазан – это дикая птица, она любит простор, может летать довольно высоко и на большие расстояния. Поэтому для птицефермы в домашних условиях понадобится довольно большая территория. Прежде чем разрабатывать план по строительству фермы, стоит почитать отзывы на данную тему. На каждую птицу потребуется около двух квадратных метров, чтобы избежать драк между ними.
Территория должна иметь ограждения в виде сетки-рабицы. Верх вольера тоже нужно затянуть сеткой из капроновой нити, дабы избежать вылета птицы за пределы зоны обитания и ее травмирования. Сам вольер имеет две зоны: для сна и выгула. Одновременно в вольере удобно держать одного самца и до десяти самочек. В таких условиях птицы живут с февраля по август. Дальше наступает так называемый зимний период, когда условия содержания фазанов меняются. В связи с понижением температуры их помещают в утепленные вольеры. В домашних условиях там могут размещаться несколько сотен фазанов. Предельные размеры зимнего вольера – до полутора квадратного метра на одну птицу.
Высота помещения – два метра. Очень хорошо, если в вольере находятся кусты, ветки, можно соорудить специальные домики. У фазанов есть такая особенность – прятаться. Поэтому создайте им условия для их потребностей.
Позаботимся о питании фазанов
Как гласят отзывы владельцев ферм, расставлять кормушки, поилки лучше там, где фазаны гуляют. Они должны быть довольно большими, удобными. В домашних условиях можно использовать самодельные изделия, выполненные из досок, или купить готовые, предназначенные для выкорма домашних птиц.
В рацион птиц вводят специальные комбикорма, которые также используют и для выращивания бройлеров. Нужно отметить, что взрослые особи фазанов съедают в четыре раза меньше корма, чем взрослая курица, не говоря уже о гусях и утках.
От больших — к маленьким и наоборот
За период кладки яиц самка наносит около 60 яиц. Длится этот период не весь год, как в курицы, а всего несколько месяцев. Нужно отметить некоторую специфику поведения самки: она не очень-то беспокоиться о своем потомстве. Поэтому о снесенном яйце она попросту может забыть и его или затопчут сородичи, или расклюют другие особи. Поэтому снесенные яйца нужно немедленно собирать.
В домашних условиях яйца может высиживать самка. На некоторых небольших птицефермах к этому процессу приобщают кур-несушек. Но выгоднее всего поместить их в инкубатор. Процент высиживания при хороших производителях довольно высок. Период высиживания длится более 25 суток. Вылупившихся фазанов держат отдельно от взрослых особей.
Молодняк вскармливают нарубленной зеленью, круто сваренными куриными яйцами, мучными червями и комбикормами. Пить маленьким фазанам дают простоквашу и воду. Молодняк растет быстро. При правильном питании, уходе за 4-5 месяцев вес птицы достигает одного-двух килограммов, что для этого вида дичи является достаточным.
Кому сбыть готовую продукцию?
Чтобы реализовывать свою продукцию, нужно разработать план и сформировать потребительскую систему еще при закладке самого предприятия и постепенно ее расширять параллельно с расширением производства.
Эта проблема, с которой сталкиваются владельцы птицефабрик, решается в нескольких направлениях. Большой популярностью в 2016 году пользуются яйца фазанов. Во-первых, они диетические и противоаллергенные. Во-вторых, они нужны всем желающим, которые хотят разводить фазанов в своих подсобных хозяйствах, в домашних условиях. Поэтому очередь за яйцами может выстраиваться на год вперед.
Также большой популярностью пользуется мясо фазана. Чтобы реализовывать его систематически, нужно найти постоянного клиента. Это могут быть рестораны, шашлычные, супермаркеты. Зачастую они используют замороженное мясо, привезенное из Европы. Поэтому вам придется убедить их, что свежее мясо намного лучше привозного и не разочаровать их своей продукцией.
Еще одна сфера сбыта – охота на фазана. Это довольно прибыльное дело, но требует оно специальной подготовки и документального соглашения, часто юридического в охотхозяйстве. Для охоты на фазана требуется, конечно же, само охотхозяйство вблизи вашей фермы, большая территория. Желающие поохотиться найдутся всегда и готовы заплатить за это удовольствие немалые деньги. Если охотхозяйство солидное, оно за один раз может приобрести у вас около сотни фазанов, что принесет вам большие прибыли. Но зачастую такого рода хозяйства приобретают фазанов в тех случаях, когда популяции других видов птиц, подлежащих охоте, оскудевают. Или же они занимаются разведением птиц самостоятельно. Поэтому прежде чем рассчитывать на охотхозяйство, находящееся вблизи от вашего хозяйства, и заранее подсчитывать барыши от сделки, нужно познакомиться с ведением дел у них самих.
Еще одна идея для сбыта продукции – это приобретение живых фазанов зоопарками, ботаническими садами, парками и другими подобного рода учреждениями. И хотя выгода от таких продаж будет незначительной по сравнению с другими, но такой план стоит рассматривать в любом случае. Ведь есть уверенность в том, что ваши питомцы будут жить и радовать посетителей своим опереньем и необычным поведением.
Выращивание фазанов может быть для получения племени. Это задание, вероятно, наиболее тяжелое, но если разработать правильный план согласно требованиям 2016 года, то результат превзойдет все ваши ожидания. Для получения солидной прибыли нужно отбирать сильных и здоровых особей, которые смогут дать впоследствии хорошее потомство. Лучше не рисковать своей репутацией и неподходящих фазанов отбраковывать сразу после того, как окрепнет молодняк.