Фитофтора на картофеле чем опрыскать
Фитофтороз картофеля – препараты и народные средства для борьбы с фитофторой
Уже более сотни лет на картошке хозяйничает фитофтора. Ежегодно огородники и фермеры теряют от нее до четвертой части своего урожая. При оптимальных условиях развития возбудителя болезни потери увеличиваются до 50-80%. Фитофтороз на картофеле приносит в мире огромные финансовые потери — каждый год в пределах 10 млрд евро. Несмотря на все усилия, человечество пока не нашло гарантированно успешных способов борьбы с ней, а заболевание получает все большее распространение. Сочетание опасного патогена, восприимчивой культуры и влажного климата приводит к взрывному развитию и распространению болезни.
Трудность борьбы заключается в том, что возбудитель в настоящее время способен к адаптации, постоянно мутирует, преодолевает устойчивость к новым фунгицидам. Порой и погодные условия способствуют дальнейшей жизнедеятельности и размножению возбудителя. Если раньше заболеванием поражался только листовой аппарат, то теперь инфекция спустилась на стебли и корнеплоды.
Картофель – это наш второй хлеб, без него редко обходится приготовление нашей обычной еды. Поэтому задача каждого огородника, не только вылечить пораженные растения, но и не допустить появление болезни на соседних овощах. Как это сделать, об этом дальше в статье.
Фитофтороз – что это за болезнь, что поражает
Поражаются грибами чаще пасленовые – картофель, томаты, баклажаны. Но не редкость появления признаков болезни на перцах, луке, клубнике, капусте. И даже можно заметить признаки болезни на хрене. Симптомы болезни на всех культурах одинаковые, но заболевание называется на разных культурах по-разному. Так, например, у огурцов, лука и капусты – пероноспороз, на винограде – черная пятнистость или мильдь, у картофеля – серая гниль.
Фитофтора картофеля – признаки, как выглядит, фото листьев
Поскольку сегодня речь пойдет конкретно о фитофторе на картофеле, то будем говорить о признаках болезни и как именно бороться с инфекцией на этом главном овоще нашего стола.
Источник болезни – это грибница с фитоспорами, которая обитает в почве. Для ее дальнейшей жизнедеятельности и размножения необходимы определенные условия. Частые моросящие дождики, чередующиеся с солнечной погодой в середине дня, прохладные ночи и обильные росы – вот что надо для быстрого ее роста. С помощью ветра, некоторых насекомых (мошек) споры мицелия с больного растения переносятся на другие кусты.
Признаки болезни на картошке уже начинаются в начале сезона и проявляются в течение лета в зависимости от погодных условий:
Во влажное дождливое лето пораженные растения можно заметить в середине лета, в сухое лето — ближе к осени.
Сначала на стеблях и листьях зараженных растений появляются небольшие темно-бурые пятнышки, которые очень быстро увеличиваются в размерах.
Иногда на пораженных листьях можно заметить серый налет – это споры.
Постепенно листья чернеют, стебли засыхают и отмирают.
Если не предпринять никаких мер, но патогенный процесс обратно уходит в почву, поражая там клубни. Они в лучшем случае не набирают массу, теряют потребительские свойства. В противном — начинают гнить уже в земле.
На разрезе больных картофелин видны участки пораженной ткани. Такой овощ уже не пригоден в пищу, а при хранении он начинает быстро гнить и поражать гнилью соседние клубни.
Чем опасна фитофтора для картофеля и человека
Главная опасность болезни именно в ее быстром распространении, она размножается в геометрической прогрессии. Споровые формы (ооспоры) довольно живучие, они имеют плотную оболочку и поэтому легко переносят низкие и высокие температуры. И не погибают в почве в течение 3-4 лет, а то и дольше.
В XX веке фитофтора активизировалась при потеплении свыше +8 градусов, почти замирая при +24 и выше. Болезнь XXI века вредоносна в более широком температурном диапазоне – от +3 до + 27 градусов.
Попадая в благоприятную среду (умеренная температура и влажность), ооспоры прорастают в конидии, которые легко разносятся ветром и дождем на соседние растения, поражая все большие площади на участке. В теплой влаге конидии быстро прорастают в подвижные зооспоры, которые внедряются в ткани растения и начинают там паразитировать, постепенно их разрушая. В результате листья чернеют, нарушается питание всего растения, в том числе и зарождающихся клубней.
Фитофтора на картофеле – это входные ворота для различных гнилей на других растениях. Больше всего страдают помидоры и баклажаны. Стараясь спасти урожай, огородникам приходится применять различные химикаты, что ведет к их накоплению в овощах. Употребляя овощи с такой добавкой, вряд ли они принесут пользу для здоровья.
Лечение картофеля от фитофторы – препараты для обработки в открытом грунте
При фитофторе болезнь начинается с нижних листьев. И если вы уже заметили первые бурые точечки и пожелтение нижних листочков немедленно приступайте к обработке растений.
Чем можно обработать картошку? Существуют контактные и системные фунгициды. Контактные – дешевле, но если ими обрабатывать в дождливое лето, то придется провести минимум 6 обработок. Один-два легких дождичка или один сильный ливень сведут все усилия на нет. Поэтому лучше использовать системные, они подороже, но надежные. Из системных можно использовать фунгициды фирмы Байер Консенто и Инфинито.
Консенто
Препарат активизирует рост растений, оберегает их от различных инфекций и оказывает лечебное воздействие. Применяется как для профилактики, так и для лечения заболеваний на различных стадиях развития. Среди его достоинств:
Инфинито
Системный фунгицид, в составе активные действующие вещества — флюопиколид и пропамокарб гидрохлорид. После попадания флюопиколида на растение, средство по межклеточным промежуткам проникает внутрь ткани и вызывает гибель подвижных зооспор и дальнейшее развитие мицелия. А пропамокарб гидрохлорид действует, как стимулятор роста. Защитное действие препарата длится до двух недель, в зависимости от степени инфицированности и погодных условий. Кроме того средство
Квадрис
Энергодар-Укравит
Новейший фунгицид украинского производства с ростостимулирующими свойствами для защиты овощных и бахчевых культур от комплекса опасных болезней. Активное действующее вещество — пропамокарб гидрохлорид и фосетил-алюминия. Применяют, когда какие-либо профилактические мероприятия проводить уже поздно.
Как избавиться от фитофторы на картошке
Фитоспорин
Прекрасное средство для профилактики фитофтороза. Опрыскивание растений начинают проводить с середины мая, когда растения достигнут высоты не более 20 см. Учитывайте, что пик болезни начинается с середины июня, а когда проявятся первые признаки обработку фитоспорином проводить уже поздно.
Сначала из пасты делают маточный раствор. Не допустите ошибки при приготовлении раствора. Из маточного раствора готовят рабочий раствор. Для этого 2 ст. л. маточного раствора разводят в 10 л воды и проводят опрыскивание. Профилактическое опрыскивание проводят в фазе смыкания рядков. Повторную обработку проводят через 7-10 дней. Повторную обработку нужно провести обязательно, так как живым бактериям фитоспорина необходимо оккупировать все пространство почвы и начать бороться с фитофторой.
Медный купорос
До цветения обработку проводят 1% раствором медного купороса (2 ст. л. на 10 л воды, но не больше!). Для профилактики опрыскивают 1 раз. Если заболевание уже появилось, обрабатывают 2-3 раза за сезон. За 2 недели до сбора урожая опрыскивание прекращают. На ботве, опрыснутой медным купоросом, конидии не могут прорастать и заражать другой картофель.
Бордосская жидкость
Фитофтора живет в почвах, бедных медью. Поэтому при первом окучивании можно сделать профилактическое опрыскивание бордосской жидкостью, которая в своем составе также имеет медь, сдерживающая рост фитофторы. Она труднее смывается дождем, защищает картофель в течение недели.
Вторую обработку проводят при появлении первых признаков болезни, следующую, третью, через неделю.
Народные средства от фитофторы на картофеле
Хорошо зарекомендовало применение молочной сыворотки с йодом в борьбе с фитофторозом. Раствор готовится следующим образом. 2 л молочной сыворотки (лучше перебродившей в теплом месте) + 20 капель настойки йода и разводят все до 10 л воды. Обрабатывать можно не только картофель, но и помидоры, баклажаны, огурцы и т. д. Опрыскивают 1 раз в неделю. Если идут дожди и понижается температура, опрыскивают чаще – каждые 4 дня.
Обработку проводят ранним утром и поздно вечером, чтобы не было жарко. Чтобы за 0,5-1 час на растениях до жары раствор не высох и проник внутрь листа и начал свое действие.
3-я обработка – дрожжевая подкормка. На 10 л берут 100 г прессованных дрожжей или 50-60 г сухих. Для активизации процесса дрожжи сначала разводят в небольшом количестве теплой воды с добавлением 1-2 ст. л. сахара. Через 1-2 часа закваску выливают в теплую воду и рабочий раствор для подкормки готов. Дрожжевые грибки подавляют рост патогенных грибов, и являются стимулятором роста. Подкормку дрожжами проводят 1 раз в 10 дней, если жарко, в дожди – каждые 4 дня. Для проведения подкормки на больших площадях используют мелкодисперстные распылители.
Профилактика фитофтороза и что делать с картофельной ботвой
Чтобы защитить картофель от фитофторы, важно своевременно проводить профилактические мероприятия на разных этапах выращивания вплоть до уборки урожая. Лучше предупредить заболевание на начальных стадиях, чем потом потратить больше времени и средств на лечение.
Дорогие читатели, вот те немногие средства для профилактики и лечения фитофтороза. Может быть, вы знаете еще какие-то другие средства и способы, тогда напишите о них в комментариях. Буду вам признательна.
Фитофтора на картофеле: как бороться, чем обрабатывать
Фитофтороз картофеля — опасное грибковое заболевание, трудно поддающееся лечению из-за способности возбудителя вырабатывать устойчивость к фунгицидам. Основной упор в борьбе с фитофторой фермеры направляют на профилактические мероприятия, включающие предпосадочную обработку картофеля, выбор сортов, устойчивых к грибку, опрыскивание медьсодержащими препаратами.
Симптомы фитофторы
Если вы внимательно следите за внешним видом ботвы картофеля, то определить наличие фитофтороза не составит труда. Изначально поддаются поражению бурой гнили зеленые листья. Темное пятно грязно-серого цвета стремительно развивается, покрывая весь листочек. Пораженные участки быстро засыхают, начинают осыпаться. При тщательном осмотре, на нижней кромке листочка можно заметить паутинистое образование белого цвета, которое больше похоже на налет. Внутри этого налета происходит активное развитие грибковых инфекций.
Если во время не предотвратить появление заразы, то фитофтора продолжит оказывать негативное влияние на картофель, уничтожая стебель. Вскоре процесс заражения дойдет и до клубней картофеля. Серые пятна сначала появляются на кожуре, затем бурая гниль поражает плод изнутри. Мякоть картошки чернеет, начинает разлагаться. В разрезанном виде можно заметить ржавый некроз, который быстро распространяется по всему корнеплоду.
Употреблять зараженные овощи в пищу категорически запрещается, это может вызвать пищевое отравление.
Причины появления
Патогены поражают растения не зависимо от того, выращиваются они в теплице или открытом грунте. Не придерживаясь агротехнических приемов, заболевание будет проявляться сильнее с каждым годом. Основные причины развития грибка:
Кроме того, патогены появляются от переизбытка в почве известково-магнезиальных горных пород. Часто огородники нейтрализуют повышенную кислотность, добавляя в грунт оксид кальция. Повышенное содержание щелочного материала способствует активному размножению конидий.
Когда и чем обрабатывать картофель от фитофторы
Теперь разберемся с тем, какие средства следует использовать, чтобы защитить картофель от фитофтороза, чем обработать, если вы обнаружили первые признаки болезни на ваших кустах.
Сейчас в продаже можно найти огромное количество средств (фунгицидов — препаратов против болезней), способных эффективно бороться с фитофторой, которые имеют химическое и биологическое происхождение.
У многих огородников есть предвзятое мнение, что применение химических препаратов негативно отражается (несет отрицательные последствия) на качестве будущего урожая и здоровье человека. Однако, это не отвечает действительности, так как по истечению срока ожидания все вредные вещества (пестициды) выводятся задолго до созревания и выкопки урожая.
В отличие от биопрепаратов химические средства действуют намного быстрее и надежнее. К тому же использование химикатов очень часто является единственным способом вылечить культуру от грибковых заболеваний.
Как вариант, можно применить либо медьсодержащие средства или другие контактные (которые смываются дождем, иначе говоря, в случае осадков потребуется повторная обработка), либо системные (проникают внутрь растения и остаются в течение определенного срока) препараты защитного и лечащего действия.
Многие фунгициды направлены только на профилактику болезней, а не на их лечение. Поэтому куда удобнее использовать препараты с широким спектром действия, которые одновременно защищают посадки от фитофторы, а также обладают лечащим действием.
Сроки и схема обработки
Вполне логично, что определенные фунгициды должны использоваться в зависимости от фазы развития растения.
Таким образом, примерная схема обработки картофеля от фитофтороза можно выглядеть следующим образом:
Это опрыскивание проводится исключительно в случае высокой вероятности раннего проявления фитофтороза, т.е. обработка носит сугубо профилактический характер.
В этот период особенно важно защитить новый прирост листьев, т.к. количество ботвы удваивается через каждые 4-5 дней. Тем более, что под пологом сомкнувшейся ботвы создаются наиболее благоприятные условия для заражения листьев.
В этот период прирост листьев прекращается, поэтому главная цель — защитить от поражения фитофторозом картофельные клубни. Собственно, именно на этой фазе риск развития фитофторы — максимальный.
Что касается количество опрыскиваний, то, как правило, в среднем проводят 3-7 обработок: 1 обработку — до смыкания, 1-2 обработки — в период смыкания ботвы и 1-4 обработки — после цветения, т.е. через каждые 7-14 дней (через 7-10 дней для восприимчивых к фитофторозу сортов картофеля и через 10-14 — для устойчивых).
Последнюю обработку проводят за 14-20 дней до уборки урожая.
Таким образом, бороться с фитофторой нужно системно и непрерывно, обработки должны следовать одна за другой: заканчивается срок действия фунгицида – проводить следующее опрыскивание. Причем ботва должна была защищена до её полного отмирания или удаления, так как клубни могут заразиться фитофторозом даже при слабом поражении ботвы.
Методы борьбы с фитофторой картофеля
Бурая пятнистость – тяжело поддающаяся лечению болезнь, особенно в случае с картофелем, так как гриб быстро распространяется по всему растению. Но лечение, при появлении первых симптомов, а также четко расписанный план защиты в дальнейшем, позволяют предотвратить массовую эпидемию. Шансов на успех будет больше, если к моменту начала лечения устоится жаркая, сухая погода, но тут как повезет.
Как бороться народными средствами
Применять подобные методы, когда гриб уже успел поразить более 10% от всех посадок бесполезно, действуют они медленно и дают кратковременный эффект. Еще одна сложность – для успешного лечения обработки нужно проводить часто, это неудобно для дачников выходного дня. Народные рецепты лучше применять как вспомогательные средства при основной схеме борьбы или в качестве профилактики.
| Средство/метод | Описание |
| Чеснок с марганцем | 150–200 г измельченных зубчиков (в мясорубке или блендере до кашицы) заливают 500 мл холодной воды, закрывают крышкой и оставляют в теплом, темном месте на 2 суток. Настой процеживают, добавляют 1 г перманганата калия, разбавляют чистой водой 1:10, обильно опрыскивают кусты и почву, обработку повторяют раз в 2 недели |
| Трутовик | Грибы собирают, подсушивают, мелко нарезают. В ведро теплой воды высыпают примерно 300–400 г заготовленного сырья, плотно закрывают крышкой, настаивают около 5 часов. Настой процеживают, опрыскивают им растения в период формирования клубней раз в неделю |
| Льняное масло или рыбий жир | 1–2 ч. л. льняного масла или 10–40 мл рыбьего жира соединяют с 5 г борной кислоты, добавляют в ведро воды, тщательно перемешивают. Листья и стебли орошают обильно, равномерно, обработку повторяют через 2 или 3 недели |
Если после опрыскивания картофеля любым народным средством прошел дождь, процедуру повторяют. Чтобы растворы дольше оставались на ботве, в них добавляют хозяйственное мыло – 40 г на 10 л.
Неплохо себя зарекомендовал еще один раствор. Берут по 1 ч. л. медного купороса, борной кислоты и марганцовки, все ингредиенты по-отдельности заливают кипятком (по литру), тщательно перемешивают. После остывания их соединяют, доводят объем до 10 л. Можно изначально рассчитать количество кипятка на каждый компонент раствора так, чтобы итоговый объем после смешивания был равен 10 л. Смесью картошку опрыскивают дважды с интервалом в 7–10 дней, первый раз в конце июля.
Водные растворы молока (кислого и свежего, обезжиренного), кефирные или с сывороткой бесполезны, эффект если и прослеживается, то совсем незначительный. Обработка картофеля по подобным рецептам – это пустая трата времени и средств, в то время, как болезнь продолжает захватывать все большие территории. То же самое касается Трихопола, зеленки и йода, они не дают практически никакого результата даже в качестве ингредиента в других растворах.
Фургицидные препараты
Фургинциды относятся к числу химических препаратов из группы пестицидов. Данный вид препаратов создан для предотвращения и лечения грибковых заболеваний. Фурнинциды разделены на несколько групп, которые отвечают за то или иное воздействие на растение, например:
Список самых востребованных препаратов.
Относится к системным фурнинцидам. Обработка растений во время цветения запрещена. Химический препарат опасен для жизни животных и человека, поэтому обработке подвергается только ботва. Избегать попадания средства на плоды. Перед употреблением овощей, рекомендуется тщательно промыть продукт под проточной водой.
Биофунгицид оказывает защитное воздействие на растения. Малотоксичен. Используется для обработки посадочного материала. В основном продается в виде пасты.
Препарат борется с заболеваниями, поэтому им обрабатывают уже заболевшие кусты. Избегать попадания ХОМа в водоемы, поскольку оно оказывает губительное воздействие на рыб и других водных обитателей. Последнее опрыскивание данным раствором должно произойти за три недели до сбора урожая.
Основное предназначение данного препарата – дезинфекция ран и борьба с бурой гнилью. 50-100 г данного средства развести в 10 л воды, размешать получившийся раствор до растворения кристалликов, опрыскать растения.
Со своей защитной задачей хорошо справляется бордосская смесь, в состав которой входит медь и известь. Однако приготовить данную жидкость для полива растений не так уж и просто. Малейшая ошибка может изменить структуру, испортив картофель.
В первую очередь необходимо развести медный купорос в теплой воде. Затем добавить прохладной жидкости так, чтобы общей таре было 5 л раствора. В другой посуде в литре воды разбавить известь, затем долить жидкость до 5 л. Известковую воду процедить через сито. Аккуратно влить раствор медного купороса в известковый, постоянно помешивая деревянной палочкой. Сразу же использовать средство по назначению.
Трихопол
Данное средство можно назвать удачной находкой для огородников. Трихопол, активным действующим веществом которого является метронидазол не оказывает никого вреда плодам и организму человека. Чаще всего средство продается в виде таблеток, которые необходимо растворить в небольшом количестве теплой воды, а затем долить еще около 10 л прозрачной жидкости. Опрыскивание кустов проводится после приготовления раствора.
Хранить разбавленные водой таблетки запрещается.
Профилактика появления картофельной фитофторы
Чтобы обезопасить культуру от бурой пятнистости, нужно соблюдать основные правила агротехники. Как выращивают здоровый картофель:
Если риск появления фитофторы на картофеле всегда остается высоким, например, из-за климата региона, для посадки подбирают устойчивые к болезни сорта или выращивают разновидности раннего и среднего срока созревания.
Если нет возможности часто менять место под посадку картошки, землю оздоравливают сидератами:
Вариантов оздоровления грунта сидератами очень много. Можно один участок разделить на несколько зон, где будут высажены сорта картошки с разными сроками созревания, далее планировать отдельные схемы посева трав, уничтожающих грибок. Такие профилактические меры сильно снижают риск заражения картошки бурой пятнистостью, но полностью не защищают от болезни.
Если в течение сезона вегетации картошки были вспышки фитофторы, всю ботву срезают примерно за 2 недели до сбора урожая. Растительные остатки складывают в тачку или в ведра, стараются избегать контакта увядшей зелени с землей. Убранную ботву уносят как можно дальше или сжигают за пределами огорода, не закладывают ее в компостную кучу. В течение лета за посадками следят, все больные кусты убирают вместе с земляным комом, почву 2–3 раза с интервалом в 10 дней проливают фитоспорином.
Грамотная профилактика болезни включает в себя и обработку, ее проводят на стадии полных всходов (примерно через 15 дней после прорастания). В этот период применяют контактные и системные препараты, опрыскивание совмещают с подкормкой сбалансированной минеральной смесью. Фитофтору легче предотвратить, чем искоренить, но профилактика может оказаться неэффективной в годы повальных эпидемий, в таком случае к лечению приступают как можно раньше, чтобы сохранить большую часть урожая.
Выносливые сорта картофеля до фитофторы
Если после проведения обработки почвы и применения фунгицидных средств от фитофторы на картофеле, болезнь не исчезает, нужно сменить сорт на устойчивый к патогену. Выносливыми к поражению спорами являются:
Первые признаки заболевания появятся на восприимчивых к поражению сортах. В первую очередь нужно опрыскивать такие сорта картофеля от фитофторы биофунгицидными средствами. Если не обработать картофель со слабым иммунитетом, конидии размножатся, атакуют все насаждения.