как приготовить кекс в резиновой форме

Кексы в силиконовых формочках — 5 простых рецептов выпечки в домашних условиях

Всем привет и хорошего настроения.

Хочу поделится с вами рецептами выпечки, которая доступна всем, с ней справятся даже дети! Очень люблю такого рода десерты к чаю — они очень вкусные и их легко приготовить. Совсем недавно мы с вами делали Шарлотку, а теперь будем готовить — угадайте что? Конечно же это — кексы! Выпекать мы их будем в силиконовых формочках.

Каждая хозяюшка, которая готовит дома всегда найдет у себя на кухне именно те ингредиенты, которые нужны для приготовления десерта. А также можно купить продукты в доступных магазинах и супермаркетах. И в конечном итоге приготовить любимую выпечку дома на радость своей семье.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Пускай этот десерт принесет вам пользу и хорошее настроение как для взрослых так и для детей!

Классический рецепт кексов на сметане

Кексы – очень вкусные и неповторимо ароматные. Готовятся они из тех продуктов- которые легко найти в магазине, на рынке. По этому получаются нежные, рассыпчатые, пористые, с легкой румяной корочкой.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Ингредиенты

Приготовление:

1. Первое что нужно сделать — это подготовить масло.

2. Далее нужно в глубокой миске взбить сахарный песок с яйцом до густой и пышной пены, чтобы сама смесь увеличилась в 2-3 раза. Можно взбивать миксером или венчиком- это по вашему желанию.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

3. Теперь приступаем готовить само тесто.

После взбитой массы берем ванильный сахар, сметану, разрыхлитель и все смешиваем с пышной взбитой массой и вливаем сливочное масло которое мы расстопили. Перемешиваем до однородной консистенции. Затем просеиваем муку и очень медленно и постепенно замешиваем тесто. Тесто должно получится у вас не густое а средней густоты.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

4. А сейчас пришло время формировать кексы как на фото. Силиконовые формы мы не смазываем, так как у нас в тесте есть сливочное масло и тесто не будет прилипать и заполняем каждую выемку приготовленным тестом на 2/3 и приступаем к следующему шагу. Еще я в середину добавила ягоды черники, но в рецепте я не указала, это дело вкуса и без ягод кексы выходят превосходные.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Для удобства я поставила в глубокую раздвижную емкость.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

5. Теперь настало время выпекать наши чудо-кексы на сметане. Отправляем их в духовой шкаф на среднюю полку. Выпекаем 20-25 минут.

Чтобы проверить на готовность выпечки берем спичку или шпажку и прокалываем выпечку ( на спичке или шпажке не должно быть жидкого теста- это знак того что выпечка готова). Если на дереве осталась жидкая смесь теста- тогда держим кексы в духовом шкафу еще 7-10 минут.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Готовые кексы выкладываем на поднос и затем сервируем их к столу — посыпаем сахарной пудрой.

6. Подаем на стол, для красоты сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Наслаждайтесь вкусным десертом домашнего приготовления!

Готовим кексы на кефире с изюмом

Для любителей воздушных и нежных кексов — где тесто как говорится «как пух» я вам расскажу рецепт приготовления на кефире и еще с изюмом в добавку. Этот рецепт готовится по доступным ингредиентам. Сам вкус нежный и аромат очень насыщенный!

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

ингредиенты

Приготовление:

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

3. Берем мисочку и взбиваем яйца с сахаром до увеличения объема в два раза.Смесь должна стать светло-кремовой.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

4. Выливаем растопленное масло в яйца, добавляем кефир и сыпим соду с мукой. С изюма сливаем воду и промокаем его бумажным полотенечком чтобы забрать влагу.Изюм сначала перемешиваем с мукой и добавляем в тесто.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

5. Берем силиконовые формочки и на 2/3 объема выкладываем тесто в каждое углубление

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

6. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Вот такие вот красавцы получились.

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт на молоке

Сейчас я поделюсь с вами как готовить кекс на молоке. Он получается нежным и вкусным, его любят и детки и взрослые.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Читайте внимательно рецепт и пеките на здоровье.

Ингредиенты (на 1 порцию):

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

2. Пришла очередь к тесту. Берем масло ( только комнатной температуры) добавляем сахар и соль.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

3. Теперь все перемешиваем чтобы масло полностью растворилось.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

4. Добавляем яйца и снова все перемешиваем.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

5. Добавляем молочко и опять размешиваем.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

6. В самом конце всыпаем изюм, муку, ванилин и разрыхлитель. Размешиваем все хорошенько до однородной массы- и тесто готово.

7. Заполняем массу в формочки чуть меньше половины объема формы чтобы дать тесту подняться.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

9. Вот такие вот такая лакомка у нас получилась

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Чтобы готовую выпечку было легко вынимать из формы им нужно дать немного остыть.

10. Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой. Выкладываем на блюдо и наслаждаемся необыкновенным ароматом и вкусом!

Приятного всем аппетита.

Приготовление шоколадного кекса в микроволновке за 5 минут

Это рецепт на скорую руку! Чтобы его приготовить нужно иметь огромное желание и все необходимые продукты.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Ингредиенты

Приготовление:

1. Смешиваем все сухие ингредиенты в глубокой миске — муку,сахар,какао порошок и ванилин.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

2. В небольшую миску разбиваем яйцо, добавляем к нему молоко и растительное масло. Теперь взбиваем все вместе до пышности. Получившуюся смесь выливаем в миску к сухим ингредиентам и замешиваем тесто. Оно должно получится без комочков и по текстуре как густая сметана.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

3. Теперь загасить нужно 1/3 чайной ложки соды, 1 столовой ложкой уксуса прямо в миску с жидким тестом. Перемешиваем до однородности.

4. Подготавливаем силиконовую форму и заливаем тестом на 2\3.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

5. Выпекаем 5 минуты в микроволновке. Только при остановке таймера оставляем их еще на 2 минутки, для того чтобы он остыл.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

6. Переворачиваем на большое плоское блюдо, подходящее по диаметру формы. По желанию можно украсить любым кремом, присыпать орехами или изюмом либо сверху посыпать сахарной пудрой.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Сладкого десерта и приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт кекса на кислом молоке

Этот рецепт я нашла недавно, в поисках рецепта выпечки на кислом молоке. Очень понравился, кекс получается нежным и очень вкусным, а на приготовление уходит совсем мало времени, попробуйте приготовить, я уверена вам очень понравится…

Желаю вам приготовить очень вкусный десерт чтобы побаловать себя и своих близких.

Если понравились рецепты — добавляйте в закладки, пишите комментарии и нажимайте кнопки социальных сетей.

Источник

Кексы в формочках — 8 простых рецептов в домашних условиях

Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Это кондитерское изделие выпекается в основном в круглой или прямоугольной формах, в центре со сквозным отверстием. Они бывают по составу сложные и простые. Делятся следующим образом, если в состав теста входят такие компоненты, как какао, изюм, орехи и многое другое — то это сложные.

История происхождения их началась в Древнем Риме, тогда гранат, орехи и изюм смешивали в ячменное пюре. А уже начиная с 16 века становится популярным по всей Европе, их рецепты разнообразны и многочисленны.

Сегодня я хочу с Вами поделиться 8 простыми, но очень вкусными рецептами приготовления данного изделия в домашних условиях.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Несколько интересных вариантов приготовлений в других странах. Например, в США так называемый «фунтовый кекс», готовят с плотной текстурой он состоит из сливочного масла, сахара, муки и яиц, каждый получается весом в 1 фунт. На Багамских Островах ингредиенты, которые используют для начинки — фрукты, орехи и изюм, их сначала выдерживают в роме 2-3 месяца. А после процесса выпекания тем же самым ромом и поливают заготовки. А сейчас поговорим о том, какие все-таки готовят в России.

Кексы в формочках со сметаной — Пошаговый рецепт

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Разбиваем в глубокую миску 3 куриных яйца, всыпаем к ним сахарный песок, ванильный сахар и 1/4 чайной ложки соли, все это тщательно взбиваем блендером, естественно, что модно использовать веничек, но это в несколько раз увеличит время.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

2. Добавляем 20% сметану и еще раз взбиваем все миксером до однородности.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

3. В муку всыпаем разрыхлитель и начинаем просеивать все в нашу массу. Добавьте сначала половину муки, перемешайте, посмотрите консистенцию и после всыпьте оставшуюся. Хорошо вымешиваем миксером.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Совет: Главное не переборщите с мукой, тесто должно напоминать взбитую сметану.

4. Вливаем 2 столовых ложки растительного масла и теперь доводим до однородности с помощью лопатки.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

5. Половину теста перекладываю в другую миску и добавляю в нее какао. Получаем два вида теста. Вы можете сделать только одно белое.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

6. Далее берем формочки, если это силиконовые, то их смазывать маслом не нужно, а если другие то немного смажем, присыпаем мукой, чтобы кексы легко доставались. Излишки муки стряхиваем, просто перевернем форму.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

7. Форму мы подготовили, теперь выкладываем тесто чередуя белое с шоколадным.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

8. Ставим кексы в духовой шкаф на 20-25 минут при 180 градусах. Проверяем готовность с помощью зубочистки, она должна быть полностью сухая и у них должен появиться румяный цвет.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Достаем из форм и конечно же даем остыть, затем посыпаем пудрой. Приятного аппетита.

Творожные кексы с изюмом в духовке

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Замачиваем изюм горячей водой и дадим немного набухнуть.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

2. Растопим 20 гр. сливочного масла. Творог любой жирности выкладываем в миску и разминаем его вилкой, разбиваем 2 яйца, всыпаем сахарный песок, сок и вливаем остывшее сливочное масло. Все тщательно перемешиваем.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

3. Добавляем 2 столовых ложки сметаны и снова все доводим до однородности. Кладем соду, гасим ее, вносим немного лимонной кислоты и нальем немного воды. Просеиваем в ингредиенты муку, замешиваем тесто, чуть гуще чем на оладьи.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

4. Изюм сливаем, просушиваем, немного присыпаем мукой, перемешиваем и добавляем в тесто. Тщательно размешиваем.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

5. Формы для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем массу в них, чуть больше чем до половины формы, так как кексы будут в процессе выпекания подниматься. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Готовую выпечку вынимаем, остужаем и наслаждаемся изумительным вкусом.

Простые кексики с какао по домашнему

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. С помощью миксера взбиваем яйца и сахарный песок, до однородной, светлой и воздушной массы. Затем добавляем остывшее растопленное масло и следом вливаем кефир.

Совет: Не стоит вливать холодный кефир, прямо из холодильника, дайте ему постоять при комнатной температуре.

2. Просеиваем все сухие ингредиенты. Муку, какао и разрыхлитель. Делаем мы это для того, чтобы избавиться от комочков. Добавляем все в миксер и в течении двух минут взбиваем.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

3. Измельчаем шоколадные дольки руками или ножом.В результате должны получиться небольшие комочки шоколада, а не крошка. Можно купить уже готовые шоколадные чипсы, но в наших магазин вряд ли есть возможность их найти.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

4. Осталось добавить черный шоколад в готовое тесто, размешать и достать формочки.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

5. Раскладываем массу по формам и ставим в заранее разогретый духовой шкаф при температуре 180 градусов, на 18-20 минут. Они должны как следует подрумяниться. Их готовность легко проверяется с помощью зубочистки.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Кексики готовы, ну а дальше, уверена найдете им применение. Приятного аппетита.

Вкусные кексы с малиной

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. На разогретой плите растопим сливочное масло, затем к нему всыпаем сахарный песок, взбиваем все, перешиваем с помощью венчика.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

2. Затем разбиваем в миску яйцо и взбиваем все. Вливаем постепенно молоки и перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

3. Добавляем свежие или размороженные ягоды малины и смешиваем.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

4. После чего с помощью ложечки накладываем тесто в формочки. Ставим запекаться в духовой шкаф при температуре 200 градусов на 15 минут.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Достаем готовые кексы, угощаем своих родных, вспоминаем бабушкину выпечку. Приятного аппетита.

Мафины с творогом на кефире

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Растопим сливочное масло и оставим его остывать. Берем творог, кладем в глубокую миску, всыпаем сахарный песок, ванилин, хорошенько перетираем. Должна получиться кашица.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

2. В отдельной чашке взбиваем яйцо, выливаем к растворенному творогу.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

3. Добавляем растопленное, остывшее сливочное масло, перемешиваем и вливаем кефир. Смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, соль, и постепенно всыпаем к ингредиентам, замешиваем тесто. Оно должно получиться густым.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

4. Раскладываем по формам и ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 20 минут.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Проверяем готовность, вынимаем из духовки и используем по предназначению. Приятного аппетита.

Как приготовить кексы без яиц с вареньем

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Высыпаем в глубокую посуду сахарный песок, добавляем варенье (любое на ваш вкус), перемешаем. Гасим соду лимонным соком и вливаем — масса начинает пениться.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

2. Затем вливаем пол стакана крепкого не горячего чая, 2 ложки растительного масла, по желанию можно добавить корицу.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

3. Всыпаем просеянную муку и тщательно все перемешиваем и тесто готово. От крепкого чая оно приобретает коричневатый оттенок.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

4. Форму для выпечки слегка смазываем растительным маслом и равномерно распределяем тесто. Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

5. Выпекаем кекс до сухой палочки, протыкаем зубочисткой, если она сухая достаем. Оставляем на 5 минут в форме, затем вынимаем.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Посыпаем сахарной пудрой и еще горячий разрезаем. Невероятная нежность. Приятного аппетита.

Мандариновые кексы: Вкусно и просто

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Мандарин промываем под проточной водой, разрезаем на небольшие кусочки прямо со шкуркой и отправляем в блендер и измельчаем.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

2. Разбиваем яйца, всыпаем к ним сахарный песок, с помощью миксера взбиваем, когда масса взбита, вливаем растительное масло, а затем измельченный мандарин.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

3. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и ванилином, все тщательно перемешиваем с помощью миксера или ложки.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

4. Берем любые формы, которые есть у вас, выделываем тесто, ставим на противень и в разогретую духовку на 25 минут при 180 градусах.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Вынимаем из форм выпечку и идем пить чай.

Видео о том, как приготовить кексики на майонезе в силиконовых формах

В этом видео Вы увидите простой рецепт приготовления домашних кексов, которые получаются мягкие и очень вкусные!

Источник

Кекс в большой форме. Простые рецепты большого кекса в духовке

Как испечь кекс в большой форме интересует многих. Потому что это самая простая выпечка на десерт к чаю. Сделать тесто могут женщины, мужчины и даже большие дети. А выпечь его в духовке поможет обычная форма для выпечки.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Если вы уже читали предыдущую статью про выпечку маленьких кексиков в маленьких формочках, то большой десерт сделать вам не составит большого труда.

Большие формы для выпечки бывают разными: с дырочкой внутри, без дырочки, силиконовые, керамические, алюминиевые. Еще они могут быть круглыми, прямоугольными, квадратными. Все они отлично справляются со своим предназначением.

Большой кекс с какао и с шоколадом внутри

Посмотрите рецепт, в котором кекс в большой форме выпекается совсем просто. Тесто делается на кефире со многими добавками, а в результате получается вкусная шоколадная выпечка.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой формеИсточник: https://youtu.be/AD6VC07c2A8

Вам потребуется:

Способ приготовления:

1. В чашку разбейте два яйца и посолите.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

2. Потом добавьте сахар, чтобы все компоненты перемешать и взбить в яичную массу с помощью венчика от блендера.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

3. К яичной массе добавьте стакан кефира и смешайте венчиком до состояния массы с пузырьками.

Кефир в рецепте играет решающую роль, чтобы кекс получился немного влажным и немного насыщенным.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

4. В другую чашку просейте стакан муки с 1 ч. л. разрыхлителя.

5. К просеянной муке добавьте просеянное какао 3 ст. л. Все перемешайте с помощью ложки.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

6. В яичную массу налейте 2 ст. л. подсолнечного масла.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

7. Затем добавляйте частями муку с какао и размешивайте венчиком.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

8. Плитку шоколада разломайте или разрежьте ножом на мелкие кусочки, чтобы выложить их в тесто и перемешать.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

9. Возьмите круглую форму для выпекания с дырочкой и смажьте ее внутри сливочным маслом.

10. Вылейте шоколадное тесто в большую форму.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

11. Выпекайте кекс в большой форме в духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов С.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

12. Переверните форму и достаньте выпечку на тарелку.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

13. Сделайте глазурь для украшения выпечки. Для этого в миску положите кусочки белого шоколада 50 г и сливочного масла 15 г. Растопите их на водяной бане и перемешайте.

14. Полейте с помощью ложки белую глазурь сверху выпечки, чтобы сделать ее более красивой и привлекательной.

Кекс в большой форме на кефире

Рецепт нежной выпечки очень простой и доводится до готовности в силиконовой прямоугольной форме. Выпечка получается с нежным ванильным вкусом.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой формеИсточник: https://youtu.be/Kjr-ZTksY3I

Потребуется:

Приготовление рецепта:

1. В глубокую чашу разбейте яйца, добавьте сахар, ваниль, чтобы взбить потом до образования пены.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

2. Затем добавьте стакан кефира и немного еще перемешайте.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

3. Осторожно добавьте муку и перемешайте вместе с разрыхлителем.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

4. Еще добавьте немного корицы (по желанию) и натертую цедру лимона.

При натирании на терке цедры лимона будьте внимательны и натирайте только верхнюю желтую шкурку. Белую поверхность не трогайте, потому что она дает горечь.

5. Перемешайте тесто с цедрой лимона и это последний этап его приготовления.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

6. Возьмите большую силиконовую форму и выложите в нее готовое тесто. Смазывать форму не нужно.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

7. Выпекайте в разогретой духовке в течение 50 минут при 180 градусах С.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

8. Когда кекс в большой форме остынет, то достаньте его на тарелку.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

При разрезе видно, что выпечка пористая и нежная при надавливании.

Запах очень приятный и манящий съесть побыстрее кусочек.

Кекс большой на молоке в духовке в силиконовой форме

Выпечка на молоке в домашних условиях вкусного и большого десерта удивит вас своей простотой. По такому рецепту из приготовленного теста можно испечь и кексики в маленьких силиконовых формочках. В таком случае просто уйдет меньше времени на выпекание.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой формеИсточник: https://youtu.be/nigKKy5Zp-c

Ингредиенты:

Приготовление большого кекса с дыркой:

1. В большую чашу для миксера положите размягченное сливочное масло. Добавьте сахар и ванильный сахар, чтобы потом все смешать миксером.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

2. Затем кладите яйца по одному так, чтобы после добавления каждого яйца перемешивать миксером.

3. После этого полученную массу посолите и влейте молоко, чтобы снова все перемешать на маленькой скорости.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

4. Следующим этапом насыпьте просеянную муку, перемешанную предварительно с разрыхлителем. Все перемешивайте с помощью миксера осторожно на маленькой скорости.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

Для удобства перемешивания, муку добавляйте частями, чтобы после каждого добавления хорошо все перемешать.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

5. Кекс в большой форме у нас будет двух цветов. Для этого разделите полученное тесто на две части.

6. В одну часть насыпьте какао, а другую часть оставьте без изменения. Тесто с насыпанным какао перемешайте миксером.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

7. Возьмите большую силиконовую форму с дыркой. Двумя разными ложками произвольно выкладывайте тесто из двух чашек в форму.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

8. Таким образом заполните тестом разного цвета всю силиконовую форму.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

9. Выпекайте кекс в большой форме в духовке 40-50 минут при 180 градусах С. Готовность выпечки проверяйте деревянной зубочисткой — она должна быть сухая.

как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть фото как приготовить кекс в резиновой форме. Смотреть картинку как приготовить кекс в резиновой форме. Картинка про как приготовить кекс в резиновой форме. Фото как приготовить кекс в резиновой форме

10. После того как выпечка остынет, подложите сверху тарелку и переверните ее.

У вас получился очень вкусный и нежный десерт в домашних условиях.

Видео о том, как приготовить большой лимонный кекс в духовке

Посмотрите видео, в котором автор готовит кекс в большой форме с дырочкой. Форма для выпекания круглая металлическая.

Предложенные рецепты готовятся просто, имеют насыщенный вкус и приятный аромат.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *