как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Кексы в силиконовых формочках — 5 простых рецептов выпечки в домашних условиях

Всем привет и хорошего настроения.

Хочу поделится с вами рецептами выпечки, которая доступна всем, с ней справятся даже дети! Очень люблю такого рода десерты к чаю — они очень вкусные и их легко приготовить. Совсем недавно мы с вами делали Шарлотку, а теперь будем готовить — угадайте что? Конечно же это — кексы! Выпекать мы их будем в силиконовых формочках.

Каждая хозяюшка, которая готовит дома всегда найдет у себя на кухне именно те ингредиенты, которые нужны для приготовления десерта. А также можно купить продукты в доступных магазинах и супермаркетах. И в конечном итоге приготовить любимую выпечку дома на радость своей семье.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Пускай этот десерт принесет вам пользу и хорошее настроение как для взрослых так и для детей!

Классический рецепт кексов на сметане

Кексы – очень вкусные и неповторимо ароматные. Готовятся они из тех продуктов- которые легко найти в магазине, на рынке. По этому получаются нежные, рассыпчатые, пористые, с легкой румяной корочкой.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Ингредиенты

Приготовление:

1. Первое что нужно сделать — это подготовить масло.

2. Далее нужно в глубокой миске взбить сахарный песок с яйцом до густой и пышной пены, чтобы сама смесь увеличилась в 2-3 раза. Можно взбивать миксером или венчиком- это по вашему желанию.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

3. Теперь приступаем готовить само тесто.

После взбитой массы берем ванильный сахар, сметану, разрыхлитель и все смешиваем с пышной взбитой массой и вливаем сливочное масло которое мы расстопили. Перемешиваем до однородной консистенции. Затем просеиваем муку и очень медленно и постепенно замешиваем тесто. Тесто должно получится у вас не густое а средней густоты.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

4. А сейчас пришло время формировать кексы как на фото. Силиконовые формы мы не смазываем, так как у нас в тесте есть сливочное масло и тесто не будет прилипать и заполняем каждую выемку приготовленным тестом на 2/3 и приступаем к следующему шагу. Еще я в середину добавила ягоды черники, но в рецепте я не указала, это дело вкуса и без ягод кексы выходят превосходные.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Для удобства я поставила в глубокую раздвижную емкость.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

5. Теперь настало время выпекать наши чудо-кексы на сметане. Отправляем их в духовой шкаф на среднюю полку. Выпекаем 20-25 минут.

Чтобы проверить на готовность выпечки берем спичку или шпажку и прокалываем выпечку ( на спичке или шпажке не должно быть жидкого теста- это знак того что выпечка готова). Если на дереве осталась жидкая смесь теста- тогда держим кексы в духовом шкафу еще 7-10 минут.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Готовые кексы выкладываем на поднос и затем сервируем их к столу — посыпаем сахарной пудрой.

6. Подаем на стол, для красоты сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Наслаждайтесь вкусным десертом домашнего приготовления!

Готовим кексы на кефире с изюмом

Для любителей воздушных и нежных кексов — где тесто как говорится «как пух» я вам расскажу рецепт приготовления на кефире и еще с изюмом в добавку. Этот рецепт готовится по доступным ингредиентам. Сам вкус нежный и аромат очень насыщенный!

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

ингредиенты

Приготовление:

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

3. Берем мисочку и взбиваем яйца с сахаром до увеличения объема в два раза.Смесь должна стать светло-кремовой.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

4. Выливаем растопленное масло в яйца, добавляем кефир и сыпим соду с мукой. С изюма сливаем воду и промокаем его бумажным полотенечком чтобы забрать влагу.Изюм сначала перемешиваем с мукой и добавляем в тесто.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

5. Берем силиконовые формочки и на 2/3 объема выкладываем тесто в каждое углубление

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

6. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Вот такие вот красавцы получились.

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт на молоке

Сейчас я поделюсь с вами как готовить кекс на молоке. Он получается нежным и вкусным, его любят и детки и взрослые.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Читайте внимательно рецепт и пеките на здоровье.

Ингредиенты (на 1 порцию):

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

2. Пришла очередь к тесту. Берем масло ( только комнатной температуры) добавляем сахар и соль.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

3. Теперь все перемешиваем чтобы масло полностью растворилось.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

4. Добавляем яйца и снова все перемешиваем.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

5. Добавляем молочко и опять размешиваем.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

6. В самом конце всыпаем изюм, муку, ванилин и разрыхлитель. Размешиваем все хорошенько до однородной массы- и тесто готово.

7. Заполняем массу в формочки чуть меньше половины объема формы чтобы дать тесту подняться.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

9. Вот такие вот такая лакомка у нас получилась

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Чтобы готовую выпечку было легко вынимать из формы им нужно дать немного остыть.

10. Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой. Выкладываем на блюдо и наслаждаемся необыкновенным ароматом и вкусом!

Приятного всем аппетита.

Приготовление шоколадного кекса в микроволновке за 5 минут

Это рецепт на скорую руку! Чтобы его приготовить нужно иметь огромное желание и все необходимые продукты.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Ингредиенты

Приготовление:

1. Смешиваем все сухие ингредиенты в глубокой миске — муку,сахар,какао порошок и ванилин.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

2. В небольшую миску разбиваем яйцо, добавляем к нему молоко и растительное масло. Теперь взбиваем все вместе до пышности. Получившуюся смесь выливаем в миску к сухим ингредиентам и замешиваем тесто. Оно должно получится без комочков и по текстуре как густая сметана.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

3. Теперь загасить нужно 1/3 чайной ложки соды, 1 столовой ложкой уксуса прямо в миску с жидким тестом. Перемешиваем до однородности.

4. Подготавливаем силиконовую форму и заливаем тестом на 2\3.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

5. Выпекаем 5 минуты в микроволновке. Только при остановке таймера оставляем их еще на 2 минутки, для того чтобы он остыл.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

6. Переворачиваем на большое плоское блюдо, подходящее по диаметру формы. По желанию можно украсить любым кремом, присыпать орехами или изюмом либо сверху посыпать сахарной пудрой.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Сладкого десерта и приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт кекса на кислом молоке

Этот рецепт я нашла недавно, в поисках рецепта выпечки на кислом молоке. Очень понравился, кекс получается нежным и очень вкусным, а на приготовление уходит совсем мало времени, попробуйте приготовить, я уверена вам очень понравится…

Желаю вам приготовить очень вкусный десерт чтобы побаловать себя и своих близких.

Если понравились рецепты — добавляйте в закладки, пишите комментарии и нажимайте кнопки социальных сетей.

Источник

Кексы в формочках — 8 простых рецептов в домашних условиях

Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Это кондитерское изделие выпекается в основном в круглой или прямоугольной формах, в центре со сквозным отверстием. Они бывают по составу сложные и простые. Делятся следующим образом, если в состав теста входят такие компоненты, как какао, изюм, орехи и многое другое — то это сложные.

История происхождения их началась в Древнем Риме, тогда гранат, орехи и изюм смешивали в ячменное пюре. А уже начиная с 16 века становится популярным по всей Европе, их рецепты разнообразны и многочисленны.

Сегодня я хочу с Вами поделиться 8 простыми, но очень вкусными рецептами приготовления данного изделия в домашних условиях.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Несколько интересных вариантов приготовлений в других странах. Например, в США так называемый «фунтовый кекс», готовят с плотной текстурой он состоит из сливочного масла, сахара, муки и яиц, каждый получается весом в 1 фунт. На Багамских Островах ингредиенты, которые используют для начинки — фрукты, орехи и изюм, их сначала выдерживают в роме 2-3 месяца. А после процесса выпекания тем же самым ромом и поливают заготовки. А сейчас поговорим о том, какие все-таки готовят в России.

Кексы в формочках со сметаной — Пошаговый рецепт

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Разбиваем в глубокую миску 3 куриных яйца, всыпаем к ним сахарный песок, ванильный сахар и 1/4 чайной ложки соли, все это тщательно взбиваем блендером, естественно, что модно использовать веничек, но это в несколько раз увеличит время.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

2. Добавляем 20% сметану и еще раз взбиваем все миксером до однородности.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

3. В муку всыпаем разрыхлитель и начинаем просеивать все в нашу массу. Добавьте сначала половину муки, перемешайте, посмотрите консистенцию и после всыпьте оставшуюся. Хорошо вымешиваем миксером.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Совет: Главное не переборщите с мукой, тесто должно напоминать взбитую сметану.

4. Вливаем 2 столовых ложки растительного масла и теперь доводим до однородности с помощью лопатки.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

5. Половину теста перекладываю в другую миску и добавляю в нее какао. Получаем два вида теста. Вы можете сделать только одно белое.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

6. Далее берем формочки, если это силиконовые, то их смазывать маслом не нужно, а если другие то немного смажем, присыпаем мукой, чтобы кексы легко доставались. Излишки муки стряхиваем, просто перевернем форму.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

7. Форму мы подготовили, теперь выкладываем тесто чередуя белое с шоколадным.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

8. Ставим кексы в духовой шкаф на 20-25 минут при 180 градусах. Проверяем готовность с помощью зубочистки, она должна быть полностью сухая и у них должен появиться румяный цвет.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Достаем из форм и конечно же даем остыть, затем посыпаем пудрой. Приятного аппетита.

Творожные кексы с изюмом в духовке

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Замачиваем изюм горячей водой и дадим немного набухнуть.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

2. Растопим 20 гр. сливочного масла. Творог любой жирности выкладываем в миску и разминаем его вилкой, разбиваем 2 яйца, всыпаем сахарный песок, сок и вливаем остывшее сливочное масло. Все тщательно перемешиваем.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

3. Добавляем 2 столовых ложки сметаны и снова все доводим до однородности. Кладем соду, гасим ее, вносим немного лимонной кислоты и нальем немного воды. Просеиваем в ингредиенты муку, замешиваем тесто, чуть гуще чем на оладьи.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

4. Изюм сливаем, просушиваем, немного присыпаем мукой, перемешиваем и добавляем в тесто. Тщательно размешиваем.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

5. Формы для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем массу в них, чуть больше чем до половины формы, так как кексы будут в процессе выпекания подниматься. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Готовую выпечку вынимаем, остужаем и наслаждаемся изумительным вкусом.

Простые кексики с какао по домашнему

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. С помощью миксера взбиваем яйца и сахарный песок, до однородной, светлой и воздушной массы. Затем добавляем остывшее растопленное масло и следом вливаем кефир.

Совет: Не стоит вливать холодный кефир, прямо из холодильника, дайте ему постоять при комнатной температуре.

2. Просеиваем все сухие ингредиенты. Муку, какао и разрыхлитель. Делаем мы это для того, чтобы избавиться от комочков. Добавляем все в миксер и в течении двух минут взбиваем.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

3. Измельчаем шоколадные дольки руками или ножом.В результате должны получиться небольшие комочки шоколада, а не крошка. Можно купить уже готовые шоколадные чипсы, но в наших магазин вряд ли есть возможность их найти.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

4. Осталось добавить черный шоколад в готовое тесто, размешать и достать формочки.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

5. Раскладываем массу по формам и ставим в заранее разогретый духовой шкаф при температуре 180 градусов, на 18-20 минут. Они должны как следует подрумяниться. Их готовность легко проверяется с помощью зубочистки.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Кексики готовы, ну а дальше, уверена найдете им применение. Приятного аппетита.

Вкусные кексы с малиной

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. На разогретой плите растопим сливочное масло, затем к нему всыпаем сахарный песок, взбиваем все, перешиваем с помощью венчика.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

2. Затем разбиваем в миску яйцо и взбиваем все. Вливаем постепенно молоки и перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

3. Добавляем свежие или размороженные ягоды малины и смешиваем.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

4. После чего с помощью ложечки накладываем тесто в формочки. Ставим запекаться в духовой шкаф при температуре 200 градусов на 15 минут.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Достаем готовые кексы, угощаем своих родных, вспоминаем бабушкину выпечку. Приятного аппетита.

Мафины с творогом на кефире

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Растопим сливочное масло и оставим его остывать. Берем творог, кладем в глубокую миску, всыпаем сахарный песок, ванилин, хорошенько перетираем. Должна получиться кашица.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

2. В отдельной чашке взбиваем яйцо, выливаем к растворенному творогу.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

3. Добавляем растопленное, остывшее сливочное масло, перемешиваем и вливаем кефир. Смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, соль, и постепенно всыпаем к ингредиентам, замешиваем тесто. Оно должно получиться густым.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

4. Раскладываем по формам и ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 20 минут.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Проверяем готовность, вынимаем из духовки и используем по предназначению. Приятного аппетита.

Как приготовить кексы без яиц с вареньем

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Высыпаем в глубокую посуду сахарный песок, добавляем варенье (любое на ваш вкус), перемешаем. Гасим соду лимонным соком и вливаем — масса начинает пениться.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

2. Затем вливаем пол стакана крепкого не горячего чая, 2 ложки растительного масла, по желанию можно добавить корицу.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

3. Всыпаем просеянную муку и тщательно все перемешиваем и тесто готово. От крепкого чая оно приобретает коричневатый оттенок.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

4. Форму для выпечки слегка смазываем растительным маслом и равномерно распределяем тесто. Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

5. Выпекаем кекс до сухой палочки, протыкаем зубочисткой, если она сухая достаем. Оставляем на 5 минут в форме, затем вынимаем.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Посыпаем сахарной пудрой и еще горячий разрезаем. Невероятная нежность. Приятного аппетита.

Мандариновые кексы: Вкусно и просто

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Мандарин промываем под проточной водой, разрезаем на небольшие кусочки прямо со шкуркой и отправляем в блендер и измельчаем.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

2. Разбиваем яйца, всыпаем к ним сахарный песок, с помощью миксера взбиваем, когда масса взбита, вливаем растительное масло, а затем измельченный мандарин.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

3. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и ванилином, все тщательно перемешиваем с помощью миксера или ложки.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

4. Берем любые формы, которые есть у вас, выделываем тесто, ставим на противень и в разогретую духовку на 25 минут при 180 градусах.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Вынимаем из форм выпечку и идем пить чай.

Видео о том, как приготовить кексики на майонезе в силиконовых формах

В этом видео Вы увидите простой рецепт приготовления домашних кексов, которые получаются мягкие и очень вкусные!

Источник

Кексы в силиконовых формочках в духовке

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Каждый из нас любит домашнюю выпечку. Поэтому предлагаю сегодня испечь в духовке кексы с использованием силиконовых формочек. Хотя можно использовать и бумажные. Все рецепты я подобрала простые, а авторский вариант поможет вам очень быстро сделать эту лакомку не добавляя в тесто, не сметану и даже не кефир. Удивлены?! Но это мой самый лучший и любимый способ выпекания. Знаю его давно и почти всегда им пользуюсь, но и не забываю про другие виды.

Поэтому в этой статье рассмотрим разные варианты готовки, чтобы было из чего выбирать каждый раз. Ведь разнообразие никому не помешает. И часто остаются продукты, их выкинуть жалко, вот и идут они в выпечку. Особенно это касается кисломолочных продуктов, согласны? Вот и я тоже).

Взгляните на это фото, ммм.. я уже облизываюсь. Так и хочется закинуть кексик в ротик. Начинку сделала в этот раз оригинальную, вместо привычного изюма и цукатов положила ириску и мармелад.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Сейчас магазинные лавки переполнены вкусняшками, но как начнешь читать составы, то сразу не хочется покупать, все желание пропадает. Иногда список продуктов на всю упаковку. Я не понимаю, как вообще это можно есть, ведь там вся таблица Менделеева, прям ужас.

Поэтому предлагаю вместе со мной напечь сегодня сладости и угостить всю семейку вкусным десертом или пригласить друзей на чай.

Простой рецепт кексов в силиконовых формочках в духовке

Как уже сказала вначале, это мой самый любимый рецепт, которым я пользуюсь уже ни один год. Эти кексы называются Магдалена в моей записной книжке. Рассказала мне про него однажды моя соседка по дому, с тех пор он прижился у меня.

Кексы получаются не сухими, в меру влажными и очень вкусными!

Нам понадобится:

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Этапы:

В чистую миску разбейте пару куриных яиц, внесите сахар и добавьте ванилин по вкусу. Также влейте пару ложек молока, чтобы кексы получились не жесткими, а мягкими. Размешайте массу обычной столовой ложкой.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Теперь влейте растительное масло, отсчитайте 10 столовых ложек. Перемешайте до однородной консистенции.

Важно! Масло должно быть подсолнечное и не иметь никого запаха.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Положите теперь в тесто всю муку, пропорции я указала выше. В этом рецепте муку просеивать необязательное условие!

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Теперь займитесь содой, ее необходимо перед тем как положить в массу, погасить. Сделайте так, в маленькую миску положите соду и ливните уксуса, размешайте. Как только шипение пройдет, то все готово, сода перегасилась. Добавьте в тесто.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Вот такое тесто в итоге получится, не сильно жидкое, но и не густое.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

В тесто внесите мармелад или кусочки шоколада, можно использовать изюм или курагу. Размешайте ингредиенты. Я еще в некоторые кексы положите по ириске, смотрите ниже фото или глядите авторское видео.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Распределите по формам тесто примерно на 1/2. Кексы при выпекании увеличатся почти в два раза, так что учитывайте это.

Если форма у вас новая, как у меня, я ее использовала в первый раз, смажьте растительным маслом, в последствии это действие можно опускать и не выполнять. От силикона легко любая выпечка отходит.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Духовой шкаф прогрейте заранее до 180 градусов и только после этого поместите противень с будущим угощением.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Готовность маффинов можно проверять деревянной шпажкой или палочкой. Сделать это легко, если она сухая после прокалывания, значит выпечка готова и пропеклась. Мне понадобилось 25 минут.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Вот такие чудики получились, украсила их сахарной пудрой и безешками. Приятных открытий и кулинарный приключений!

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Кексы на молоке: классический рецепт

Ну а сейчас предлагаю предыдущую версию рецепта не читать, а посмотреть в видео ролике. Ведь это тоже интересно). Вы это можете сделать прямо здесь на сайте, нажимайте на кнопку просмотра или переходите на канал ютуба и там знакомьтесь.

Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках

Этот вариант маффинов еще нежнее, так как в составе присутствует творог. Получаются кексы очень вкусными, легкими и с присутствием творожного вкуса. Ммм… вкус сразит любого.

А если вы их испробуете на следующий день, то они понравятся вам еще больше, вот только одна проблемка, обычно они не доживают до этого времени. Так как съедаются еще с пылу с жару, парадокс))).

Нам понадобится:

Этапы:

Творог разотрите вилкой, а лучше используйте блендер, добавьте сахарный песок, комнатной температуры сливочное масло и куриные яйца. Все ингредиенты перетрите в однородную массу.

Важное условие! Сначала взбивайте на небольшой скорости, используя блендер, а потом увеличивайте.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

В перетертую творожную массу добавьте часть просеянной хорошо муки, щепотку соли, разрыхлитель и ванилин. Размешайте. Постепенно высыпайте всю остальную муку.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Изюм замочите в кипятке на пару минут, затем жидкость слейте и обмакните на бумажных полотенцах, чтобы вся влага ушла. Добавьте его в готовое тесто и перемешайте.

Распределите кексики по формочкам, смазывать формы ничем не нужно, если не используете их в первый раз.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Духовой шкаф разогрейте заранее до 180 градусов и выставите маффины. Выпекайте 30-40 минут до золотистой и румяной корочки.

Затем выньте творожные кексы из форм, но только пусть они сначала немного остынут. Дегустируйте и кушайте на здоровье! Приятного аппетита!

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Шоколадные кексы на кефире в духовке в формах

А теперь еще один перекус в виде шоколадных кексиков к чаю. Как вам идея? Великолепная! Как такого эффекта достичь? Элементарно, добавить в тесто шоколад и какао-порошок.

Готовьте вместе со мной этот сладкий десерт и угощайтесь сами и своих друзей.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Нам понадобится:

Этапы:

Сначала предлагаю сделать сухую смесь, для этого в чашку положите разрыхлитель, ванилин или ванильный сахар, крахмал. Сюда же поместите какао и муку (но только муку и какао соедините сначала в другой миске и начните просеивать эти два ингредиента в миску к другим сухим ингредиентам). Если не просеять муку, то выпечка не получится воздушной, а если не просеять какао, то будут попадаться комочки.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

В другую емкость разбейте два куриных яйца, плюс добавьте соль и взбейте миксером слегка. После высыпьте сахар и вновь взбейте пару минут. Добавьте сливочное масло и растительное и вновь пройдитесь венчиком миксера.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Частями вносите сухую смесь и размешивайте миксером. Также не забудьте после первой партии сухой смеси влить растопленный на водяной бане шоколад или растопленный на плите.

Соду поместите в кефир и размешайте, ожидайте пока она погасится. Начнется как бы бурление жидкости. Добавьте кефир в тесто и перемешайте до однородности обычной ложкой. Ух, смотрите какое красивое и гладкое тесто). А как пахнет, красиво!

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Готовое шоколадное тесто расфасуйте в силиконовые формы или используйте бумажные. Только кладите не до самого верха, а примерно заполняйте 2/3 части формы.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Выпекайте кексы в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, если она сухая, то маффины готовы.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Кексы шоколадные получаются нежнейшие и очень мягкие, а какие вкусные, тают во рту, не передать словами. Ух, ты пух-ты! Аромат по всей комнате и квартире. Кушайте с удовольствием! Приятных хлопот!

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Рецепт кексов с бананом

Однажды я уже вас знакомила с банановым кексом, но там использовала большую форму для кексов, вернее обычную для торта, а серединку я делала из обычной кружки. А в этот раз знакомлю вас с маленькими маффинами. Так что берегитесь), запоминайте рецептик.

Продукты ну очень простые и запомнить их не составит труда.

Нам понадобится:

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой формеИсточник https://youtu.be/UOe4FQ8tM1I

Этапы:

Порежьте на небольшие кусочки бананы, предварительно очистите их от шкурки. Затем разомните вилкой в однородную массу.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Сливочное масло комнатной температуры, можно слегка его растопить на водяной бане соедините с сахаром и перетрите ложкой. После внесите куриные яйца и вновь размешайте.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Следом добавьте массу из бананов и размешайте. Затем через сито или механическое сито просейте частями муку и разрыхлитель, перемешивая тесто до однородности.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Распределите готовое тесто в силиконовые формы или любые другие, как например показано тут на фото, в бумажные. Выпекайте лакомки в течение 30 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Ну а потом наслаждайтесь результатом. Только единственное условие, кексы должны остыть, чтобы они были пригодные для употребления. Так как в горячем виде, они покажутся вам сырыми на вкус. Приятных приключений!

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Кексы на сметане (йогурте) в силиконовых формочках

Ну и еще один бюджетный классический рецепт кексов, которые точно всех порадуют. Выходят они красивыми с хрустящей корочкой, потому что сверху присыпаются до выпекания сахаром. Ммм… настоящее лакомство за копейки!

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой формеИсточник https://youtu.be/QoFhwwNMWXE

Нам понадобится:

Этапы:

В миске начните взбивать сахар и куриные яйца до однородного состояния. Масса должна приобрести белый цвет. После влейте растительное масло без запаха и продолжайте взбивать миксером.

Добавьте йогурт или сметану и вновь перемешайте венчиком миксера.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Добавьте крахмал, просеянную муку и разрыхлитель, вновь пройдитесь миксером. Затем влейте уксус и перемешайте. Готовое тесто выставите на 1 час в холодильник, чтобы оно отдохнуло.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

После отдыха разлейте тесто по формам, используйте силиконовые или обычные металлические или бумажные. Заполняйте их не полностью, а на половину.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Верх присыпьте сахарным песком при помощи обычной ложки.

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

Выпекайте около 25 минут в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Приятного аппетита!

как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Смотреть картинку как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Картинка про как сделать кекс в духовке в силиконовой форме. Фото как сделать кекс в духовке в силиконовой форме

На этом все, пеките кексы в духовке с использованием силиконовых формочек или бумажных и радуйте всех вкусной и ароматной домашней выпечкой. Всем до скорых встреч.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *