Шмурдяк что это по украински
ШМУРДЯК
Смотреть что такое «ШМУРДЯК» в других словарях:
шмурдяк — ШМУРДЯК, а м. низкокачественный алкогольный напиток (обычно плохое вино) … Словарь русского арго
шмурдяк — сущ., кол во синонимов: 4 • вино (216) • портяшка (3) • ссанина (3) • … Словарь синонимов
шмурдяк — 1. [12/0] Спиртной напиток низкого качества, дешёвая водка. Шо за шмурдяк вы пьёте?! киевское 2. [4/0] Ненужные, бесполезные вещи, мелкий ненужный хлам. …сегодня без хабара, один шмурдяк попадается. Археологи 3. [3/2] Отважные юные покорители… … Cловарь современной лексики, жаргона и сленга
Шмурдяк — Бормотуха суррогатный спиртной напиток: дешёвое (как правило, креплёное [1] низкокачественное плодово ягодное вино[2], приготовленное из ингредиентов неизвестного происхождения (обычно смесь спирта, воды, сахара, красителей и продуктов… … Википедия
шмурдяк — у/, ч., розм. Вино вкрай низької якості; смердючий самогон … Український тлумачний словник
шмурдяк — іменник чоловічого роду низькоякісний алкогольний напій вульг … Орфографічний словник української мови
ШМУРДЯК — напиток, который в отличие от знаменитого «Солнцедара» («Мечта менингитника»), никто так и не рискует назвать словом «вино». Ш. изготавливается на государственных предприятиях и в частных сараях из всего, что под руки попадется. В общем, я держал … Большой полутолковый словарь одесского языка
Бормотуха — Портвейн «Три семёрки» Бормотуха … Википедия
Выстрел в гробу — «Выстрел в гробу» … Википедия
вино — См … Словарь синонимов
Войдите в ОК
Шмурдяк — что это такое? Выражение «шмурдяк» часто можно услышать в разговорной речи. Самое интересное, что значение этого слова у разных слоев населения несколько отличается. В этой статье мы попробуем разобраться, откуда возник этот жаргонизм и что он означает.
В народе считается, что шмурдяк — это «эликсир», так сказать, «палочка выручалочка», чтоб «поправить здоровье» для пьяниц и алкоголиков. Ведь этим словом обозначают дешевый алкоголь, крепленое вино очень плохого качества. К тому же вся прелесть такого алкоголя заключается именно в низкой стоимости.
Шмурдяк — что это такое? Сейчас этот вопрос можно услышать от незнающего обывателя. А во времена бывшего Советского Союза, когда разнообразие спиртных напитков было не очень большое, этим термином обозначали один из видов алкоголя. В народной памяти сохранились даже названия спиртных напитков, именуемых не иначе как шмурдяк. Это: «Портвейн-13» и «Портвейн-33». Дешевый алкоголь иногда любя называли «Захар Захарыч». Если заглянуть в толковый словарь, можно прочесть обозначение этого слова — вино очень плохого качества, спиртной напиток с плохим запахом. Синонимы к этому слову тоже весьма красноречивы: «шмура», «бормотуха», «шмурдя».
Название этого спиртного напитка обозначает смесь некоторых ингредиентов, в результате соединения которых получится шмурдячное, другими словами, плохое вино. Рецепт приготовления такого напитка очень прост, его легко можно изготовить в домашних условиях. Для этого нужно взять красное вино, желательно сухое, и добавить в него спирт и сахар по вкусу. Иногда для разнообразия такой напиток «приправляют» табаком, содой или орехами.
Предупреждение: напиток имеет не только не очень приятный вкус и цвет, но наделен еще и неприятным запахом. Особенно это ощущается после принятия шмурдяка вовнутрь. Неприятный запах изо рта способен оставить о человеке, принимающем данные напитки, не самое лучшее впечатление. Этот рецепт размещен только в ознакомительных целях. Мы не советуем вам экспериментировать с алкоголем плохого качества. Да и вообще не стоит забывать, что злоупотребление спиртными напитками приносит вред здоровью.
Другие значения слова «шмурдяк» (взятые из народа)
Шмурдяк — что это такое? Народная молва придала этому слову еще несколько разных значений. Понятно, что оно не означает что-либо хорошее или приятное. Принято считать, что шмурдяк — это остаток чего-либо или осадок где-то в плохом смысле слова. Например, тот же самый осадок на дне бутылки с вином.
Таким словом люди, находящиеся в местах не столь отдаленных, называют заварку для приготовления чифира. Иногда так обозначают сгустки краски, образовавшиеся во время ее фильтрации через сетку. Это выражение можно услышать в словосочетании «месить шмурдяк», что означает плохую в канавах и ямах дорогу. Другими словами все то, что имеет осадок, гущу, муть, месиво, отстой, в простонародье называют словом «шмурдяк». История возникновения Относительно истории возникновения этого слова существует несколько версий. К сожалению, они ничем не подтверждены и обосновываются только народной молвой. Местом появления этого слова считается Одесса. Именно здесь вопрос: «Шмурдяк — что это такое?» практически никогда не звучит. Потому что этим словом в Одессе издавна называют вина, которые созданы способом купажирования (смешивание в определенном соотношении разных видов алкогольных напитков) или же вина, крепленые спиртом.
Шмурдячными считаются все виды «молодых» вин, а так же неосветленные напитки домашнего брожения. Еще одна из версий скорее похожа на легенду, но тоже имеет право на существование. Поговаривают, что в прошлом веке во Владивостоке директор одного из вино-водочных заводов имел фамилию Шмурдяк. Качество алкогольных напитков, производимых на этом заводе, было настолько плохого качества, что фамилией нерадивого директора начали обозначать непригодную продукцию. Со временем нарицательная фамилия стала известна всей стране
шмурдяк
Смотреть что такое «шмурдяк» в других словарях:
шмурдяк — ШМУРДЯК, а м. низкокачественный алкогольный напиток (обычно плохое вино) … Словарь русского арго
шмурдяк — сущ., кол во синонимов: 4 • вино (216) • портяшка (3) • ссанина (3) • … Словарь синонимов
ШМУРДЯК — крепленое домашнее вино «на продажу», приготовленное с использованием карбида, соды, табака, орехов. * Ше там сегодня? Та шмурдяк этот за семь сорок. (Очередь в гастрономе на Вильямса, 1991 год. ) ■ * «Шмурдяком» тогда называли государственную… … Язык Одессы. Слова и фразы
Шмурдяк — Бормотуха суррогатный спиртной напиток: дешёвое (как правило, креплёное [1] низкокачественное плодово ягодное вино[2], приготовленное из ингредиентов неизвестного происхождения (обычно смесь спирта, воды, сахара, красителей и продуктов… … Википедия
шмурдяк — у/, ч., розм. Вино вкрай низької якості; смердючий самогон … Український тлумачний словник
шмурдяк — іменник чоловічого роду низькоякісний алкогольний напій вульг … Орфографічний словник української мови
ШМУРДЯК — напиток, который в отличие от знаменитого «Солнцедара» («Мечта менингитника»), никто так и не рискует назвать словом «вино». Ш. изготавливается на государственных предприятиях и в частных сараях из всего, что под руки попадется. В общем, я держал … Большой полутолковый словарь одесского языка
Бормотуха — Портвейн «Три семёрки» Бормотуха … Википедия
Выстрел в гробу — «Выстрел в гробу» … Википедия
вино — См … Словарь синонимов
ШМУРДЯК
В общем, я держал бар, где с видом хозяина сидел отставной полудурок с орденскими колодками, который понимал, что коньяк «Камю» отличается от дешевого шмурдяка только формой бутылки.
Смотреть что такое «ШМУРДЯК» в других словарях:
шмурдяк — ШМУРДЯК, а м. низкокачественный алкогольный напиток (обычно плохое вино) … Словарь русского арго
шмурдяк — сущ., кол во синонимов: 4 • вино (216) • портяшка (3) • ссанина (3) • … Словарь синонимов
шмурдяк — 1. [12/0] Спиртной напиток низкого качества, дешёвая водка. Шо за шмурдяк вы пьёте?! киевское 2. [4/0] Ненужные, бесполезные вещи, мелкий ненужный хлам. …сегодня без хабара, один шмурдяк попадается. Археологи 3. [3/2] Отважные юные покорители… … Cловарь современной лексики, жаргона и сленга
ШМУРДЯК — крепленое домашнее вино «на продажу», приготовленное с использованием карбида, соды, табака, орехов. * Ше там сегодня? Та шмурдяк этот за семь сорок. (Очередь в гастрономе на Вильямса, 1991 год. ) ■ * «Шмурдяком» тогда называли государственную… … Язык Одессы. Слова и фразы
Шмурдяк — Бормотуха суррогатный спиртной напиток: дешёвое (как правило, креплёное [1] низкокачественное плодово ягодное вино[2], приготовленное из ингредиентов неизвестного происхождения (обычно смесь спирта, воды, сахара, красителей и продуктов… … Википедия
шмурдяк — у/, ч., розм. Вино вкрай низької якості; смердючий самогон … Український тлумачний словник
шмурдяк — іменник чоловічого роду низькоякісний алкогольний напій вульг … Орфографічний словник української мови
Бормотуха — Портвейн «Три семёрки» Бормотуха … Википедия
Выстрел в гробу — «Выстрел в гробу» … Википедия
вино — См … Словарь синонимов
Шмурдяк
Так восхитительно в Крыму называется вино-сырец. То-есть продукт первоначального раздавливания винограда*. Продукт, первоначально забродивший и служащий сырьем для дальнейших операций по производству прозрачных, вкусных, ароматных и благородных вин.
Шмурдяк обычно имеет грязновато-бурый цвет**. Независимо от цвета исходного винограда. Он обязательно мутный. На поверхности обязательны хлопья грязной пены. А между хлопьями, равно, как и в глубине, ошметки виноградных шкурок. Целых и раздавленных зерен. Щепок. И прочего технологического, а, иногда, и бытового мусора.
Что-то вроде виноградной браги.
Вся эта прелесть, после приобретения алкогольной составляющей, транспортируется на квалифицированные винзаводы. Где уже делается настоящее вино.
А не попадающее в переработку, в изрядных количествах попадает в желудки. Лиц, так или иначе причастных к производственному процессу. Либо имеющих с ними тот или иной контакт.
Алкогольный эффект у шмурдяка потрясающий.
В процессе питья никаких ощущений. кроме сведенных от жуткой кислоты челюстей. И отвращения от созерцания плавающих в напитке объектов. А выпиваемая доза регламентируется только объемом и способностью к растяжению желудка пьющего.
Кошмар наступает потом…
***
Зима 1971-72 годов.
Пригород Севастополя Верхне-Садовое. Приемный Центр Узла связи Штаба КЧФ.
Радиотелеграфист второго года службы матрос Лучинский заканчивает работу в суточном камбузном наряде***.
Дело к вечеру. К досужему вечеру. Ибо сменившуюся с наряда смену не положено до полудня следующего дня привлекать к несению основных вахт.
И лишь утром следующего дня вчерашняя сменившаяся смена должна чистить картошку. Это не такая уж страшная работа, как изображают в отдельных книгах и фильмах. Для радиста гораздо лучше чистить картошку. В тишине и хорошей компании. Чем сидеть у приемника на радиовахте. В духоте и шуме эфира.
Уже не помню по фамилиям своих коллег по наряду.
Но к вечеру спонтанно возникает идея «самоволки». На винный завод. За шмурдяком.
Сторожем на заводике работает некий дед.
Он тщательно и принципиально охраняет социалистическую собственность. Пока алчущие лица не предложат чего-нибудь взамен. Хоть денег, хоть какой-нибудь, пусть даже ненужный, бытовой предмет. Ну, хотя бы какую-нибудь символическую мзду.
Принимается любое вспомоществование.
И заинтересованное лицо получает безлимитный доступ к шмурдяку. Вернее, лимит оговаривается – сколько лицо (или лица) смогут унести с собой шмурдяка. В ручную, без заезда на территорию транспортных средств.
В этот раз идем на винзавод с мотком старого электрического провода. Метров в пять. Для бартера.
Времени около 22 часов. Темно и мрачно в отрогах крымских гор. Бредем невидимой тропой около часа.
С собой у нас тара – 50-литровая кастрюля с камбуза, именуемая на флоте лагуном****.
Переговоры со сторожем занимают меньше минуты. Принесенный провод укладывается в ящик для трофеев. А мы, двое заинтересованных в шмурдяке лиц, сопровождаемся к огромной цистерне, похожей на железнодорожную.
Поднимаемся по металлическому трапу. Группируемся на мостике, сооруженном вокруг горловины цистерны. Сторож отдраивает тяжелую крышку горловины и вручает нам старое ведро на веревке.
Забрасываем ведро в горловину и достаем первые десять литров напитка.
По начальной дозе выпиваем прямо здесь. Через край ведра. Пока не захлебываемся. И пока прохладные шмурдячные струи не начинают течь от щек вниз по телу под одеждой до трусов.
Далее наполняем лагун.
Прощаемся с дедом и пускаемся в обратный путь.
Возвращение раза в два дольше. По пересечённой местности. И ноша тяжкая. И идем аккуратно. Чтобы не проливать ценный груз.
Приближаясь к расположению войсковой части, придумываем, как уменьшить непроизводительное расплескивание шмурдяка. Опять хорошенько отпиваем через край. Из лагуна.
В казарме пьем. Истово и сосредоточенно. Не помню во сколько глоток. Люди вокруг меняются. Но осушаем лагун до дна.
Далеко за полночь ложусь спать. ТРЕЗВЫЙ!
Утром следующего дня стаскиваюсь сослуживцами с койки. Ими же обругиваюсь и впихиваюсь в штаны. Далее отволакиваюсь в овощной цех камбуза, где надлежит чистить картошку.
Сам я на все это не способен. Ибо пьян в полную усрачку. Друзья укладывают спать в углу на какие-то тряпки.
Сквозь небытие констатирую, что картошку чистят не те лица, с которыми я вчера пил, и которые de-jure должны были бы это делать. Те тоже где-то спят.
На обед не иду. Вернее меня не несут.
Сквозь беспамятство помню сдержанный хохляцкий мат командира смены, старшины первой статьи Вити Романенко. Тот распоряжается спрятать меня куда-нибудь на время, пока боевые товарищи будут между обедом и ужином нести боевую вахту. Без меня.
Прячут в баталерке*****.
Во время ужина, пока офицеров и мичманов-стукачей не видно,перетаскиваюсь в кубрик на родную койку. Это уже законное время для нахождения послевахтенного матроса в койке. Друзья также приносят для съедения кусок жареной рыбы с хлебом. И, естественно, чайник с водой. Для отпаивания. Продолжаю спать.
Окончательно просыпаюсь только с официальным подъемом на следующее утро. В мутнейшем состоянии зверского похмелья.
Окончательно трезвею лишь к вечеру, в процессе мучительного дня, плотно занятого ратным трудом.
Таким образом, эффект шмурдяка длился в моем молодом и крепком организме двое суток.
Вот что такое ШМУРДЯК.
* В памяти сразу всплывает одетый под гопника и босой Адриано Челентано, поющий в каком-то старом итальянском кинофильме песню, танцуя в чане с виноградом. Это он производит именно шмурдяк.
** Примерно так этот цвет определяется в ментовских протоколах при изъятии сыпучих веществ, в последствии оказывающихся марихуаной. Что-то близкое и по сути.