Шоколадный камнепад что такое

26.10.202308.04.2023 admin 0 Comments

Витамины красоты с толикой горчинки

Трек на вершину Игл Компас.

Радости не было предела, когда следующий день предстоял быть ясным, без дождя, низких туч и всепоглощающего тумана. Дождались, это был единственный солнечный день из восьми с начала путешествия и семи, проведённых в регионе Санкт Мориц.

Идём в горы по настоящему маршруту, а не просто прогулки, как были до этого, пусть даже 12-километровые. У мужа был один сложный трек на Surlej, где я спасовала, но вовсе не жалею, так как прогулялась возле озёр с более красивыми видами.

Итак, выбран восьми километровый маршрут на вершину Igl Compass (3015 м.), начинающийся с перевала Альбула (2315 м.).

Перепад 720 метров не особо серьёзный, но нас ожидал подвох в виде крутого подъёма по снежнику. Читали перед восхождением отзывы туристов, из коих полезности никакой, только восторженные: ах, ух, вау, а вот о снеге ни слова. Ну да, виды действительно классные, но при подъёме с горечью вздыхали, жалея об оставленных в палатке снегоступах.

Вершина горы Игл Компас острым треугольником устремилась ввысь, как лётящий рядом самолёт. Маршрут проходит по перевалу между гор Игл Компас и Юерч, где при подъёме пришлось здорово попотеть, затем по едва виднеющемуся снежнику и по кромке тёмного хребта перед вершиной.

На обратном пути, возле трубоукладчика, произошла смешная ситуация. Вальд поскользнулся и шлёпнулся на большую коровью лепёшку, причём свежайшую. Поскольку это произошло на склоне, проехал по ней. Я, да и работник на тракторе, повеселились от души. Стереть всё висящее на рюкзаке и шортах было немыслимо имеющимися влажными салфетками, предложенная работником тряпка тоже мало помогла. До авто шла на расстоянии от мужа из-за резкого аромата. В кемпинге он полетел в душ, а мне пришлось заниматься чисткой рюкзака и стиркой вещей, так как их не оставишь ни в палатке, ни в машине, в коей долго ещё висел коровий дух.

Подошли к снежному подножию горы Юерч. Вот тут началось: крутой подъём, рыхлый снег, местами глубокий, торчащие не стабильные камни, где пришлось кое-где подниматься, да и спускаться тоже, на четвереньках.

В этом месте особенно сложно пришлось при спуске, не раз на «пятой», а порой и на четвереньках, по приходу в кемпинг у обоих эта» пятая» была в синяках и ссадинах. Жаль, что на фото не видно крутизны.

В районе Санкт Мориц использовали четыре подъёмника, два первых описала ранее, очередь двух следующих, не менее интересных, потому как подъём осуществляется на фуникулёрах с цепной тягой.

Использованные подъёмники в Санкт Мориц:

К пику Наир

подъём в два этапа: на фуникулёре из Санкт Мориц до станции Корвиглия, затем на гондоле до станции Наир. Получили море красоты от великолепных видов, но с привкусом горечи от цен: парковка за 18 евро, затем билет до пика Наир и обратно 164 евро за двоих, наверху в ресторане чай за 10 евро, на ужин взяли 4 простые булочки за 8 евро (такие в Германии 25 цент/шт.), в итоге 200 евро за день.

Наверху попали в сплошное «молоко», не увидеть великолепные виды сверху было бы обидно, оплатив такую цену. Решили подождать, но активно, выбрали длинный круговой 11.3 километровый маршрут с перепадом 454 метра, надеясь, что за три часа прогулки погода улучшится.

Источник

День зимнего солнцестояния 2021, что готовить и при чём здесь Коляда

День зимнего солнцестояния 2021 состоится 21 декабря в 18:58 по Москве. В этот момент Земля будет находиться максимально близко к Солнцу. Да, на улице зима, но с каждым днём тёмное время суток будет уменьшаться, и мы будем двигаться к лету. Такое удивительное «несовпадение» и сделало день зимнего солнцестояния особым праздником. На Руси им была Коляда.

Что такое солнцестояние

Давным-давно люди на Земле знали, что путь солнца по небу, продолжительность светового дня и ночи регулярно меняются в течение года. В честь этих изменений они построили строения, такие как Стоунхендж в Англии и Мачу-Пикчу в Перу, чтобы следить за ежегодным движением солнца.

Сегодня мы видим солнцестояние, в том числе и зимнее, совсем по-другому. Мы знаем, что солнцестояние – не волшебство, а астрономическое событие, которое вызвано наклоном земной оси и орбитальным движением нашей планеты вокруг солнца. Земля не вращается по вертикальной орбите – её ось наклонена на 23,5 °. Именно этот наклон, а не наше расстояние от солнца, вызывает зиму и лето. Без наклона земной оси солнце оставалось бы прямо около экватора, и повсюду на планете получали бы одинаковое количество света и тепла в течение всего года. Фактически мы ближе всего к солнцу на рубеже каждого нового года – в день зимнего солнцестояния.

Из-за разницы между юлианским и грегорианским календарём и с учётом високосных годов день зимнего солнцестояния сейчас сдвинулся на 21-22 декабря, а во многих исторических источниках упоминается 25 декабря.

Стоунхендж в Англии, построенный по одной из версии для наблюдения за движением солнца

Как день зимнего солнцестояния называли славяне

Славяне солнцестояние называли Солнцеворотом, поскольку со следующего дня солнце «поворачивает» от зимы к лету или от лета к зиме (во время летнего солнцестояния).

Отлично отношение к солнцевороту, как мистическому событию передают стихотворные строки поэта Валерия Брюсова, основоположника русского символизма:

«Час пробил. Чудом очередным,

Над миром белым и бесплодным

Шепнул какой-то нежный голос:

«Опять пришел солнцеворот!»

И под землею, зерна, чуя

Грядущей жизни благодать,

Очнулись, нежась и тоскуя,

И вновь готов безвестный колос

Расти, цвести и умирать!».

День зимнего солнцестояния ещё называли Спиридон Солнцеворот (Солноворот). Крестьяне поговаривали: «После солнцеворота прибудет дня хоть на воробьиный скок» и «На Спиридона солноворота медведь в берлоге поворачивается на другой бок». А в царских покоях XVI-XVII вв. перед царём представал звонарный староста Московского собора, как блюститель «часобития» (звона часов), он кланялся и докладывал, что «отселе возврат Солнцу с зимы на лето, день прибывает, а ночь умаляется».

Спиридон Солнцеворот имел и действительное, физическое воплощение. Считалось, что Спиридон способен поворотом солнечного колеса полностью изменить жизнь каждого человека, поэтому в его честь шили куклы-обереги. Это была кукла из соломы или мочала в мужском обличии с обязательным атрибутом – колесом. Кукла могла быть маленькой и большой – в человеческий рост. В некоторых источниках встречается упоминание, что в день зимнего солнцестояния Спиридона сжигали, предварительно одевая соломенную куклу в настоящую мужскую одежду.

В день Спиридона Солнцеворота запрещалось выполнять тяжёлую работу. Крестьяне гадали о погоде, урожае в наступающем году.

Погода следующих двенадцати за Спиридоном дней определяла погоду каждого из 12 месяцев наступающего года.

Современная кукла Спиридон Солнцеворот к дню зимнего солнцестояния, автор @MagicLaceDolls

Что важно знать о зимнем солнцестоянии 2021 с точки зрения астрономии

День зимнего солнцестояния 2021 с точки зрения истории

Раньше значение зимнего солнцестояния было велико. Есть даже мнение, что этот день повлиял на дату празднования Рождества. Известно, что 25 декабря как день «рождения Христа в Вифлееме Иудейском» впервые появляется в римском календаре 336 г. В тот же день в Риме было принято отмечать день рождения непобедимого Солнца, в его честь устраивали грандиозные гонки на колесницах. У историков есть предположение, что римский император Константин I Великий назначил Рождество специально на 25 число – для ослабления значимости устоявшегося языческого праздника, когда поданные Константина поклонялись солнцу, чевствуя его движению к лету. Интересно, что для язычников день зимнего солнцестояния был днём непобедимого Солнца. Для христиан Христос стал Солнцем Правды, поэтому в раннем христианстве для изображения Иисуса активно использовали астрономическую символику зимнего солнцестояния.

Праздник Йоле – дохристианский праздник, который отмечался в Скандинавии во время зимнего солнцестояния. В этот день зажигали костры, символизирующие тепло, свет и живительные свойства солнца. Эта традиция привела к появлению рождественских поленьев. В Англии, Германии, Франции и других странах Европы после принятия христианства масштабные кострища уже не сооружали, а сжигали в домашнем камине с особыми церемониями одно полено. Пепел собирали и хранили, как оберег и даже лекарственное средство или рассыпали на полях в качестве удобрения. Французские крестьяне считали, что, если такой пепел хранить под кроватью, он защитит дом от грома и молний.

Бисквитное полено на католическое Рождество пекут по всему миру и сегодня. Самое известное – «Бюш де Ноэль» (по-французски bûche de Noël) начали готовить во Франции в XIX веке.

В карело-финском поэтическом эпосе «Калевала» тоже встречаются отголоски особой значимости дня зимнего солнцестояния. В северных сказах рассказывается о старухе Лоухи, правившей северными землями. Она крадёт солнце и луну, удерживая светила в плену внутри большой горы, заставляя убывающий дневной свет приближаться к зимнему солнцестоянию.

В северо-западной части Пакистана проходит фестиваль Хаомос. Он длится не менее семи дней, включая день зимнего солнцестояния. Обязательная часть фестиваля – принятие ритуальных ванн как символ процесса очищения, а также песни, факельные шествия, танцы, костры и праздничные угощения.

Настоящее Рождественское полено, которое дарят во Франции

День зимнего солнцестояния на Руси и Коляда

Согласно книге 1894 г. «Как праздновал и празднует народ русский рождество Христово, новый год, крещение и масленицу» Ивана Николаевича Божерянова, русского искусствоведа и автора популярных исторических работ, оказалось, что в XVII в. накануне Рождества многие люди кликали (восхваляли) Коляду и Усель (Авсень). Об этом есть упоминание в одной из грамот царя Алексея Михайловича, отца Петра Первого.

Русский историк Сергей Михайлович Соловьёв писал, что «авсень» и «таусень» – видоизменённая вариация слово «ясень», то есть это имя солнца – «ясное». Этой версии придерживался и другой русский историк Константин Дмитриевич Кавелин. Он тоже сближал авсень с колядою и считал, что они «составляли во времена язычества один большой праздник».

Ещё в XIX в. в рязанской губернии на Коляду было принято просить пироги. Впереди толпы шла девица, называемая махоноскою, которая несла мешок для собирания подарков. Ходили за подарками по дворам и в Саратовской губернии, подойдя к окну дома, спрашивали: «Старый Русень! Не кричат ли таусень». Если гостям отвечали и вступали в «игру», тогда начиналось колядование, то есть сбор даров.

Связь Коляды и дня зимнего солнцестояния подтверждает ещё и одна из версий происхождения этого слова. Пётр Алексеевич Бессонов, русский филолог-славист XIX в. писал, что слово «коляда» происходит от «колоды» – того самого священного бревна. Традиционно коляда имеет значение «поворот с зимы на лето».

БОНУС! Рецепт Шоколадное полено от Пьера Эрме

Этот рецепт мы нашли в книге «Ларусс шоколад» знаменитого парижского кондитера-шоколатье.

Пьер Эрме: «Не экономьте на шоколаде! Некачественный продукт сведет к нулю все потраченные вами деньги и усилия. Внимательно читайте этикетку: в составе должны быть только какао-бобы (70% какао) и масло какао – никаких молочных жиров и растительных масел!».

Шоколадное полено от Пьера Эрме к дню зимнего солнцестояния 2021

Шоколадное полено от Пьера Эрме к дню зимнего сонцестояния 2021

Для приготовления 1 полена на 6-8 порций нужно:

Источник

Шоколадный камнепад что такое

Ого! Я аж растерялся от такой активности)
Видать сказывается женское воздержание от сладкого в преддверии пляжного сезона. Но я думаю ночью можно, особенно в клубе, там шоколадные калории не успевают накапливаться.