Укропная масло нужно для чего

Атония кишечника, запоры, вздутие живота и повышенное газообразование

Лечение метеоризма

Ведение беременности в Москве

Врачами клиники обеспечивается проведение комплексных профилактических мероприятий по антенатальной (дородовой)…

Анонимная диагностика урогенитальных инфекций

Лабораторная диагностика венерических болезней (кандидоз/молочница, гонорея, сифилис, хламидиоз, уреаплазмоз,…

Эректильная дисфункция

Эректильная дисфункция это временная или постоянная (не менее 3-х месяцев) неспособность мужчины достичь…

Беременность и половые инфекции

Инфекции во время беременности имеют огромное значение для здоровья матери и ее ребенка. Общеизвестно,…

УЗИ плода с оценкой органов

Применение ультразвукового исследования в акушерстве во 3 половине беременности позволяет определить…

Лицензия на осуществление медицинской деятельности № ЛО-77-01-016530 предоставлена ООО Клиника «Здоровье» от 20 августа 2018 г.

Источник

Зеленая аптека: укропное масло и его польза

Укроп издав­на при­ме­ня­ют в народ­ном лече­нии раз­ных неду­гов. Пожа­луй, самый извест­ный рецепт – укроп­ная водич­ка, кото­рую дают груд­нич­кам в каче­стве вет­ро­гон­но­го сред­ства, облег­ча­ю­ще­го коли­ки. При забо­ле­ва­ни­ях лор-орга­нов исполь­зу­ют настой семян укро­па как отхар­ки­ва­ю­щее сред­ство. На осно­ве семян укро­па и фен­хе­ля гото­вят и очень полез­ное масло.

Лечебные свойства укропного масла

Сра­зу нуж­но ого­во­рить­ся, что речь идёт не о полу­ча­е­мом пере­гон­кой эфир­ном мас­ле укро­па, а о мас­ля­ном экс­трак­те, кото­рый гото­вят из пло­дов укро­па ого­род­но­го или фенхеля.

Полез­ные свой­ства укроп и фен­хель ока­зы­ва­ют вви­ду содер­жа­ния в дан­ных рас­те­ни­ях боль­шо­го коли­че­ства эфир­ных масел.

Про­дукт дей­ству­ет как непло­хой анти­сеп­тик, зажив­ля­ет и обез­за­ра­жи­ва­ет ран­ки и поре­зы. Пре­крас­но справ­ля­ет­ся с кож­ны­ми забо­ле­ва­ни­я­ми, облег­ча­ет симп­то­мы наруж­но­го гер­пе­са, напри­мер, на губах. В народ­ной меди­цине реко­мен­ду­ет­ся укроп­ное мас­ло для про­фи­лак­ти­ки вирус­ных инфек­ций: если в пери­од эпи­де­мии про­студ сма­зы­вать им сли­зи­стую носа, то рис­ки под­хва­тить инфек­цию мно­го­крат­но снижаются.

Сред­ство при­ни­ма­ют и внутрь – при запо­рах, спаз­мах в желуд­ке и кишеч­ни­ке, для сти­му­ля­ции про­цес­са пище­ва­ре­ния и обме­на веществ. Мас­саж голо­вы с укроп­ным мас­лом помо­га­ет снять при­ступ миг­ре­ни. А в аро­ма­те­ра­пии сред­ством устра­ня­ют повы­шен­ную тре­вож­ность и нер­воз­ность. Укроп­ное мас­ло спо­соб­но уси­лить лак­та­цию во вре­мя груд­но­го вскармливания.

Как приготовить укропное масло в домашних условиях

Сухие семе­на фен­хе­ля или укро­па ого­род­но­го (это раз­ные рас­те­ния) измель­ча­ют кофе­мол­кой. Но спе­ци­а­ли­сты по народ­ной меди­цине сове­ту­ют исто­лочь их вруч­ную в ступ­ке. Затем их сме­ши­ва­ют с под­сол­неч­ным или олив­ко­вым мас­лом – в рав­ных про­пор­ци­ях. Смесь пере­ли­ва­ют в стек­лян­ную буты­лоч­ку и наста­и­ва­ют неде­лю, еже­днев­но встря­хи­вая. В холо­диль­ник уби­рать не нуж­но, луч­ше хра­нить при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре. Глав­ное, что­бы на буты­лек со сред­ством не попа­дал пря­мой сол­неч­ный свет.

Пло­ды укро­па огородного Пло­ды фен­хе­ля обыкновенного

Применение укропного масла

При запо­ре и метео­риз­ме одну чай­ную лож­ку сред­ства раз­бав­ля­ют 5 ст. лож­ка­ми кипя­че­ной воды. Хоро­шень­ко взбал­ты­ва­ют и пьют сра­зу после еды 1 ст. лож­ку. И так 3–4 раза в день до улуч­ше­ния состо­я­ния. Малы­шам пер­во­го года жиз­ни мож­но давать укроп­ное мас­ло по капель­ке перед едой. Не слу­чай­но оно вхо­дит в состав гото­во­го аптеч­но­го сред­ства от коли­ков ново­рож­ден­ных. Перед при­ме­не­ни­ем у мла­ден­цев обя­за­тель­на кон­суль­та­ция врача.

Укроп­ное мас­ло может най­ти свое широ­кое при­ме­не­ние в пери­од поста, когда орга­низм пере­хо­дит на рас­ти­тель­ную пищу. Изме­не­ния в пита­нии порой могут сопро­вож­дать­ся неболь­шим дис­ком­фор­том и метео­риз­мом, осо­бен­но у людей, име­ю­щих про­бле­мы с пище­ва­ре­ни­ем. С дан­ны­ми симп­то­ма­ми пре­крас­но помо­жет спра­вить­ся укроп­ное мас­ло, одна­ко не сто­ит пре­вы­шать дозу: лиш­ние жиры орга­низ­му тоже ни к чему.

При сухом про­студ­ном каш­ле, аст­ме, одыш­ке при­мер­но поло­вин­ку пипет­ки укроп­но­го мас­ла капа­ют на лом­тик хле­ба, посы­пан­но­го саха­ром. Мож­но кап­нуть и на кусо­чек рафи­на­да, это еще луч­ше. Такую полез­ную «кон­фе­ту» кла­дут под язык и мед­лен­но рас­са­сы­ва­ют. Курс лече­ния – неде­ля, по 2 при­е­ма в день. При­ме­ча­ние: аллер­ги­кам необ­хо­ди­мо преж­де сде­лать тест на переносимость.

Для борь­бы с угре­вой сыпью и гной­ни­ка­ми пару капе­лек сред­ства нано­сят на про­блем­ный уча­сток кожи до 5–6 раз в сут­ки. Курс – до пол­но­го вос­ста­нов­ле­ния кожи.

При ожо­гах, глу­бо­ких поре­зах и гной­ных ранах 2–3 раза в день про­во­дят про­мы­ва­ния. Для это­го целеб­ное мас­ли­це раз­бав­ля­ют водой 1:3. Полу­чен­ным рас­тво­ром обра­ба­ты­ва­ют боль­ные обла­сти до пол­но­го зажив­ле­ния. На ночь с нераз­бав­лен­ным мас­лом мож­но делать компрессы.

Когда бес­по­ко­ят частые голов­ные боли и нару­ше­ния сна, мож­но вти­рать в вис­ки перед сном по капель­ке укроп­но­го мас­ла плав­ны­ми кру­го­вы­ми дви­же­ни­я­ми. Мас­ло так­же нано­сят на запя­стья, ступ­ни (область под боль­шим паль­цем), осно­ва­ние шеи и заты­лок. Здесь рас­по­ло­же­ны био­ло­ги­че­ски актив­ные точ­ки. Нане­сен­ное на них укроп­ное мас­ло помо­жет быст­ро нор­ма­ли­зо­вать состо­я­ние при недомогании.

Укроп­ное мас­ло эффек­тив­но при­ме­нять в каче­стве мас­саж­но­го при борь­бе с “цел­люли­том”, кото­рым обы­ва­те­ля­ми при­ня­то назы­вать отло­же­ния под­кож­но­го жира.

Полез­но добав­лять укроп­ное мас­ло в пищу при при­го­тов­ле­нии блюд — супов, сала­тов и пр.

Услов­ных про­ти­во­по­ка­за­ний для при­ме­не­ния мас­ла из семян укро­па все­го три: инди­ви­ду­аль­ная непе­ре­но­си­мость, бере­мен­ность и эпилепсия.

Хозяй­ки при при­го­тов­ле­нии укроп­но­го мас­ла полу­ча­ют не толь­ко домаш­нее эффек­тив­ное сред­ство, но и воз­мож­ность вза­и­мо­дей­ствия с при­ро­дой, кото­ро­го так не хва­та­ет в усло­ви­ях мегаполиса.

Источник

Как восстановить пищеварение при заболеваниях поджелудочной железы

Поджелудочная железа является незаменимым звеном пищеварительной системы. Этот орган выполняет две главные функции. Первая функция заключается в выработке ферментов, которые расщепляют белки, жиры и углеводы, поступающие в организм с пищей. Вторая функция заключается в выработке гормона инсулина, который помогает усваиваться глюкозе. Под влиянием внешних или внутренних негативных факторов, одним из которых является нерациональное питание, развиваются хронические и острые патологии поджелудочной железы.

По статистике, у каждого третьего человека среднего возраста диагностируется хронический вялотекущий панкреатит (воспаление поджелудочной железы). Это заболевание может протекать не только в хронической, но и в острой форме. Острое течение панкреатита сопровождается отмиранием клеток органа (панкреонекрозом). Острый панкреатит несет прямую угрозу не только здоровью, но и жизни человека.

Симптомы заболеваний поджелудочной железы

Кроме острой и хронической формы панкреатита, существует рак поджелудочной железы, который относится к одному из самых агрессивных видов онкологии. Каждое заболевание имеет характерные симптомы, появление которых должно стать прямым сигналом для прохождения комплексного обследования и консультации гастроэнтеролога, эндокринолога и онколога. При остром течении панкреатита, человек сталкивается с набором таких клинических симптомов:

Приступ острого панкреатита потенциально опасен для жизни человека, поэтому при появлении характерных симптомов, необходимо вызвать бригаду скорой помощи. Для хронической формы воспалительного поражения поджелудочной железы, характерен набор таких клинических признаков:

Опасность хронического панкреатита заключается не только в том, что этот процесс нарушает весь акт пищеварения, но и в том, что хронический воспалительный процесс в любой момент может перерасти в острый. Онкология поджелудочной железы сопровождается набором общих и видоспецифичных симптомов. К тревожным признакам, указывающим на развитие рака поджелудочной железы, можно отнести:

Описанная клиническая картина может быть дополнена общей слабостью, недомоганием, а при выполнении ультразвукового исследования органов брюшной полости наблюдается увеличение размеров печени и желчного пузыря.

Симптомы панкреатита и острой формы гастрита могут быть схожи. В отличие от панкреатита, при остром гастрите рвота приносит облегчение, а боль в животе локализуется в одной области, и не является опоясывающей. Если говорить о том, как отличить гастрит от панкреатита при отсутствии специфических симптомов, то в данном вопросе поможет только комплексное обследование и консультация гастроэнтеролога.

Причины развития заболеваний поджелудочной железы

К предрасполагающим факторам, которые потенциально негативно влияют на здоровье поджелудочной железы и могут провоцировать развитие заболеваний, можно отнести:

Риск развития онкологии поджелудочной железы возрастает у пациентов, имеющих хронический панкреатит с частыми эпизодами рецидивов.

Образ жизни при хроническом панкреатите

Комплексная терапия хронического воспаления поджелудочной железы включает коррекцию образа жизни и пищевых привычек. Пациентам с диагностированным хроническим панкреатитом назначается диета (стол № 5 по Певзнеру). В период обострения заболевания соблюдается пищевой покой в течение нескольких дней, после чего в рацион постепенно вводятся отдельные продукты.

При наличии проблем с поджелудочной железой категорически запрещено употреблять алкоголь, даже в минимальных дозировках. Запрет распространяется и на табакокурение, так как никотин вызывает спазм кровеносных сосудов, что может спровоцировать острый приступ панкреатита. Диета при панкреатите накладывает ограничения на употребление продуктов с высоким содержанием жиров и углеводов. Это касается мясных и рыбных компонентов, молочной и кисломолочной продукции. Под запрет попадают острые и жареные блюда, а также продукты, приготовленные во фритюре. В период обострения воспалительного процесса показана госпитализация. Консервативная терапия хронического панкреатита включает набор таких групп лекарственных медикаментов:

В период обострения, кроме перечисленных групп лекарственных средств назначается инфузионная терапия, которой предусмотрено капельное введение растворов электролитов.

Восстановить нормальное пищеварение при хроническом панкреатите, устранить расстройства стула и поддержать работу поджелудочной железы, помогает приём метапребиотика Стимбифид Плюс, который имеет трехкомпонентный натуральный состав, стимулирующий восстановление естественной микробиоты кишечника и желудка. Средство активизирует естественные механизмы восстановления эпителия ЖКТ. Прием метапребиотика Стимбифид Плюс с лечебно-профилактической целью помогает снизить до минимума риск обострения воспалительного процесса в поджелудочной железе.

Источник

Младенческие колики — лечить или ждать?

В статье рассматриваются вопросы этиологии, механизма развития младенческих колик. Подчеркивается роль ранней диагностики, необходимость проведения дифференциального диагноза. Особое внимание уделено лечению младенческих колик, при этом автор, обосновывая

Наиболее часто в структуре патологии органов пищеварения у детей разных возрастных групп встречаются функциональные нарушения желудочно-кишечного тракта (ФНЖКТ). Под ФНЖКТ подразумевают наличие клинических симптомов при отсутствии органических изменений (структурных аномалий, воспалительных изменений, опухолей, инфекции) со стороны ЖКТ. По данным различных авторов ФНЖКТ встречаются у 65–75% детей в зависимости от возраста [1–4], при этом в клинической картине доминирует абдоминальная боль. У детей раннего возраста диагноз функциональной абдоминальной боли не ставится, а состояние с похожими симптомами называют младенческими коликами (от греческого «коликос», что означает «боль в толстой кишке»). В первые три месяца жизни более чем у 70% детей отмечаются функциональные кишечные колики. Согласно Римским критериям III (2006 г.) под младенческими коликами понимаются «эпизоды повышенной раздражительности, беспокойства или плача, возникающие и завершающиеся без очевидных причин, которые продолжаются 3 часа в день и более по меньшей мере 3 дня в неделю, на протяжении не менее одной недели».

Колики у детей раннего возраста — полиэтиологический синдром функционального происхождения, нарушающий общее состояние ребенка, ухудшающий качество жизни не только ребенка, но и его родителей. Именно данный синдром является наиболее частой причиной обращения родителей к педиатру в первые месяцы жизни детей [2].

До конца причины возникновения кишечных колик у детей первого года жизни не выяснены. Среди основных причин: морфофункциональная незрелость периферической иннервации кишечника, дисфункция центральной регуляции, поздний старт ферментативной системы органов ЖКТ, повышенное газообразование, лактазная недостаточность, недостаток соляной кислоты, нарушения становления микробиоценоза кишечника, характер питания матери. Нельзя исключить из причин и аллергические и псевдоаллергические реакции, переход с естественного вскармливания на искусственное, включение в рацион пищевых добавок. Кроме этого нарушение техники кормления (быстрое сосание, неправильный захват соска, заглатывание воздуха, перекорм, перегрев) также может вызвать развитие колик. Редкими причинами являются врожденные аномалии развития (заячья губа, незаращение твердого неба, трахеопищеводные свищи).

Механизм развития колик связан прежде всего с нарушением двигательной функции кишечника и повышенным газообразованием. При этом перистальтическая волна охватывает не всю кишечную трубку, а лишь некоторые ее участки, что приводит к тому, что в определенных отделах тонкого кишечника возникает резкий спазм кишки и, соответственно, боль в виде колики. Незрелость ферментной системы и особенности становления микробиоценоза с преобладанием условно-патогенных микроорганизмов определяют неполное расщепление жиров и углеводов, что приводит к более выраженному газообразованию. Последнее способствует раздуванию отдела тонкой кишки и возникновению колики. Таким образом, повышенное газообразование, нарушение моторики кишечника, локальные спазмы играют ведущую роль в развитии синдрома колик. У недоношенных детей по сравнению с доношенными кишечные колики, как правило, более выражены и носят более затяжной характер.

Важно знать, что младенческие колики начинаются обычно на 2–3 неделе жизни и заканчиваются в 3–4–6 месяцев. Для диагностики кишечной колики у младенцев используют так называемое «правило трех» — плач в течение трех и более часов в сутки, не менее трех дней в неделю, на протяжении трех недель подряд. В клинической картине доминируют нарушение аппетита, боли в животе, метеоризм, плаксивость, крик, возбудимость, нарушение сна, нарушение характера стула. Приступ, как правило, начинается неожиданно, на фоне полного благополучия, чаще во время или вскоре после кормления, сопровождается длительным плачем. Ребенок пронзительно кричит, беспокоится, сучит ножками, стопы часто холодные на ощупь, руки прижаты к туловищу. Живот вздут и напряжен, возможны нечастые срыгивания. Однако после окончания приступа колик у детей никогда не отмечается болезненности при пальпации живота, всегда есть улучшение состояния после отхождения газов, дефекации, вне приступа дети хорошо едят, прибавляют в весе, есть общий позитивный эмоциональный настрой.

Необходимо помнить, что диагноз кишечной колики устанавливается только после того, как были исключены более грозные состояния, сопровождающиеся возникновением абдоминальной боли. Кроме изучения клинических симптомов важно изучить копрологию, оценить уровень кальпротектина, которые могут указать на воспаление в кишечнике у ребенка.

Если речь идет о функциональных расстройствах, то, как правило, врачебная тактика сводится к наблюдению. Закономерно возникает вопрос, нужно ли лечить младенческие колики? Конечно. нужно. Колики у ребенка — это эмоциональный стресс для всей семьи, особенно для мамы. Отрицательное психологическое воздействие на маму и других членов семьи оказывают беспокойство и крик малыша, что приводит к раздражительности, нервозности, разбитости, следствием чего может быть развитие гипогалактии у матери, нарушение психологического климата в семье.

Со стороны малыша могут наблюдаться следующие негативные последствия: нарушение пристеночного пищеварения и усвоения питательных веществ (вязкая слизь пузырьков), развитие синдрома срыгивания и рвоты вследствие повышения внутрибрюшного давления. Все это может привести к развитию гипотрофии и рахита, а в последующем быть причиной формирования гастроэзофагеального рефлюкса, вторичной ферментативной недостаточности, колитического синдрома.

Как лечить колики у новорожденных? В некоторых случаях колики проще предупредить, соблюдая режим питания кормящей матери: ограничить употребление в пищу сырых и квашеных овощей и фруктов, особенно винограда. Растительная пища в сыром виде, квашеная капуста и яблоки усиливают перистальтику и вызывают вздутие кишечника. По этой причине фрукты и овощи лучше запекать, варить или тушить. С этой же целью рекомендуется исключить из пищи квас, бобовые продукты; молочные продукты кормящая мама должна употреблять каждый день. Однако если у матери после употребления молока возникает вздутие кишечника, вследствие дефицита фермента, который необходим для усвоения лактозы молока, то от него нужно отказаться. Черный хлеб — полезный продукт, но он также вызывает процесс брожения в кишечнике. Необходимо отказаться от шоколада и ограничить сладкое, мягкую сдобу. Провести коррекцию психоэмоционального состояния матери и окружающих родственников. Необходимо придерживаться следующих рекомендаций по лечению колик у новорожденных: перед каждым кормлением выкладывать ребенка на животик на 5–10 минут, а потом погладить по часовой стрелке. Данная процедура улучшает перистальтику кишечника и отхождение газов. Профилактика аэрофагии заложена в опыте и сноровке кормления как грудью, так и из бутылочки. Необходимо, чтобы ребенок при кормлении захватывал не только сосок, но и околососковую область, не делал перерывов. Также, с этой же целью, после кормления следует подержать ребенка вертикально 10–15 минут, чтобы отошел воздух, попавший в желудок ребенка при кормлении. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, необходимо правильно подобрать смесь (например, NAN Комфорт, Nutrilon Комфорт и др.).

Для того чтобы вывести газы из организма ребенка, родители часто прибегают к газоотводным трубочкам или клизмам, что бывает небезопасным, особенно у недоношенных детей с легко ранимой слизистой оболочкой кишечника.

Наиболее «древним» средством борьбы с коликами являются фенхель или укроп. Специально для малышей он продается в виде гранулированного чая или укропной водички. Препарат Плантекс и средства БейбиКалм, Хеппи-Беби также содержат в своем составе эфирное масло фенхеля, которое обладает слабыми ветрогонным и спазмолитическим эффектами и облегчает приступ колики у ребенка. Однако надо помнить, что в пакетиках Плантекс содержится лактоза, поэтому их нельзя применять детям с лактазной недостаточностью. В состав БейбиКалм и Хеппи-Беби кроме укропного масла входят еще анисовое и мятное масла, что может вызвать аллергические реакции. Кроме того, масляные капли плохо усваиваются незрелым желудочно-кишечным трактом ребенка.

К числу препаратов, применяющихся при кишечных коликах, относятся фитопрепараты, содержащие в качестве действующих веществ жидкие настойки лекарственных трав фенхеля, цветков ромашки, кориандр, например Бебинос. При применении таких препаратов следует помнить, что в их состав входит этанол, что делает невозможным их длительное применение у грудных детей.

Самым безопасным и эффективным способом лечения колик является использование пеногасителей. К ним относят препараты на основе симетикона (Эспумизан L, Эспумизан 40, Саб симплекс, Боботик). Симетикон — смесь полимера диметилсилоксана с диоксидом кремния (SiO2). Механизм действия основан на ослаблении поверхностного натяжения пузырьков газа в пищеварительном тракте, приводящем к их разрыву и последующему выведению из организма. Симетикон разрушает пузырьки газа, окруженные слизью, а высвободившийся газ свободно всасывается или эвакуируется из организма естественным путем [6–12]. Лекарственный препарат инертен, не абсорбируется из желудочно-кишечного тракта и не влияет на секрецию желудка или абсорбцию питательных веществ. После перорального применения препарат выводится в неизмененном виде с калом [6, 7, 12–14]. Риск для грудных младенцев, матери которых применяют препарат, является пренебрежимо малым [15]. В отношении фармакологического лечения младенческих колик, которое должно начинаться только после того, как нефармакологические меры оказались неэффективными, симетикон рассматривается как одно из наиболее часто и эффективно используемых ветрогонных средств [9, 16–18]. Привыкания к нему не развивается. Препараты симетикона применяются как во время возникновения болей, и, как правило, болевой синдром купируется в течение нескольких минут, так и с целью предупреждения развития колик при каждом кормлении малыша.

Боботик — эмульсия симетикона, разрешен к применению у детей с 28 дней жизни, содержит малиновый ароматизатор и лимонную кислоту, дозировка 8 капель (20 мг симетикона). Саб симплекс разрешен к применению у детей с рождения, кроме симетикона в состав суспензии входят лимонная кислота, ванильный и малиновый ароматизатор, дозировка 15 капель (примерно 40 мг симетикона). Оба препарата не содержат молочного сахара. Суспензия менее стабильная и вязкая, нежели эмульсия, требует тщательного встряхивания перед накапыванием. Необходимо применять с осторожностью у детей со склонностью к аллергическим реакциям.

Эспумизан L и Эспумизан 40 — эмульсии, разрешены к применению у детей с рождения, не содержат лактозы, в их состав входят симетикон, банановый ароматизатор. Препараты очень удобны в применении. Эспумизан 40 имеет мерную ложку, чем обеспечивается быстрота и точность дозирования (в одной мерной ложке — 40 мг симетикона), а в Эспумизан L для этого используется специальный мерный колпачок, что дает возможность не считать количество капель (1 мл содержит 40 мг симетикона). Малышу можно давать с ложечки, добавлять в молочную смесь, в молоко, в воду до или после кормления. В случае необходимости Эспумизан можно применять длительно.

Последовательное проведение всех описанных мероприятий приводит к облегчению состояния ребенка. При неэффективности лечения младенческих колик необходимо обследовать малыша с целью выявления врожденной или органической патологии с последующим проведением соответствующего лечения.

Литература

И. Н. Холодова, доктор медицинских наук, профессор

ГБОУ ВПО РНИМУ им. Н. И. Пирогова МЗ РФ, Москва

Abstract. The article discusses the etiology, mechanism of development of infant colic. Emphasizes the role of early diagnosis, the need for differential diagnosis. Particular attention is paid to the treatment of infant colic, and the author, justifying its necessity, lists the consequences of untreated colic in children. An important factor in the correction of this condition is to respect mother dietetics, normalization of psychological climate in the family, feeding mode and feeding equipment. This article describes the basic medication drugs evaluation of their application.

Источник

Как сделать укропное масло в домашних условиях

5 рецептов приготовления укропного масла

Дорогие друзья, пока не закончился сезон свежей зелени в саду, предлагаю вам узнать, как сделать укропное масло в домашних условиях. Существует несколько способов приготовления этого ценного продукта. Все зависит от того, в каких целях вы будете его использовать. Можно изготовить маслянистый экстракт для внутреннего или наружного применения, для использования в пищу, для ароматизации помещения и даже для рыбалки. Давайте рассмотрим каждый рецепт в отдельности.

Укропное масло из семян

Рецепт 1

Это наиболее распространенный способ, применяемый в домашних условиях и напоминающий приготовление облепихового масла. Для него понадобятся созревшие сухие семена. Измельчаем их в кофемолке, блендере или в ступке до порошкообразного состояния. Пересыпаем в чистую сухую банку и заливаем растительным маслом. Последнее можно взять на свое усмотрение: подсолнечное, оливковое, кукурузное или любое другое.

Пропорции укропного сырья и масляной основы составляют 1:1. Содержимое банки размешиваем и ставим в темное (это обязательное условие) место при комнатной температуре. Чтобы экстракция биологически активных веществ прошла максимально полно, нужно каждый день перемешивать массу. Через две-три недели процеживаем укропное масло через марлю и отжимаем. Затем переливаем в бутылку.

Рецепт 2

Хотя продукт, получаемый данным методом, готовится на основе сала, его тоже можно отнести в категорию масляных средств на укропе. Для приготовления понадобятся созревшие высушенные семена и свиное сало.

Ингредиенты берем в равных пропорциях. Семена предварительно измельчаем в порошок. Затем смешиваем их с салом. Получившаяся мазь используется в народной медицине в качестве наружного средства.

Масло из свежего укропа

Существует два рецепта, по которым можно дома сделать два разных вида масла. Они оба используются в пищу и для готовки. А по второму рецепту еще и в лечебных целях.

Рецепт 1

Свежую зелень укропа мелко измельчаем и соединяем со сливочным маслом. Добавляем в массу немного соли по вкусу и чуть-чуть, буквально несколько капель, лимонного сока. Все тщательно перемешиваем. Количество основных компонентов можете брать на свое усмотрение.

Если любите поострее, то рекомендую добавить немного раздавленного чеснока. В результате получается очень вкусное и полезное укропное масло для бутербродов, к пельменям, отварной картошечке или в овощное рагу.

Рецепт 2

Берем вымытую и обсохшую зелень укропа, можно вместе с недозрелыми семенами. Прокручиваем все на мясорубке и отжимаем сок, используя марлю. Затем выпариваем укропный сок до тех пор, пока его объем не уменьшится вдвое.

Растительное масло кипятим на огне несколько минут. Затем смешиваем его с упаренным соком. Количество обоих ингредиентов должно быть одинаковым. Переливаем в бутылку. Перед каждым использованием суспензию нужно хорошо взбалтывать.

Чем полезна для здоровья трава зверобоя

Эфирное укропное масло

Его изготовление в домашних условиях может показаться проблематичным, так как для этого используется метод перегонки с водяным паром. Проще всего купить продукт уже готовым. Но если у вас есть дома дистиллятор, то сам процесс получения укропного эфира мало отличается от получения эфирного масла из других растений.

В качестве сырья для получения маслянистой жидкости используются семена или свежий укроп. При заготовке старайтесь сохранить целостность сырья, чтобы избежать преждевременной потери эфирных флюидов.

У каждого дистиллятора есть свои особенности работы, но общая схема выглядит так. Укропом (без измельчения) максимально плотно заполняют емкость таким образом, чтобы отверстие для выхода пара было открытым. Наливают в прибор дистиллированную или мягкую чистую воду.

Процесс перегонки начинается уже при стандартной температуре кипения воды. Во время всего процесса нужно следить за количеством воды и при необходимости подливать новую порцию. Когда перегонка закончится, можете дополнительно профильтровать эфирное масло через сухую чистую ткань. Затем перелейте ценную жидкость в маленький флакончик из темного стекла и плотно закройте крышкой.

Выход эфирного масла из укропа составляет примерно 4-6%. Качественная маслянистая жидкость обычно бесцветная или имеет светло-желтый оттенок. Запах у нее почти как у свежего растения, но меняется – сначала она дает горьковатые нотки, а затем сладкие. Использовать укропный маслянистый эфир можно для разных целей, но особенно его ценят за успокаивающее и спазмолитическое действие.

Вот такими способами можно самому сделать укропное масло. Его применение в народной медицине, для готовки блюд или для рыбалки – это уже самостоятельная тема, которая стоит отдельного рассмотрения. Думаю, что если вы озаботились проблемой изготовления масла из укропа, значит, уже знаете, с какой целью хотите его применять.

Укропное масло: особенности применения и лучше рецепты

Укроп по праву считается растением, обладающим воистину уникальными свойствами. Средства, содержащие эту добавку, достаточно часто применяют не только в приготовлении пищи, но и в медицине – как официальной, так и народной. Что же такое масло из укропа и для чего оно нужно?

Польза продукта

Укропное масло имеет комплекс полезных свойств, делающих его практически уникальным препаратом. Специалисты отмечают его успокаивающее, спазмолитическое, антибактериальное воздействие. Разберем данные моменты наиболее подробно. Данное средство можно использовать как седативное. С его помощью понижается чувство тревоги, устраняется общая напряженность организма, лечится депрессия. Данное воздействие позволяет применять масло для нормализации сна.

Кроме того, оно является хорошим спазмолитиком. Применение средства позволяет расслабить мышцы, нервные окончания, нормализовать дыхание, при этом эффект наступает достаточно быстро. Оно избавляет от судорог и спазмов, которые могут доставить человеку массу неприятных ощущений, а в особо тяжелых случаях привести и к более негативным последствиям.

Кроме того, с помощью эфирного масла из укропа можно дезинфицировать ссадины и порезы, оно обладает способностью защищать человека от бактерий и инфекций.

В медицине этот препарат используют для нормализации работы мочевой и половой систем, а также для уменьшения газообразования. С его помощью можно стимулировать пищеварительный процесс и образование желудочного сока. Также известно о его положительном влиянии при болезнях желудка и кишечника. Так как масло имеет антибактериальный эффект, его можно применять при гастрите и язве желудка, где данное свойство особенно актуально. Мочегонный эффект позволяет с помощью этого средства вывести из организма излишки воды и вредные вещества, помогает убрать отеки и понижает давление. Кроме того, средство очень хорошо работает при различных заболеваниях кожи.

Кормящие мамы для увеличения количества молока издавна принимают отвар укропа.

Масло на основе этого продукта является эффективной заменой, кроме того, попадая в организм ребенка, оно положительно воздействует на работу нежного желудочка, что поможет снять колики и избавить от газообразования.

Противопоказания

Несмотря на огромное количество достоинств данного продукта, в некоторых случаях его нужно применять с осторожностью либо же полностью отказаться от употребления. В первую очередь укропное масло противопоказано будущим мамочкам. Его употребление может привести к кровотечению и смерти плода. Также необходимо учитывать, что средство понижает артериальное давление.

Его нельзя употреблять при эпилепсии. Кроме того, при аллергии на укроп от использования масла также следует отказаться.

Где и как применяется

Эфирное масло укропа можно применять как наружно, так и употреблять его вовнутрь. Рассмотрим особенно активные области применения.

Массаж

Так как укропное масло обладает расслабляющим и успокаивающим действием, его часто используют при проведении массажных процедур. Проводят их как целиком на определенных участках тела, так и точечно. Для нормализации сна и избавления от бессонницы достаточно взять несколько капель масла и помассировать с ним спину либо икроножные мышцы. Работу кишечника облегчит массаж живота по часовой стрелке. Это также очень эффективное средство при метеоризме. Если человека беспокоят почки либо поджелудочная железа, массировать рекомендуется данную область. При заболеваниях печени поможет массаж подошв ног, при головных болях нужно заняться висками, капнув на них по одной капле масла.

Внутреннее применение

Перед тем как начать принимать укропное масло данным способом, специалисты рекомендуют провести беседу с врачом. Чтобы избавиться от метеоризма и колик, данное средство необходимо разбавить прохладной водой в пропорциях 1: 10 и пить 3 раза в сутки по 2 чайные ложки. При плохом аппетите 1 капля масла добавляется в стакан воды и употребляется в течение дня по 1 столовой ложке. Такие же пропорции используются в случае, когда речь идет о расстройстве желудка.

Если речь идет о заболевании мочевой и половой систем, прием укропного масла должен быть регулярным – дважды в сутки до еды по 5 миллилитров. В случаях, когда раны воспалились, их нужно обрабатывать раствором, включающим 3 капли средства на стакан воды. Процедуру следует периодически повторять.

Одна капелька масла в день, нанесенная на бородавку, поможет избавиться от этого неприятного образования.

В быту

Польза укропа от его применения в кулинарии не подвергается сомнению. При этом укропное масло тоже можно использовать и для еды, однако, необходимо учитывать его специфический запах. Данное средство поможет и при борьбе с кровососущими насекомыми. Они не любят аромата эфирного масла укропа, поэтому ватные шарики, пропитанные составом, помогут избавиться от комаров.

Также оно способно уменьшить неприятные ощущения от укусов.

Способы приготовления

Эфирное масло из укропа в домашних условиях изготовить нельзя, а вот сделать настойку или инфуз – вполне реально. Дня начала рассмотрим рецепты приготовления масла из семян растения. Наиболее широко применяется способ, в ходе которого высохшие семена укропа тщательно измельчаются, для чего можно использовать блендер либо ступку. Получившийся порошок высыпается в емкость и заливается подсолнечным либо оливковым маслом в равных долях. Смесь следует тщательно перемешать и убрать в затемненное место в помещении на 2-3 недели. Для более сильного эффекта состав нужно мешать каждый день, а по истечении положенного времени его необходимо процедить и отжать. Домашнее масло из укропа после этого считается готовым.

Второй способ встречается реже, однако, продукт, полученный на его основе, получается не менее качественным, хоть и более узконаправленным. Берется равное количество измельченных сухих семян укропа и свежего свиного сала, смешивается и применяется в качестве мази. Также можно приготовить масло из свежего укропа. Предлагаем рассмотреть 2 варианта изготовления, получившееся средство можно применять как для еды и готовки, так и для лечения.

Итак, в первом случае свежая зелень смешивается со сливочным маслом, солью и небольшим количеством лимонного сока. Для любителей остренького нелишним будет добавить тертый чеснок. Данное полезное лакомство можно использовать для бутербродов, а также в качестве добавки к разнообразным блюдам. Во втором случае зелень укропа необходимо промыть и тщательно высушить, после чего прокрутить в мясорубке и через марлевую сетку выдавить сок. Получившаяся жидкость выпаривается до того момента, пока ее объем не станет вдвое меньше. В кипящее растительное масло следует добавить сок в равных пропорциях, после чего остудить и перелить в удобную емкость.

Нужно отметить, что данный состав можно использовать в лечебных целях, главное – как следует взболтать перед каждым применением.

О том, как приготовить укропное масло в домашних условиях, смотрите в видео.

Укропное масло – рецепт приготовления

Укропное масло содержит те же основные полезные вещества, что и растение. Для его приготовления используют большое количество сырья, которое в дальнейшем будет измельчаться. В результате получают концентрированное средство, которое применяется в минимальном количестве, чтобы избежать негативных последствий.

Что такое укропное масло

Не следует путать этот продукт с укропной водой. По консистенции, составу и свойствам это разные средства. Укроп содержит эфирные масла. Их получают из наземных частей растения: листьев, зонтиков и семян. По структуре жидкость достаточно вязкая, характеризуется светло-желтым оттенком. Присутствует выраженный аромат укропа. На вкус масло может показаться горьким, но затем проявляется сладость.

Промышленный продукт получают путем паровой дистилляции. Для этого используют подсушенные части наземных растений. Технология производства основана на перегонке сырья с водяным паром. В бытовых условиях приготовить концентрат из укропа этим способом не получится, т. к. необходимо специальное оборудование. В данном случае концентрированный жиросодержащий продукт изготавливается другими способами, что не позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. Но все равно приготовленное таким методом масло обладает лечебными свойствами.

зелень и семена укропа являются сырьем для приготовления целебного масла

Состав этого средства непостоянный. Концентрация и набор витаминов, минералов, жирных кислот постоянно меняется, что зависит от вида растения, степени зрелости укропа. В результате могут отличаться свойства масел, приготовленных из укропа. Но отличия в большинстве случаев не столь существенны, основные компоненты присутствуют, являются стабильными, не разрушаются под воздействием внешних факторов.

Полезные и лечебные свойства

Масло проявляет свойства:

Благодаря ему нормализуется функция кишечника, снижается интенсивность процесса газообразования. Масло способствует повышению аппетита, что важно при нарушении работы пищеварительного тракта, на этапе восстановления после заболеваний. Благодаря этому средству проходят колики желудка, кишечника, регулируется обмен веществ. Прием укропного концентрата позволяет вывести вредные вещества из организма.

Средство способствует нормализации тока лимфы, выводит избыток жидкости из организма. В результате уменьшается отечность. В состав входит витамин А, С, группы В, флавоноиды, минералы. Это источник лимонена, альфа-фелландрена, карвона. Рекомендуется применять масло семян укропа людям с заболеваниями:

Масло укропа эффективно проявляет себя при обнаружении камней в почках, мочевом пузыре. Однако в данном случае нужна консультация врача. Если правильно определить дозировку, это средство может применяться с целью снижения массы тела. В нем содержатся компоненты, способствующие восполнению дефицита полезных веществ, выведению токсинов, нормализации функции сосудов.

При похудении это позволяет восстановить внутриклеточные процессы, что ускорит процедуру избавления от лишних килограммов. Однако нужно учитывать, что эфирное масло укропа содержит жировые компоненты, поэтому его избыток может привести к обратным результатам (увеличению веса).

масло при желании можно приготовить в домашних условиях, рецепты его приготовления разнообразны

Приготовление в домашних условиях

Если по каким-то причинам не удается купить такой продукт в аптеке, следует рассмотреть возможность его самостоятельного изготовления. При этом используют вспомогательные компоненты, что позволит получить средство необходимой консистенции. Возможные способы приготовления:

используют масло укропа для употребления внутрь и наружного применения

Как его применяют

Можно использовать средство для обработки наружных покровов. Допустимо также употреблять его. В каждом из случаев существуют свои правила, выполнение которых позволит улучшить состояние организма.

В народной медицине

Укропное масло в домашних условиях готовится достаточно легко с использованием минимального количества доступных компонентов. В результате появляется возможность сделать лекарство без химических ингредиентов. Рецепты:

масло укропа используют в кулинарии для приготовления вкусных и полезных блюд

В кулинарии

Если готовится средство на основе растительного, сливочного масла или сала, его можно добавлять в качестве приправы и одновременно заправки в готовые блюда. Достаточное количество зависит от концентрации укропа в составе. Также полученную масляную смесь можно намазывать на хлеб. Этот продукт подойдет людям, которые приветствуют содержание укропа в пище в любом виде.

В косметологии

Маслянистое вещество добавляется в разные косметические средства: лосьоны, кремы и даже шампуни. Это позволяет улучшить состояние кожи, волос. Свойства продукта при использовании в косметологии:

Маслянистое вещество проявляет эффективность в качестве вспомогательного средства. Его не следует применять отдельно от других продуктов.

богатый химический состав продукта позволяет использовать его в косметических целях для обогащения средств по уходу за кожей

Для массажа

В данном случае используют концентрированную маслянистую жидкость, приобретенную в аптеке. С ее помощью устраняются разные негативные проявления: боль в спине, бессонница, нарушения работы органов ЖКТ, патологии почек и др. Необходимо втирать средство по часовой стрелке, если необходимо повлиять на пищеварительный тракт.

Противопоказания и возможный вред

Если для лечения рассматривается масло укропа, свойства и применение этого средства изучаются перед покупкой. Не рекомендуется использовать его в период беременности, при психических нарушениях, эпилепсии, для терапии детей младше 3 лет. Если проявляется реакция гиперчувствительности, тоже не следует прибегать к применению такого средства.

Негативные реакции развиваются вследствие аллергической реакции. В остальных случаях побочные явления не возникают при использовании маслянистого продукта. Иногда он действует раздражающе, но это отмечается, если средство применялось неправильно (например, в большой дозе, на голодный желудок).

Узнаем, как сделать укропное масло в домашних условиях: инструкция по приготовлению и правила применения масла из укропа

Укроп известен не только приятными вкусовыми качествами, но и лечебными свойствами. Растение давно получило признание народной и официальной медицины. Зелень и семена используют для приготовления косметических средств и добавляют в блюда.

В этой статье мы расскажем, как сделать укропное масло в домашних условиях. Вы узнаете о его полезных свойствах и противопоказаниях к применению.

Что такое укропное масло

Семена укропа и зеленая часть растения содержат большое количество ароматических соединений. Из них готовят укропное масло, обладающее пряным запахом и лечебными свойствами.

За основу берут растительные масла, свиное сало, а также используют метод дистилляции для получения эфирного масла. Средство используют в народном целительстве, косметологии и кулинарии.

Полезные свойства

Продукт оказывает благотворное воздействие на человеческий организм. При правильном применении средство:

Приготовление в домашних условиях

Продукт без труда можно сделать собственноручно на основе растительных масел первого отжима и свиного сала. Метод перегонки концентрата доступен тем, у кого есть дистиллятор.

На основе растительного масла

Для приготовления используют кукурузное, подсолнечное, оливковое, тыквенное, льняное или кунжутное масло. В этом плане ограничений нет. Помните лишь о том, что продукт должен быть нерафинированным, а именно первого отжима с запахом. Именно в нем сохранены полезные свойства растений, из которых его выжимали.

Пошаговая инструкция:

Есть еще один рецепт изготовления продукта, который используют в кулинарии. Для этого зеленые веточки измельчают при помощи блендера и процеживают сок через марлю. Затем его выпаривают на медленном огне, пока объем не уменьшится в два раза.

В отдельной емкости растительное масло доводят до кипения на водяной бане и смешивают с соком укропа в равных частях. После охлаждения переливают в бутылку и хранят в темном месте.

На основе сала

Чтобы приготовить средство таким способом, возьмите семена и свиное сало в равном соотношении.

Укропные семена измельчите в муку. Сало перекрутите через мясорубку. Смешайте оба компонента и переложите в стеклянную тару. У вас должно получиться средство, напоминающее мазь по консистенции. Храните в холодильнике.

Сливочное масло со свежим укропом

Приготовить эту замечательную закуску очень просто:

Эфирное укропное масло

Процесс приготовления имеет свою специфику, в домашних условиях сделать это будет весьма затруднительно. Проще приобрести эфирное масло в аптеке или аюрведическом магазине.

Те, у кого дома есть специальный дистиллятор, могут попробовать сделать его самостоятельно.

Первым делом заготовьте сырье: семена и зелень. Заполните им емкость, оставляя отверстие для выхода пара. Налейте в прибор холодную очищенную воду.

Перегонка сырья стартует с момента закипания воды. Ваша задача – постоянно следить за уровнем воды и подливать очередную порцию при необходимости.

По завершении процесса профильтруйте концентрат через натуральную сухую ткань. Перелейте жидкость во флакон из темного стекла и плотно закупорьте.

Выход готового продукта – 4-6%. Жидкость, приготовленная по всем правилам, имеет желтоватый оттенок и аромат свежего укропа. В самом начале чувствуются горькие нотки, а затем – сладковатые.

Как его применяют

Укропное масло обладает широким спектром применения. Его употребляют внутрь и используют наружно.

В народной медицине

Масло на основе семян и зелени укропа используют с терапевтической целью для:

Важно! Эфирное масло укропа – чудесный спазмолитик. Средство быстро снимает нервное и мышечное напряжение.

В косметологии

Укропное масло добавляют в косметические средства с целью:

Смешивайте средство с кремами, лосьонами, шампунями, масками для волос и лица.

В кулинарии

Продукт на основе сливочного и растительного масел получается очень вкусным. Его намазывают на хлеб, заправляют отварной картофель, пельмени, овощные рагу, добавляют в салаты.

Совет. Чеснок, пропущенный через пресс, добавит пикантности.

Для массажа

Эфирное укропное масло используют для растираний и массажа. Средство втирают в затылочную область, виски, шею, плечи, впадину над верхней губой, икры, запястья, ступни.

Массаж плечевого пояса поможет снять боль и напряжение в мышцах. Растирание спины нормализует сон.

Чтобы наладить работу ЖКТ и уменьшить газообразование, масло втирают в живот, двигаясь по часовой стрелке.

При проблемах с почками и поджелудочной железой средство втирают в область поражения. Массаж ступней помогает при патологиях печени.

Противопоказания

Укропное масло практически не имеет противопоказаний и отлично переносится организмом.

Нельзя использовать средство при беременности, индивидуальной непереносимости, эпилепсии и детям до трех лет.

Ухаживая за кожей, следите за тем, чтобы концентрированное средство не попало в глаза. Если же это произошло, промойте их проточной водой.

Заключение

Укропное масло – ценный продукт с массой полезных свойств. Оно хорошо усваивается и редко вызывает побочные эффекты. Попробуйте приготовить закусочное сливочное масло с укропом и чесноком и добавляйте его в разные блюда. А средство на растительной основе не будет лишним в вашей домашней аптечке.

Источник