А теперь я вам расскажу, что такое это самое Орлиное дерево …
Масло ценится в парфюмерии, так как является сильным фиксатором, в малых дозах входит в рецептуры изысканных восточных духов. Аромату алойного дерево необходимо около 12 часов чтобы раскрыться, на коже аромат может сохранятся более суток. Оно особенно ценится в парфюмерии арабских шейхов и султанов. Аромат крепкий, сладко-древесный, почти бальзамический, сходный с запахом стиракса, ветивера, сладостью напоминающий сандал.
Аромат масла древесины агарового дерева (дерево Уд), относится к группе афродизиаков и отличается очень высокой стоимостью (дороже золота). Получение этого масла древнейший процесс, хранившийся в тайне тысячелетиями. Восточные ароматы с маслом дерева уд — это старинный рецепт, известный небольшому кругу посвященных.
На основе этого афродизиака изготавливаются дорогостоящие препараты, предназначенные для лечения полового бессилия.
Ботаническое название Aloexylon Agallochum происходит от греческого aloe и xylon можно предположить название — «дерево имеющее вкус алоэ». Очевидно когда орлиное дерево попало в Европу то определяющим фактором был его вкус горьковато-вяжущий. В Библии упоминается в Числах XXIV,6; в Песни Песней IV,14 под именем «Стакти»; ис. Сирах XXIV; Псалт. XLIV,9. В книге Исход Господь показал Моисею дерево, которое тот бросил в горькие воды Мерры, от чего они сделались сладкими. (Исход XV. 25)
На самом деле агаровое масло — результат болезни дерева. Оно формируется как защитная реакция на грибковое или бактериальное поражение. Атакованные деревья начинают выделять защитную смолу, которая накапливается в пораженных областях (корни, ветви, части ствола). Постепенно смола буквально пропитывает древесину, становясь все тверже и приобретая темно-коричневый, порой почти черный цвет. При этом сердцевина Aquilaria (центральная часть дерева, более темная и старая, чем заболонь) является самой беззащитной перед инфекцией. Именно по этой причине для получения масла часто приходится уничтожать все дерево, хотя выгоднее было бы срезать лишь зараженные его части.
Agarwood экспортируется в различных формах (древесная стружка, порошок, масло, а также в виде готовых продуктов, таких как духи, ароматические и лекарственные средства). Основными удовыми импортерами являются страны Ближнего и Дальнего Востока, в частности Объединенные Арабские Эмираты и Саудовская Аравия (где agarwood известен как oudh), а также Гонконг, Тайвань и Япония.
Методы получения
Известны три способа получения удового масла, а именно, гидро-дистилляция, паровая дистилляция и сверхкритическая CO2 экстракция. Первые два являются наиболее распространенными. Важным фактором, влияющим на итоговый продукт (масло) является возраст дерева. Старые деревья имеют, во-первых, более высокое содержание смолы, а, во-вторых, подобно вину, их смола становится лучше с возрастом. Говоря о классификации масла Agarwood, также надо сказать, что самое высококачественное получается при первой дистилляции. После каждой последующей дистилляции древесины качество масла снижается.
Масло получаемое при гидро-дистилляции ценится выше, чем полученное в результате паровой дистилляции. Как говорят эксперты, последнему не хватает объемных дымных нюансов, которые приходят во время гидро-дистилляции. В обоих методах полученное масло проходит фильтрацию, выставляется на солнце и выдерживается некоторое время. Чем больше выдержка масла, тем лучше будет его аромат.
Когда необходимы синтетические заменители?
Потребность в разработке синтетических заменителей (аналогов) обычно возникает в случае, когда регулярные поставки натурального сырья в необходимых количествах недоступны и/или дороги. Для ситуации с удом это очень актуально. И потому парфюм-индустрия уже активно использует его химические аналоги. Благодаря своей дешевизне они заняли значительный по объему, хотя и наименее выгодный сегмент рынка. Стоит отметить, что эти аналоги на самом деле даже близко не подошли к имитируемому натуральному продукту. Основные химические компоненты, ответственные за характерный аромат уда, сесквитерпены, в принципе могут быть синтезированы. Однако, синтезировать их очень сложно и дорого, что делает процесс коммерчески совершенно непривлекательным. Таким образом, аромат натурального масла уда очень легко отличить от его синтетических аналогов. Настоящий уд пахнет волшебно — это полная дымных, древесных и бальзамических оттенков теплая аура с кисло-сладкими нюансами. Синтетический уд пахнет просто — это древесно-кожаный запах, которому не хватает объема и игры оттенков.
Сумах дерево, его особенности, виды, посадка и уход
Возможно, нет секрета в том, что осенью многие деревья и кустарники становятся заметно красивее и ярче. Более того, некоторые виды именно осенью выглядят наиболее эффектно. Например, сумах дерево. Если вы еще не знакомы с этим растением, именно сейчас самое время узнать о нем подробнее.
Происхождение
Сумах в большинстве своем произрастает в Северной Америке. Там он растет в изобилии, порой вытягиваясь до 10 метров высоту, и мало кого удивляет. Лишь некоторые виды почтили своим вниманием другие континенты. В России он произрастает на Северном Кавказе, в Крыму и на Дальнем Востоке.
Как украшающий элемент в Европе он стал интересен около 3 веков назад, но быстро завоевал сердца любителей ландшафтного дизайна. Яркость, красота листьев, вычурность ствола, раскидистая крона – все это выделяет растение среди прочих. Кроме этого, дерево неприхотливо, и от него есть польза.
Но об этом попозже. Латинское наименование рода сумах – «Rhus», что можно перевести как «красный», «красящий, дубильный». То же означает и слово «сумах» (или «сумак»), которое могло быть заимствовано с арамейского или турецкого языка. Растение известно давно: еще в Древнем Египте им красили одежды, а в Древнем Риме часто использовали в кулинарии.
Сумах декоративно-лиственное растение, благодаря чему дерево высаживают повсеместно
Описание и особенности
Наиболее нам знаком сумах оленерогий. Весной растение выглядит скромно. Оно выгоняет плотные побеги, покрытые бежевым нежным пушком. Они похожи на молодые рожки оленя, за это кустарник-дерево и получил свое название. Главная особенность деревца – его разлапистые листья. Это отличительный признак всех видов сумаха.
Возможно, кому-то они напомнят листья акации или даже рябины, только несколько крупнее. Более похоже на дерево-папоротник. Листья вырастают в длину до 60 см, и каждый из них состоит из отдельных зубчатых листочков. Весной и летом они окрашены в зелено-серую гамму. Верхняя часть листочков шершаво-мохнатая. По краям зубчики.
На первый взгляд обычное растение, правда, с красивой кроной, наподобие пальмы. Но вот наступает осень, и поневоле хочется воскликнуть – «Это так красиво, ах! Впереди горит сумах!». Мало того, что его листья окрашиваются в солнечно-багряную палитру, они еще как бы подсвечены изнутри дерева.
Сумах боится заморозков, поэтому лучше всего растет на юге нашей страны
Сумах дерево на фото выглядит, словно украшенное лампочками. Его часто называют «дерево-огонь». Причем, по мере наступления сезона оно проходит всю гамму осенних оттенков – от солнечно-лимонного до багряно-бордового.
Но не только за осеннюю красоту сумах любят садоводы. Некоторым нравится период цветения. В июне не верхушках стеблей появляются большие красные метелки в виде конусообразных свечек длиной до 20 см. Они состоят из множества мелких цветков.
Дерево сумах оленерогий к тому же источает огуречно-уксусный аромат, за что получило еще одно имя – уксусное дерево. После цветения на этом месте образуются плотные грозди небольших ягод. Они украшают крону долго. Дерево не сбрасывает их до весны, за что ему благодарны птицы.
Особенность сумаха – двуполая полигамия. То есть отдельно взятые растения могут быть либо мужского, либо женского пола. Они не самоопыляются. Поэтому в саду надо заводить оба вида.
Соцветия сумаха напоминают рога молодого оленя, из-за этого его называют оленерогим
Всего насчитывают около 250 разновидностей кустарников или деревьев, объединенных в род сумахов. Немного познакомимся с некоторыми из них:
Сумах душистый растет в виде раскидистого кустарника
Наросты (галлы) на китайском сумахе используют в медицине
Цветки салатного цвета, собраны в продолговатые метелки. И в листьях, и в коре очень много дубильных веществ. Сушеные плоды измельчают и используют в качестве приправы к разным блюдам, а также подмешивают в табак. Лист сумаха используют как ранозаживляющее, вяжущее, противоожоговое средство.
Полезные свойства сумаха издавна использовали индейцы
Цветет в апреле-мае. Соцветия кажутся розовыми, но они скорее пестрые – белые, красноватые, розоватые. В них любят селиться птицы. Индейцы использовали плоды для лечения простуды и кашля. А некоторые племена – для облегчения болей при родах.
Посадка и уход
Осень – самое благоприятное время для разведения сумаха. Выбираем солнечное место, защищенное от ветра. Почва должна быть хорошо дренирована, он не терпит излишней влажности, мокнущих корней. Но это, пожалуй, и все основные пункты «райдера» (списка требований) неприхотливого деревца.
Сумах растет на песчаной и глинистой почве, на суглинках и среди камней. Он хорошо реагирует на кислую и щелочную среду, устойчив к вредителям и болезням. С легкостью переносит все капризы климата – засуху, мороз, жару.
Посадка дерева сумах имеет несколько нюансов. Деревце дает обильные поросли. Если вы не хотите, чтобы оно вытеснил соседние растения, надо заранее сделать корневой барьер. В почву на глубину не менее полуметра по периметру вкапывают заслонки, типа бордюра из пластика или другого стойкого материала.
Примерно на расстоянии 1.5- 2 м от ствола. Общая площадь внутренней загородки должна быть достаточной, чтобы растению было комфортно. После посадки в зиму деревце надо утеплить опавшей листвой, чтобы оно прижилось и перезимовало.
Не забудьте о парности дерева. Если хотите иметь плоды – сажайте разные особи. Уход за деревом сумах несложный. Рыхлить его не надо, особенно в корневой зоне. Лучше заранее почву задернить или замульчировать щебнем.
Подкармливать чересчур тоже не рекомендуется. Излишнюю поросль надо убирать, иначе она быстро разрастется. Ветви тоже надо приводить в порядок, чтобы дерево выглядело аккуратно. На обрезку реагирует болезненно, но эта мера необходима для омоложения.
Можно сформировать небольшой оазис из нескольких деревьев. Также некоторые сочетают сумах с другими растениями, например, с пихтой, березой, барбарисом. А из цветов рядом выигрышно смотрятся фиолетовые астры и желтые хризантемы.
Применение
Многие разновидности сумаха нашли свое применение в разных областях жизнедеятельности человека. Его используют в кулинарии, медицине, косметических целях.
Кулинария
Издавна сумах уже был известен как пряность, которая добавляет кисловатого аромата в блюда. Ее готовят из засушенных и перемолотых ягод. Кроме цитрусового аромата и приятного вкуса, специя помогает долгое время сохранить пищу, придает ей изысканный рубиновый оттенок.
Кроме того, как уже говорилось, из плодов делают напитки, наподобие лимонада, настаивая их в воде. В старину его использовали вместо уксуса или лимонной кислоты в заготовках, салатах и прочих блюдах.
На Кавказе его добавляют в шашлычный маринад, на Ближнем Востоке — в рис для придания оттенка, в традиционном восточном блюде из нута хумус сумах – обязательная приправа. Мясо, рыба, птица, овощи, крупы, соусы, супы – везде уместна такая приправа.
Кроме того, его добавляют в промышленном производстве колбас, сыров, паштетов, консервов. Некоторым доставляет удовольствие положить на свежий хлеб тонкий и холодный ломтик сала, обсыпанного пряностью сумах. Очень вкусным получается глинтвейн с гвоздикой, корицей, мускатом и сумахом.
Измельченный сумах используют в кулинарии
Медицина
Благодаря антиоксидантным и противовоспалительным свойствам, ягоды, листочки и даже кора дерева применяется в целебных целях, и в качестве составляющих для производства некоторых средств (танин медицинский, жидкость Новикова, нео-анузол, танальбин, флакумин и многие другие).
Он помогает при простуде, болезнях сердца и сосудов, сахарном диабете, гипогликемии, диарее, ожогах, головной боли, холецистите, бронхите, утомляемости, болезни суставов. Из него делают отвары, настои, мази, и просто используют свежее сырье. Также он является прекрасным иммуномодулирующим средством. Поэтому его применяют в качестве профилактики при сезонных и вирусных болезнях.
Индустрия красоты
Маски и кремы с применением сумаха оказывают омолаживающее, ранозаживляющее, противовоспалительное действие. Растение считается полезным для роста волос, кроме улучшения структуры и некоторой стимуляции луковиц, оно придает приятный красноватый оттенок шевелюре. Отвар помогает избавиться от угрей, себореи и дерматита. Он также очищает кожу, регулирует жировой баланс, замедляет старение.
Полезные свойства
Что же скрывает в себе столь интересное растение? Если рассмотреть химический состав, мы узнаем, что там содержатся:
Из-за такого богатого состава свойства дерева сумах столь разнообразны, хотя и не изучены до конца.
Как уже говорилось, сумах надо разводить саженцами. Покупать их лучше не с рук, а у надежных поставщиков, в проверенных местах. Во многих городах есть питомники, специально занимающиеся разведением декоративных растений.
Можно сделать заказ в Интернете, предварительно убедившись в благонадежности сайта. Цена зависит от вида растения, доставки и сопровождающей документации. В среднем стоимость колеблется от 500 до 1000 рублей.
Карагач дерево. Описание, особенности, применение и цена карагача
Описание и особенности карагача
Дерево карагач, относится к роду лиственных, ильмовых деревьев и имеет внешнее родство с вязом. Название Карагач происходит от слова «elm», иногда его именно так и называют.
Многие могут задаться вопросом, где растёт дерево карагач? Самое большое распространение этого дерева наблюдается на просторах средней Азии, а второе место занимает Южный Урал.
Порода дерева карагач считается одной из древнейших, от роду ей насчитывается более десятка миллионов лет. Существует множество легенд, которые передаются из поколения в поколение об этом дереве.
Одна из них гласит о том, что в ветвях дерева карагач ищет свой приют нечистая сила и если человек будет носить с собой кусочек такой древесины, то нечистая сила его не тронет, дескать свой своих не обижает.
А ещё говорят, что карагач (как и вяз) подвластен богу виноделия Бахусу и за хороший урожай дерево необходимо благодарить виноградными лозами. Кроме того, могучий карагач является олицетворением мужского начала, силы богатырской и мужественности. Из него издавна производили красивые рукоятки для ножей, которые даровали лучшим воинам.
Мистический карагач вернёт утраченные силы, вселит уверенность, поможет обрести смысл жизни и разрешить сложные проблемы, поможет вернуть человека из депрессии и уныния.
Описание деревакарагач весьма необычное, оно уникально по своим качествам и характеристикам, относится к полудрагоценным породам древесины. Из него изготавливают прекрасную мебель и другие предметы домашнего интерьера.
Порода дерева карагач славится своей плотностью древесины, которая имеет тёмно-красноватый и коричневый оттенки, а также может похвастаться красивейшей текстурой.
Именно из-за этого карагач (ильм, вяз) набрал неимоверную популярность среди столяров и мастеров-краснодеревщиков. Но забот такая древесина доставляет не мало, чтобы обработать карагач мастерам приходиться изрядно потрудиться.
Расколоть дерево очень сложно, древесина практически не коробится при высыхании и не растрескается. Она имеет уникальную гибкость и прекрасно подвергается полировке. Она не боится воды, по сходству с лиственницей.
Изделия из дерева карагач практически не растрескиваются и не рассыхаются
Подтверждением тому является её использование в горнодобывающих шахтах, а также при строительстве каналов, плотин и шлюзов. В судостроении древесину ильма (карагач) применяют для внутренних отделок кают и других деталей корпуса. Ещё одним исторически фактом являются венецианские сваи из ильмовой древесины.
Характеристика карагача
Чтобы понять, как выглядит дерево карагач нужно ознакомиться с его основными характеристиками. Карагач считает крупным, сильным, выносливым деревом и способен достигать высоты до 30 метров, а объём ствола более 1,3 метра в обхвате. Листья у него красивые, резные, крупные.
Дерево любит обильное, палящее солнце и много тепла, а в его роскошной тени можно укрыться от изнуряющей летней жары. На исторической родине оно способно пережить много человеческих поколений, так как его жизненный цикл насчитывает до 300 лет.
Внешний вид дерева карагач внушает несомненное доверие и уважение. Благодаря своей мощной корневой системе, идущей в глубину земли на расстояние до 8 метров, с частично поверхностными корнями ни один ураган не сможет совладать с ним. На его стволе и ветвях порой образуют пробковые наросты. Кора ствола грубая, сильно шероховатая на ощупь.
Посмотрев на фото дерева карагач нельзя не заметить салатовые цветки, которые словно маленькие розочки облепили его ветку. Цветки настолько интересные, что, увидев их впервые захочется узнать ещё больше про само дерево.
Карагач обычно зацветает в конце апреля и цветёт до конца мая. Если сломать несколько цветущих ветвей, то ими вполне можно украсить домашний интерьер. Плоды у дерева карагач начинают созревать после окончания цветения. Визуально они похожи на тарелочки в миниатюрном варианте, внутри которых находятся семена.
Например, в Китае не созревшие семена карагача добавляют в еду, и они считаются не только вкусными, но ещё и полезными. В южных и солнечных регионах карагач можно встретить в садах или в парках, где под его раскидистой кроной в жару отдыхают прохожие. Уже в начале осени листья дерева становятся насыщенного жёлтого цвета и это выглядит очень нарядно.
Применение карагача
Цвет ствола не только красивый, но ещё имеет шикарный шелковистый блеск. Из-за этих всех положительных качеств карагач весьма любим и ценим знатоками древесных пород.
Помимо мебели из карагача изготавливают домашнюю столовую утварь, это — ложки, ковши и чашки. А кора самого дерева была предназначена для кожного дубления. По мимо всего этого кора служила в качестве медицинского средства при лечении ожогов и глазных заболеваний.
Из древесных наростов (иначе их называют папа или сувель) карагача умельцы и мастера народных ремесел создают настоящие шедевры домашней утвари и необычайные, затейливые статуэтки и фигурки различных животных. Стоят такие произведения искусства не малых денег и на их изготовление уходят месяца кропотливой работы.
Цена дерева карагач
Для средней полосы дерево карагач является редким явлением. Чтобы купить дерево карагач нужно постараться, так как его саженцы практически не продаются в питомниках хвойных и лиственных деревьев.
Климатические условия для него нужны подходящие, суровые русские зимы и дождливые лета не благоприятным образом влияют на это древнейшее дерево, со странным и мистическим названием карагач.
Цена дерева карагач, а вернее его саженца фактически не установлена. Его можно привезти из регионов его основного произрастания или выставить из семян. Прикорневых отростков карагач не даёт.
Однако, следует заметить, что его основное предназначение – это озеленение парков. В виду раскидистой кроны, дающей большую тенистость и великанской корневой системы сажать такой дерево около дома не рекомендуется.
masterok
