Ужин с шампанским что приготовить

Закуски и блюда под шампанское: лучшие сочетания

Шампанское – напиток, который ассоциируется с праздником, весельем, улыбками. Без него не обходится ни одна свадьба и Новый год. Любимое женщинами игристое традиционно подают с закусками и изысканными блюдами. «Правильные» угощения гармонично сочетаются с напитком, подчеркивают и дополняют его вкус. «Что подать к шампанскому?» – вопрос, на который нельзя ответить стандартной фразой. Нужно учесть сладость вина, формат мероприятия, приглашенную аудиторию и прочие нюансы. Чем изысканнее шампанское, тем сложнее угощения. На банкетах преимущественно подают деликатесы, на фуршетах – легкие закуски, фрукты, десерты. Беспроигрышный вариант – твердый сыр и маслины. Подробнее о закусках и горячих блюдах, которые выступают великолепным дополнением к шампанскому, расскажем далее.

Нерушимые правила

Если на банкете или фуршете будет шампанское, приготовить можно многое, за исключением:

Помните следующий совет: чем слаще вкус напитка, тем интереснее по составу может быть блюдо, а вот к сухому «Брюту» подают «нейтральную» еду.

Закуски под разные сорта игристого вина

Независимо от информации на этикетке, хорошее шампанское обладает приятным фруктовым запахом, оставляет характерный шлейф послевкусия. Однако неправильно подобранные закуски не позволят его ощутить. Острые и пряные нотки блюд убьют ароматические и вкусовые особенности изысканного вина. При составлении банкетного или фуршетного меню обязательно учитывают этот нюанс и степень сладости. Вспомним все виды игристых вин:

Ко всем перечисленным сортам подают следующие классические закуски: сырные и мясные нарезки, салаты из свежих овощей, гриль-птицу, фрукты, ягоды, коктейли из морепродуктов, бутерброды с икрой или нежным паштетом, пиццу. Чтобы удивить гостей на фуршете или банкете, часто отходят от традиций. При составлении меню учитывают содержание сахара в шампанском. К полусладкому подают те закуски, которые не затмят собой его нежный вкус и тонкий аромат. Они представлены в таблице.

Теперь расскажем, что ставят на стол к розовому шампанскому. «Изюминка» этого игристого – фруктово-ягодный аромат. Его удастся уловить, если поставить на праздничный стол утку, запеченную с яблоками, нежное мясо ягненка, красную рыбу, цветную капусту в кляре, стейк из телятины без пряных специй и трав. На фуршете можно ограничиться фруктами и ягодами, но не слишком кислыми или сладкими. А вот на изысканном торжестве к розовому подают омаров, трюфели и лосось.

Теперь расскажем, что предлагают к «Брюту». Сухое, лишенное сладости, но крепкое шампанское обладает чистым вкусом. После него не болит голова, не возникают какие-либо нарушения со стороны пищеварительной системы. Все потому, что в состав не входят добавки и примеси. Идеальная закуска к «Брюту» лишена кислинки, приправ, острых ноток. Рекомендуются:

Несколько бокалов сухого шампанского, несмотря на крепость, с хорошей закуской не навредят здоровью. А вот хорошее, приподнятое настроение гарантировано!

Что подходит из закуски к тому или иному игристому вину, уже разобрались. Однако многие перечисленные блюда не под силу приготовить обычной хозяйке. Чтобы гости на торжестве были приятно удивлены качеством еды, лучше доверить составление меню и кулинарные действия профессионалам. Организовать шикарный банкет или фуршет помогут специалисты «Русских традиций». На сайте компании вы можете заказать лучшие банкетные залы в Санкт-Петербурге. Смотрите фото и изучайте описание каждой площадки.

Основные блюда к шампанскому

К банкету готовятся серьезно, на пышном мероприятии не обойтись легкими закусками. К шампанскому обязательно подают основные блюда в теплом или охлажденном виде. Среди них:

Перечисленные сытные блюда обязательно разбавляют легкими закусками. Последние подбирают с учетом сладости шампанского.

Легкие блюда на скорую руку

Порой приятное событие нельзя предсказать, счастье случается внезапно. В такие моменты бегут в магазин за шампанским и закуской. Организация стихийного фуршета не отнимает много сил и времени, при этом часто мероприятие проходит на 5+. Помимо шампанского, закупают продукты для легких закусок, которые не нужно долго готовить. Среди них:

Кулинарные творения на скорую руку дополняют ассорти из орехов, белым шоколадом, сухофруктами.

А на закуску…

Что лучше подать к шампанскому милым дамам, которые обожают сладенькое? Любительниц десертов и игристого вина можно побаловать:

Можно подавать любые десерты, в которых нет жирного крема, лимона и цедры, какао, цитрусовых соков. Для тех, кто следит за питанием, давно отказался от десертов, готовят фруктовый стол. Хорошим дополнением к шампанскому в этом случае будут яблоки без кислинки, душистый виноград, клубника, малина, бананы, свежие ананасы и абрикосы. Эффектно выглядят упомянутые фрукты и ягоды на шпажках.

Самые неудачные угощения

Какая закуска окончательно и бесповоротно испортит впечатление о шампанском после первого глотка? Их много. Если вы готовите фуршет или банкет, где будет игристое вино, рекомендуем забыть о темном шоколаде, кофе и блюдах, в состав которых входят эфиромасличные растения. К последним относятся:

Шампанское покажется невкусным, если сочетает его с апельсином и грейпфрутом. Не подойдут к напитку консервации и соленья.

Избегают на десерт к шампанскому рахат-лукума, халвы, пахлавы. Яблоко. На стихийных фуршетах не стоит подавать конфеты с пальмовым маслом и другими вредными жирами.

Если выпадет шампанское с дыней или арбузом, можно столкнуться с проблемами пищеварительной системы. Возникнут вздутие, расстройство и тяжесть в желудке. У людей с хроническим гастритом обострится заболевание. Раздражают слизистую оболочку желудка и свежие помидоры.

Категорически стоит отказаться от затей подавать к шампанскому пивные закуски: чипсы, сухарики, орешки, рыба, сало. Не подходит и то, что продают в «Макдональдсе» и точках быстрого питания. Чебуреки, доги и шаурма никак не сочетаются с изысканным игристым напитком. И, наконец, хотелось бы напомнить об умеренном употреблении спиртного. Избыток шампанского чреват сильной головной болью и другими недомогиями, непредсказуемыми и неприятными поступками.

Источник

Рецепты Закуска к шампанскому

Закуска под шампанское

Крабовое мясо или готовые креветки нарезать маленькими кусочками.

Сыр слегка растопить на водяной бане. Добавить в него крабов или креветки. Перемешать. Поставить в холодильник застыть.

Из застывшей массы скатать небольшие шарики. Обвалять их в кокосовой стружке.

Закуска к шампанскому для изысканных девушек:)

Банка ананасов в легком сиропе,

150гр крабового мяса,

4 плавленных сырка,

цветная кокосовая стружка,

Сырки и крабы потереть на мелкой терке. Смешать.

Скатать шарики. Обвалять в стружке. Поставить на некоторое время в холодильник для застывания.

Быстрая закуска к шампанскому

Закуска под вино и шампанское

Для нашей закуски нам понадобятся яблоки, сладкие груши и сыр. Лучше брать мягкий и ароматный. У меня Маасдам.

Вы можете нарезать яблоки, груши и сыр, как вам угодно. Я вырезала фигурки формочками для печенья. Кладем яблоки/груши на сыр или сыр на яблоки/груши. Вот так вот просто.

После обрезки всегда остаются остатки сыра и яблок. Мы их не выкидываем, а приоб.

Закуска к шампанскому брют

Подготовьте ингредиенты. Креветки должны быть очищенными.

Мелко порежьте лук, чеснок, красный перец жгучий. Обжарьте все на оливковом масле.

Добавьте тертые помидоры, специи (паприку, соль, перец, орегано) и тушите, пока влага лишняя не уйдет.

Закуска к шампанскому

1. Для этой закуски можно использовать любые фрукты, в том числе тропические. С холодным шампанским они все будут идеально сочетаться. У меня были апельсины, киви и замороженная вишня и я всего за 15 минут приготовила отличную закуску.

2. Нарезаем апельсины кольцами, не снимая кожуры (так они дольше сохранят сок). Чистим киви и также шинкуем кольцами не толще.

Закуска под шампанское (французские крекеры с соусом)

100г сыра с голубой плесенью

3 ст ложки сливочного масла

2/3 стакана жирных сливок

2 ст. ложки жирных сливок

100г сыра с голубой плесенью (у меня Дор Блю)

100г сливочного масла

Для крекеров охлажденное масло и сыр мелко порубите вместе с мукой. Добавьте сливки и желтки, тщательно перемешайте и в холодильник, на 20 минут.

Еще раз разомните. Скатайте колбаску диаметром 5-6 см, заверните в пленку и еще на 20-30 минут в морозильник.

Салат из клубники с миндалем и пармезаном.

Уксус бальзамик 2 ст/ложки.

Сахарный песок 1 ст/ложка.

Клубника свежая 500 гр.

Пармезан тёртый 4 ст/ложки.

Миндаль обжарить на сковороде.

Затем залить его кипятком на несколько минут.

Тем временем вымыть клубнику, очистить и нарезать толстенькими брусочками.

Пармезан натереть на мелкой терке.

Миндаль очистить от кожицы и смешать с клубникой, в салатнице.

Медовый сыр в шоколаде

Сыр Башкирский Медовый МК «Белебеевский» нарезать на кубики 2×2 см.

Желатин замочить в воде на 20 минут.

Фисташки измельчить, шоколад поломать на дольки.

Шоколад растопить на водяной бане, но не кипятить, добавить желатин и размешать до растворения, снять с огня.

Мусс из семги «Розовая нежность».

8. желатин-3 пластины

3. сыр сливочный-100 г

2. семга запеченная-200 г

1. семга малосольная-300 г

5. шампанское полусухое-50 мл

6. хрен столовый-1 чайная ложка

7. перец белый молотый

1. Желатин замочить согласно инструкции. Набухший желатин разогреть, не допуская закипания. Я это делаю в микроволновой печи.

2. Поместить в блендер разобранную на кусочки запеченную семгу, добавить нарезанную кубиками малосольную семгу, хрен, шампанское и половину сливок. Пробить блендером все в однородную массу.

3. Остаток сливок взбить в пышную пену. Акк.

Креветки-гриль с соусом «Блю чиз»

Креветки (тигровые) разморозте в холодильнике, очистите от панциря и головы, оставляя хвостики. Приправьте ароматными специями «Форестер» для рыбы. Состав специй очень сбалансирован и отлично подходит для морепродуктов тоже. Специи уже содержат соль, поэтому дополнительно я не солила

Сбрызните креветки лимонным соком и оставьте мариноваться на 1 час

Перепелиные яйца с копченой красной рыбой

Рецепт пошаговый 😀

Перепелиные яйца залить холодной водой, довести до кипения, варить 3 минуты, остудить в холодной воде.

:-X Это мой самый любимый шаг. Перепелиные яйца мне кажутся игрушечными.

Десерт «Фантазия»

Шпажки или зубочистки

Клубника в собственном соку

Готовим желе клубничное и виноградное.

В ёмкость для замораживания льда кладём, чередуя, по одной ягоде клубники и по виноградине.

Остужаем и ставим на холод.

Когда желе застыло, вынимаем форму, ставим над сосудом с горячей водой на несколько минут.

Бутерброды «Новогодние снежки»

Багет нарезаем ломтиками и поджариваем без масла на сковородке-гриль.

Сыр, крабовые палочки (замороженные), чеснок трем на мелкой терке, добавляем специи и майонез.

Мелкие заварные булочки с утиным паштетом и виноградом. Тест-драйв с Окраиной

Паштет с утиной печенью «Окраина» — 100 г

Готовые мелкие заварные булочки

Очень лёгкая, дамская закуска к вину или шампанскому.

1. Каперсы измельчить, тщательно смешать с паштетом.

2. Булочки надрезть по высоте, начинить паштетной массой.

Сырные мешочки с ананасами в шампанском

Ананасы выложить в миску без сиропа, залить шампанским. Оставить минут на 30.

Можно этого не делать. Но, на мой взгляд, ананасы после этой процедуры становятся не такими сладкими и приобретают пикантный вкус.

Сыр нарезать тонкими ломтиками.

Подходящей по размеру чашечкой (рюмочкой, стаканчиком и пр.) вырезать кружочки из сыра. Я вырезала самой маленькой кофейно.

Пирожное «Золотой трюфель»

Просеять смесь муки, крахмала и разрыхлителя.

Приготовить сахар – очень подходит мелкий сахар от «Мистраль», он отлично растворяется в тесте.

Взбить яйца с сахаром.

Убавить обороты миксера и вмешать сметану.

На самых малых оборотах вмешать мучную смесь.

В конце добавить ванилин и молотый миндаль.

Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке.

Курица в мультиварке «Филипс»

Для начала подготавливаем необходимые ингредиенты, крылышки тщательно промываем и высушиваем на полотенце, с лимона при помощи терки снимаем цедру.

Теперь берем небольшую мисочку и выкладываем в нее цедру лимона, выдавливаем в миску лимонный сок. Добавляем корицу, соевый соус, мед и специи по вкусу, тщательно все перемешиваем.

Приготовленным маринадом заливаем.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Делала не раз из ржаного хлеба.

Сегодня ржаного только 2 ломтика,

остальное-вот такой местный латвийский хлебушек с семечками.

Корочки у него мягкие, поэтому крошила всё.

Если корки твёрдые, берём только мякиш.

К хлебным крошкам добавляем мягкое масло, яйцо, тмин.

Хотя тмин есть почти в каждом местном хлебе, не помешает ещё, люблю его аромат.

Источник

Гастрономические сочетания: с чем подавать игристое вино и шампанское

Для того, чтобы создать маленький шедевр, вовсе не обязательно быть дипломированным шеф-поваром. Ваш собственный вкус и наши советы помогут вознестись на вершину гастрономического наслаждения. Тональность сегодня задают игристые и шампанские вина. Что можно подавать с представителями этого обширного винного семейства?

Шампанское требует определенного гастрономического стиля

Главные правила

Перед составлением меню загляните в нашу шпаргалку. Соблюдение всего лишь нескольких правил сделает вашу трапезу более изысканной.

Иногда можно забыть об условностях. Руководствуйтесь собственным вкусом. Если вы обожаете черную икру запивать сладким розовым шампанским, то и на здоровье!

Шампанским называется вино из Шампани, все остальное – просто игристое вино

От общего к частному

Ничто так не раздражает, как общие правила без практических рекомендаций, правда? Поэтому давайте переходить к конкретике. Что поставить на стол к шампанскому?

Десерты, орехи и фрукты

Фрукты всегда считались превосходным дополнением к игристым винам. Игорь Северянин почти 100 лет назад писал:

«Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском!

Удивительно вкусно, искристо и остро!»

Неудивительно, что поэту так понравился необычный букет. Сухие и полусухие игристые требуют выразительного, но не слишком сладкого вкуса.

Цитрусовые сложно сочетать с игристыми и шампанскими винами. Только очень сладкие сорта мандаринов или греческие апельсины могут составить неплохую пару с полусладким белым шампанским.

Кремовые десерты к сладкому шампанскому

Сыр к шампанскому

Правила сочетания игристых вин с сырами такие же, как и для тихих: чем ярче и выразительнее вкус сыра, тем слаще должно быть вино. Мягкие и молодые сыры оставляем для сухих напитков. Заметим, что сыр является универсальной закуской для любых вин.

Морепродукты

К сухим и полусухим игристым винам подходят:

В дополнение к этому списку полусухие игристые отлично сочетаются с суши и сашими.

Полусладкие розовые вина можно подать:

Избегайте слишком соленых продуктов.

К шампанскому подходит слабосоленая икра

Блюда из мяса к игристым винам

Не только рыбу можно включить в меню с шампанским. Игристые вина прекрасно сочетаются и с птицей.

Красное мясо, колбасы, ветчину и котлеты к шампанскому обычно не подают, но некоторые гурманы находят удачным сочетание дичи или бараньих котлет на косточке с розовым шампанским.

Утиная грудка с брусничным соусом – отличное горячее к розовому игристому

Основные запреты

Игристые вина, пожалуй, самые капризные во всем алкогольном семействе. У них довольно много гастрономических «противопоказаний», с которыми приходится считаться.

Что не подают к шампанскому и игристому?

Кислые блюда, шоколад, кофе и салаты с жирным соусом – плохая компания для шампанского

Теперь у вас есть все необходимые знания, чтобы устроить самую изысканную и стильную трапезу для себя, любимых или друзей. Желаем вам приятного аппетита, фееричных вкусовых ощущений и удачи в выборе напитков!

Всегда Ваш, «Ароматный Мир»

Товары из других акций

? Цена для владельцев дисконтной карты АМ

? Цена для владельцев дисконтной карты АМ

? Цена для владельцев дисконтной карты АМ

«Ароматный мир» – магазины food&wine по всей России.

Цены, характеристики и внешний вид товара в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. На акционные товары и товары, отмеченные «*» на ценниках в торговых залах магазинов, скидка по дисконтным картам не распространяется. Магазины «Ароматный мир» не осуществляют дистанционную торговлю, доставка товара не производится, оплата товара происходит непосредственно в магазинах «Ароматный мир» в соответствии с действующим законодательством РФ и режимом работы магазинов, круглосуточная и дистанционная продажа алкогольной продукции не осуществляется. Информация о товарах, размещенная на сайте носит ознакомительный характер, подробности о приобретении товаров уточняйте в магазинах «Ароматный мир»

* Сообщение «Средняя цена» показывает информацию о средней цене во всех магазинах сети в выбранном регионе, в которых указанный товар является в наличии. Фактическая цена товара в магазине может отличаться от указанной средней цены как в большую, так и в меньшую сторону. Информация о средней цене носит ознакомительный характер.

Источник

Лучшие закуски к шампанскому на скорую руку на Новый год 2022

В преддверии новогодних праздников хозяйки начинают составлять меню, где особое место отведено игристому. Все дело в том, что от его сорта напрямую будет зависеть разнообразие закусок. Представляем вашему вниманию самые вкусные и быстрые закуски, которые подойдут под разное шампанское.

Общие правила выбора закусок к шампанскому

Выбор закусок к шампанскому требует особого внимания, поскольку неправильное решение может привести к печальным последствиям.

Поэтому важно запомнить основные правила:

Как видно, ничего сложного в правилах выбора правильной закуски к шампанскому нет. Если сомневаетесь в своих силах, то остановитесь на максимально простых и лаконичных закусках.

Сырные закуски к шампанскому на скорую руку – рецепты на Новый 2022 год с фото

Невозможно представить праздничный стол без сырных закусок, которые максимально комфортно сочетаются с вином и шампанским. Для людей, которые слишком заняты или просто не любят готовку, идеальным вариантом станут легкие и быстрые угощения.

Сырная тарелка

Универсальная закуска, которая подходит под любой вид шампанского.

Тарелку можно составить из таких компонентов:

Нет ничего проще, чем приготовить данную закуску:

Богатый выбор сортов позволит каждому гостю самостоятельно решить, с чем ему вкуснее пить шампанское.

Сырные тарталетки

Отличная закуска под любой сорт игристого вина, поэтому она систематически оказывается на столах россиян.

Для ее создания понадобятся:

Приготовление блюда займет не более 10 минут:

Максимально просто, вкусно и оригинально. Угощение, которое непременно придется по душе гостям.

Блинные рулетики с творогом

В русской кухне не обойтись без блинов, которые в дополнении с другими ингредиентами служат отличной закуской к шампанскому брют. Готовится такие блинные роллы быстро и подойдут для ценителей простой кухни.

Для создания необходимы такие ингредиенты:

Приготовление достаточно простое, поэтому начинять рулет можно где-то за полтора часа до самого праздника:

Останется лишь придумать дизайн подачи, в который может входить красная икра и несколько видов зелени.

Шарики с грецким орехом

Для приготовления закуски под сладкий игристый напиток достаточно запастись небольшим набором продуктов.

В него входят:

Приготовление включает всего несколько простых этапов:

Угощение придется по вкусу даже тем, кто решил отказаться от алкоголя в праздничный вечер.

Сырная шишка

Еще одно невероятное угощение для ценителей полусладкого шампанского.

Для этого понадобится:

Приготовление максимально легкое и не отнимет много времени:

Яркое творческое решение для настолько простого блюда, которое найдет своих поклонников среди гостей.

Творожные шарики с сулугуни

Это отличное угощение под шампанское брют помогает напитку заиграть новыми нотами.

Для приготовления нужны такие ингредиенты:

Приготовление максимально быстрое и подходит для самых занятых:

Закуска еще хороша тем, что ее можно приготовить накануне праздника и достать из холодильника в нужный момент.

Канапе с Дор-Блю

Угощение подойдет для тех случаев, когда на столе будет красоваться сухое шампанское. Придется немного потратиться, но зато результат превзойдет все ожидания.

Нужны такие ингредиенты:

К приготовлению лучше приступать за несколько часов до праздника, так угощение будет максимально пропитанным и вкусным:

Останется только выложить закуску на красивое блюдо и придумать интересное и удобное оформление.

Простые и вкусные морские закуски на праздничный стол к шампанскому

Настоящие гурманы предпочитают в праздничный вечер размещать на столе закуски из морепродуктов. Но даже в простых семьях не откажутся от соблазна купить баночку красной икры или мидии и как-то оригинально обыграть подачу.

Черри с мидиями

Приготовление закуски под шампанское брют не потребует серьезных капиталовложений.

Достаточно собрать простой набор продуктов:

Приготовить закуску очень просто, поэтому с ней справится даже самая занятая хозяйка:

Достаточно разместить готовую закуску на красивое блюдо и можно подавать к столу.

Рождественский венок с красной рыбой

Полусладкий и полусухой игристый напиток отлично сочетается со слабосоленой рыбой, поэтому закуска «Рождественский венок» достойна занять место в праздничном меню. Для ее создания необходимо:

Приготовление потребует небольших умений, но результат превзойдет все ожидания:

Закуска обладает насыщенным вкусом, который отлично подойдет для различных алкогольных напитков.

Креветки в яйце

Ценители полусладкого шампанского обязаны попробовать закуску из креветок в яйце, которая выгодно подчеркнет вкус напитка.

Нам понадобятся всего 6 продуктов:

С приготовлением блюда справиться даже ребенок, поэтому обязательно привлекайте своих домочадцев к процессу:

Все очень просто и со вкусом. Главное, что подобная закуска лишь подогреет аппетит перед подачей основных блюд.

Канапе с красной икрой и сыром

Угощение отлично сочетается с любым видом шампанского, поэтому его можно готовить для большой компании.

Для этого понадобится:

Приготовление доставит удовольствие, а аромат запеченного хлеба только усилит ощущение праздника:

Настолько простая и вкусная закуска придется по вкусу каждому участнику застолья.

Канапе с креветками и творожным сыром

Отличный вариант под сухое шампанское и брют.

Для создания понадобятся:

Для приготовления нужно лишь запастись терпением, поскольку все шаги достаточно просты и требуют только концентрации внимания:

Как только угощение будет готово, его можно сразу выставлять на стол.

Главное вовремя пополнять запасы, ведь до главного момента праздника оно может закончиться.

Легкие мясные закуски из простых продуктов

Праздничный стол невозможно представить без мясных блюд. Любителям шампанского отлично подойдут различные закуски, в которых переплетается вкус мяса, сыра и фруктов. Подобный ансамбль сможет удовлетворить запросы даже самых требовательных гостей.

Куриные шарики с сыром

Если на праздничном столе будет полусладкое и сухое шампанское, то без этой закуски не обойтись.

Она получается достаточно экономичной, поскольку ингредиентов хватит на 6 порций:

Приготовление доставит удовольствие каждой хозяйке, поскольку не включает никаких сложных деталей:

Готовую закуску подавать теплой, а при желании композицию можно украсить веточками зелени.

Куриные рулетики с сыром и абрикосами

Любители сладкого и полусладкого шампанского обязательно должны попробовать вкусную куриную закуску.

Для ее приготовления понадобится совсем немного компонентов:

Приготовление не вызовет проблем, если последовательно выполнять все шаги:

Достаточно сытная и богатая по вкусу закуска, которая может легко заменить основное блюдо.

Лаваш с куриной грудкой

Отличной закуской к полусладкому игристому напитку станут куриные рулетики.

Их создание не потребует серьезных затрат, поскольку потребуется минимум компонентов:

Приготовление не вызовет затруднений, поскольку все шаги максимально просты:

Останется только подогреть блюдо перед подачей на стол и украсить его веточками зелени.

Красивые фруктовые десерты

Для определенных сортов шампанского, например сухого и брют, отличными закусками выступают фрукты. В интернете достаточно простых рецептов, но при желании можно составить собственную композицию из любимых продуктов.

Фруктово-ягодные шашлычки

Любителям сухого шампанского придутся по вкусу закуски с фруктами и ягодами. Они придадут необходимую сладость напитку, но не сделают его чрезмерно приторным.

Для создания композиции нужно купить:

Приготовление доставит хозяйке одно удовольствие и не займет много времени:

Главное, во время работы над десертом не съесть все компоненты до того момента, как они окажутся на шпажке.

Фруктовый салат

Отличной закуской под сухое шампанское является легкий фруктовый салат.

Для его создания понадобится:

Приготовление вкусного угощения занимает не более 10-15 минут:

Полезный и освежающий салат будет отлично смотреться на новогоднем столе, а также выгодно подчеркнет вкус игристого вина.

Десерт из хурмы

Для приготовления не понадобится слишком много продуктов.

Купить их можно в любом магазине:

Приготовление не отнимет много времени и будет по силам даже неопытным хозяйкам:

Останется только налить бокал сухого шампанского и наслаждаться вкусом десерта.

Закуски призваны подогреть аппетит гостей перед основным столом, а также раскрыть весь букет вкуса шампанского. Это особенно важно, если за столом собираются настоящие гурманы, ведь каждое верно подобранное блюдо подчеркнет праздничное настроение.

Источник