как пользоваться формой для жарки яиц

«Прокачай» свою яичницу: 14 лучших товаров для готовки этого идеального блюда

Сделай свое «коронное» блюдо еще круче!

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Хлеб, может, и «всему голова», но яичница стабильно занимает топовую позицию в списке простых и питательных завтраков (а также обедов и ужинов) на скорую руку.

И хотя готовить ее без преувеличений элементарно, но в этот обыденный процесс всегда можно добавить дополнительную каплю креатива и удобства.

Сам посмотри: любой из этих предметов сможет вывести жарку яиц на новый уровень!

1. Сковородки, специально созданные для яичницы

Самый обломный момент в приготовлении яичницы — обнаружить, что в холодильнике закончились яйца непосредственно перед готовкой. А на втором месте — отмывание сковороды после.

Отмачивание, отскабливание и попытки засунуть громоздкую сковородку в посудомойку — одни из главных причин, по которой иногда хочется сократить количество белка в своей диете. Но если тебе нравятся яйца, не проще ли просто подобрать правильную посуду?

С антипригарным покрытием, отделениями для яиц, съемной ручкой для удобного размещения в посудомоечном шкафу и дальнейшего хранения, а также подходящую для индукционной плиты (если у тебя как раз такая).

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Сковорода Berg Hoff Eclipse
1 700 руб.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Сковорода для оладий и яичницы AMT Gastroguss
6 040 руб.

2. Формочки, чтобы яичница была разной

Если ты перфекционист, то не стоит этого стесняться, но жить с этим тебе наверняка нелегко. Специально, чтобы ты был доволен, производители кухонной утвари придумали силиконовые формы для яиц — чтобы каждый желток был на своем месте.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Силиконовая форма для яиц
223 руб.

О любителях креатива они тоже не забыли — что ты хочешь съесть сегодня на завтрак: космонавта, динозавра или, может быть, смайл? Выбирай по настроению!

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Форма для яиц «Череп»
57 руб.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Форма для яиц «Динозавр»
130 руб.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Форма для яиц «Космонавт»
247 руб.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Форма для яиц «Смайлик»
85 руб.

Ах да, дорогой поклонник нашего издания — формочка «спэшл фо ю»:

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

3. Для любителей «разборной» яичницы — сепаратор в форме курицы

Чтобы облегчить себе работу с вышеперечисленными формочками, рекомендуем тебе в помощь курицу, которая заботливо отделит желток от белка буквально за секунду.

Кроме того, не стоит забывать, что вариантов приготовления этого культового блюда масса, поэтому не исключаем, что ты можешь быть поклонником яичницы из одних белков или желтков.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Сераратор для яиц «Курица»
321 руб.

4. Лопатки, которые не дадут яичнице убежать

Наверняка тебе знаком этот момент, когда ты пытаешься переместить свою порцию яичницы из сковороды в тарелку, а она падает назад в сковородку (или на пол — как повезет). Чтобы не есть прямо над плитой, советуем приобрести специальную лопатку.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Лопатка для яиц
215 руб.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Лопатка-щипцы для яиц
235 руб.

5. Венчик для ускорения приготовления омлета

Если ты до сих пор взбиваешь яйца вилкой, то хватит уже это делать. Серьезно — наверняка у тебя в кухонном шкафу найдется место для миксера или хотя бы полуавтоматического венчика, которые помогут сэкономить время для более интересных занятий.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Полуавтоматический венчик для яиц
127 руб.

6. Форма для приготовления омлета в микроволновке

Мы все прекрасно знаем, что нельзя переходить дорогу на красный свет, оставлять утюг без присмотра и готовить яйца в микроволновой печи. И если первые два правила никто не отменял, то вот про третье можно теперь забыть. Но только при наличии специальной посуды.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Форма для приготовления омлета в микроволновке
318 руб.

7. Машинка для приготовления яичницы в форме роллов

И на «десерт» — настоящее чудо прогресса, которое даст тебе возможность пополнить свою коллекцию вариантов яичницы еще одним — на палочке! Вертикальная омлетница предельно проста в употреблении: разбил яйцо внутрь, нажал кнопку, подождал и вытащил готовое яйцо-ролл либо с помощью палочки, либо щипцами.

Маленькая подсказка: если добавить внутрь мелко нарезанную колбасу/помидор или тертый сыр, блюдо станет еще вкуснее.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Вертикальная омлетница
1 361 руб.

Источник

Форма для жарки яиц: готовьте красиво

Если вам доводилось есть яичницу, приготовленную в форме сердца или облачка с солнышком, наверное, вам хотелось повторить это кулинарное творение дома. Когда пробуешь такой изыск из самого простейшего продукта, кажется, что сделать это сложно. На самом деле нет. Используется лишь специальная форма для жарки яиц. Ее можно купить готовую или смастерить самостоятельно из подручных средств.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Готовьте красиво

Когда мы собираемся принимать гостей, то обычно стараемся все продумать заранее. Считается, что стол должен быть не просто полным еды, но еще и красиво оформленным, причем это касается не только сервировки, но и каждого блюда в отдельности. Часто получается так, что для посторонних стараешься больше, чем для себя. В будничной суете, когда нужно все делать быстро, чтобы успеть на работу, собрать детей в школу или отвести в детский сад, конечно, не остается времени для создания праздничной атмосферы. Решить эту проблему поможет форма для жарки яиц. С ней каждый завтрак сможет принести радость и хорошее настроение не только детям, но и взрослым. Готовить простое блюдо с помощью формы ничуть не дольше, чем в стандартном варианте, а результат получается великолепным!

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Форма для жарки яиц

Если природа не одарила вас богатой фантазией, и вы не умеете придумывать украшения для повседневного стола, просто купите готовое приспособление. Оно поможет вам преподнести красивый завтрак любимому мужу или ребенку. Кстати, яичница необычной формы на завтрак может стать приятным сюрпризом и со стороны мужчины.

Для приготовления такого блюда подойдет силиконовая форма для жарки яиц, пластиковая или металлическая. Главное ее свойство — термоустойчивость и ровная поверхность низа. Для удобства обычно имеется специальная ручка, за которую можно пододвинуть и поднять готовое изделие со сковородки.

Что касается дизайна, формочки бывают следующих конфигураций:

Все варианты, кроме двух последних, представляют собой цельный контур соответствующей конфигурации, то есть желток будет расположен в том месте яичницы, куда вы его опустите. В случае с совой потребуется два желтка. Они будут помещаться в два круглых контура внутри общей формы птицы (глаза). По такому же принципу, только с одним яйцом, делается яичница в форме тучки с солнышком-желтком.

Как пользоваться формой

Если у вас куплена специальная сковорода с углублениями соответствующей конфигурации, то процесс жарки такой красивой яичницы ничем не отличается от обычного. как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яицЕсли вы приобрели отдельные формочки, то следует действовать так:

Именно такая технология позволяет получить аккуратные ровные сердечки, звездочки и другие объекты без растекшихся краев.

Варианты украшения яичницы

Итак, вы купили долгожданный инструмент. Теперь и у вас есть форма для жарки яиц, как в «Макдональдсе». Можете приступать к творчеству. Способов сделать блюдо красивым очень много, стоит только проявить фантазию. Кроме необычной конфигурации яичницы, ее еще легко дополнить овощами, мясной нарезкой, выложив какой-либо оригинальный узор, например в виде веселой рожицы. Также красиво и несложно оформить и бутерброд с яичницей.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Форма для жарки яиц своими руками

Если вы все любите делать сами и из подручных средств, то и приспособление для яичницы можете изготовить в домашних условиях. Для этого потребуется консервная банка, ножницы по металлу и плоскогубцы. Последовательность работы будет такая:

При изготовлении формы самое главное — получить ровную нижнюю плоскость, чтобы яйцо не вытекало из контура. Кроме первого способа, можно воспользоваться еще одним: из той же консервной банки вырезать полоску нужной ширины, предварительно разрезав боковую сторону банки и разложив ее на ровной поверхности в виде прямоугольника. Соединить деталь после обработки обратно в кольцо легко с помощью создания шва плоскогубцами (примерно так же, как выполняли подгибку срезов).

Итак, вы увидели, какое прекрасное приспособление — форма для жарки яиц. Она не только сделает завтрак оригинальным, но и поможет родителям накормить маленьких малоежек. Такой инструмент превратит обычное блюдо в шедевр, а еще позволит заинтересовать детей процессом приготовления пищи.

Источник

Форма для яичницы: виды, где заказать дешевле, почему вытекает белок?

Как сделать яичницу в форме сердца, цветка, солнышка и даже совы или кролика? Очень просто— с помощью специальных форм, которые продаются на китайских сайтах. Купить может каждый, но вот добиться результата получается не у всех. Основная проблема заключается в вытекании белка за края, чего можно избежать, следуя правилам.

Популярностью пользуются формы из стали и силикона, которые имеют только контур, удерживающий содержимое в огранке нужной фигурки.

Большинство из них подходит для приготовления пищи из разных ингредиентов. Высокие края позволяют поместить приличный объем начинки и учесть запас на приобретаемую в процессе пышность.

Еще есть сковороды с впрессованной фигурой и тарелки для микроволновки.

Содержание

Стальные

Выпускается множество очертаний флоры, фауны и абстракции. Самыми популярными являются: сердечко, цветок, круг и звезда. Более изысканные варианты: солнце с тучкой, лошадь, слон, птица, елка и т.д.

Производитель предлагает по 3 размера для каждого вида, обычно это: 7.5*12.3 cm, 9.5*8.3 cm и 12.5*7.3 cm. Цена устанавливается за 1 штуку.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Железное исполнение имеет больше преимуществ, по сравнению с новшеством из силикона:

Силиконовые

Если железные изделия ограничиваются только внешним контуром, то некоторые силиконовые имеют сложные конструкции, за счет добавления внутренних бортиков. Таким образом, получаются уже полноценные фигуры, самыми популярными являются: сова, кролик, череп и смайлик.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

На первый взгляд кажется, что вариант идеальный, бери и пользуйся, но на самом деле изобретатели не учли важный нюанс. Контур невесомый и тонкий, из-за чего форма поднимается при добавлении начинки, даже если все делать по инструкции.

Сложность в том, что борта не прижать к сковороде. Кроме того, для снятия с готового блюда предусмотрено маленькое возвышение, за которое нужно потянуть, но, многочисленные отзывы в интернете гласят, что это сделать сложно. В итоге форму приходится поддевать с разных краев.

Также на рынке представлены экземпляры близкие к совершенству, они полностью дублируют стальные аналоги по форме, при этом сделаны из твердого массивного силикона и дополнены железной ручкой.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Ими проще «управлять» и это решение можно назвать удачным прорывом. А над сложными силиконовыми фигурами конструкторам желательно еще поработать.

Сковороды

Простое, но дорогостоящее решение— сковорода с литой формой. В ней всегда получается идеальный результат. Недостаток только в невозможности жарить сложные фигуры с элементами из желтков, например, глазами, как у совы. С другой стороны, лучше простая ровная фигурка, как в ресторане, чем растекшаяся интересная задумка.

Сковороды имеют антипригарное покрытие, благодаря которому не возникает сложностей с извлечением готового блюда.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Как особенность можно выделить подрумяненные края на омлете, которых не получится при использовании автономных фигур.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Для микроволновки

Самый простой, но не очень вкусный и красивый вариант— тарелка для приготовления яичницы в микроволновке. Круг содержит 4 одинаковые формы, можно заполнить их все или использовать только одну, накрыть специальной крышкой и отправить в микроволновку до готовности.

Блюдо выглядит не так эффектно, как на сковороде, зато приготовилось само и без проблем. Особо выразительного вкуса тоже не стоит ожидать.

Преимущество состоит в решении проблемы, связанной с «обстрелом» микроволновки яичницей, если она не упакована в специальную емкость. Многие предпочитают пользоваться микроволновой печью ради экономии времени, и если уж необходимо купить специальное приспособление, то лучше, если оно будет незаурядное.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Инструкция

Посмотрев отзывы в интернете, можно передумать совершать покупку. Доля негативных отзывов по отношению к положительным, примерно 10 к 1. Если обладателей мудреных силиконовых форм еще можно понять, то на обычные, особенно стальные, наговаривают. Мало кто читает инструкции и логически размышляет, в результате нарушается процесс и ничего не получается.

ВАЖНО!

Яйца любят хорошо разогретую сковороду, соприкасаясь с которой консистенция моментально схватывается.

Если налить содержимое на едва теплую поверхность, а особенно при работе со сложной силиконовой формой, оно будет стремиться затечь под края и поднять их, т.к. долго остается в жидком текучем состоянии.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Стандартная стальная форма требует следующего подхода:

А вот чтобы пожарить яичницу в стиле «белки отдельно, желтки отдельно», в форме совы, например, нужно изловчиться. Начало процесса то же самое, отличия начинаются с заливки яйца:

подобрать яйцо по размеру формы, заранее отделять белки от желтков не нужно. Аккуратно разбить яйцо и вылить в ту часть композиции, где должен быть желток.

Если присмотреться к конструкции, то она приподнята, по сравнению с другими. Борта не дадут желтку (если он целый) проникнуть за пределы, а белок равномерно растечется по оставшейся части фигуры, где и должен быть.

Таким образом, глаза совы останутся на месте и красиво оформятся в процессе приготовления.

Где купить?

Выгоднее заказывать формочки у посредников 1688, которые умеют выкупать товары у самих производителей. Например, на этом русском официальном сайте 1688.com.

Стальной вариант обойдется в 16 р. за штуку.

Источник

Самодельная форма для жарки яиц. Сэндвичи (бутерброды) с яйцом. Как поджарить яйца красиво.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Что бы сделать яичницу для сэндвичей красивой, сделаем специальную форму для жарки яиц. Возьмем обычную консервную банку и с помощью ножниц по металлу отрежем от нее дно. Что бы сама банка не помялась, сначала острым ножом с прочным толстым лезвием пробьем отверстие в 3-5 мм от дна и затем в него вставим губку ножниц.
Край жести чрезвычайно острый и опасный, об него легко поранится. Поэтому мы с помощью пассатижей его завальцуем, внутрь или наружу. В итоге у нас получилось жестяное кольцо. В принципе, форма и готова и в ней можно жарить круглые яичницы. Важно только соблюсти абсолютную плоскость одного из краев кольца, что бы она плотно примыкала к дну сковороды.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Что бы вынуть яичницу из формы, проводим острием ножа по внутренней стенки формы и снимаем форму. Это можно делать прямо на сковороде, если она металлическая или на тарелке, если сковорода имеет антипригарное тефлоновое покрытие. На тарелку яичницу прямо с формой переносим лопаточкой.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:

Источник

Яичница в силиконовой форме на сковороде

Если вам доводилось есть яичницу, приготовленную в форме сердца или облачка с солнышком, наверное, вам хотелось повторить это кулинарное творение дома. Когда пробуешь такой изыск из самого простейшего продукта, кажется, что сделать это сложно. На самом деле нет. Используется лишь специальная форма для жарки яиц. Ее можно купить готовую или смастерить самостоятельно из подручных средств.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Готовьте красиво

Когда мы собираемся принимать гостей, то обычно стараемся все продумать заранее. Считается, что стол должен быть не просто полным еды, но еще и красиво оформленным, причем это касается не только сервировки, но и каждого блюда в отдельности. Часто получается так, что для посторонних стараешься больше, чем для себя. В будничной суете, когда нужно все делать быстро, чтобы успеть на работу, собрать детей в школу или отвести в детский сад, конечно, не остается времени для создания праздничной атмосферы. Решить эту проблему поможет форма для жарки яиц. С ней каждый завтрак сможет принести радость и хорошее настроение не только детям, но и взрослым. Готовить простое блюдо с помощью формы ничуть не дольше, чем в стандартном варианте, а результат получается великолепным!

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Форма для жарки яиц

Если природа не одарила вас богатой фантазией, и вы не умеете придумывать украшения для повседневного стола, просто купите готовое приспособление. Оно поможет вам преподнести красивый завтрак любимому мужу или ребенку. Кстати, яичница необычной формы на завтрак может стать приятным сюрпризом и со стороны мужчины.

Для приготовления такого блюда подойдет силиконовая форма для жарки яиц, пластиковая или металлическая. Главное ее свойство — термоустойчивость и ровная поверхность низа. Для удобства обычно имеется специальная ручка, за которую можно пододвинуть и поднять готовое изделие со сковородки.

Что касается дизайна, формочки бывают следующих конфигураций:

Все варианты, кроме двух последних, представляют собой цельный контур соответствующей конфигурации, то есть желток будет расположен в том месте яичницы, куда вы его опустите. В случае с совой потребуется два желтка. Они будут помещаться в два круглых контура внутри общей формы птицы (глаза). По такому же принципу, только с одним яйцом, делается яичница в форме тучки с солнышком-желтком.

Как пользоваться формой

Если у вас куплена специальная сковорода с углублениями соответствующей конфигурации, то процесс жарки такой красивой яичницы ничем не отличается от обычного.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Именно такая технология позволяет получить аккуратные ровные сердечки, звездочки и другие объекты без растекшихся краев.

Варианты украшения яичницы

Итак, вы купили долгожданный инструмент. Теперь и у вас есть форма для жарки яиц, как в «Макдональдсе». Можете приступать к творчеству. Способов сделать блюдо красивым очень много, стоит только проявить фантазию. Кроме необычной конфигурации яичницы, ее еще легко дополнить овощами, мясной нарезкой, выложив какой-либо оригинальный узор, например в виде веселой рожицы. Также красиво и несложно оформить и бутерброд с яичницей.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Форма для жарки яиц своими руками

Если вы все любите делать сами и из подручных средств, то и приспособление для яичницы можете изготовить в домашних условиях. Для этого потребуется консервная банка, ножницы по металлу и плоскогубцы. Последовательность работы будет такая:

При изготовлении формы самое главное — получить ровную нижнюю плоскость, чтобы яйцо не вытекало из контура. Кроме первого способа, можно воспользоваться еще одним: из той же консервной банки вырезать полоску нужной ширины, предварительно разрезав боковую сторону банки и разложив ее на ровной поверхности в виде прямоугольника. Соединить деталь после обработки обратно в кольцо легко с помощью создания шва плоскогубцами (примерно так же, как выполняли подгибку срезов).

Итак, вы увидели, какое прекрасное приспособление — форма для жарки яиц. Она не только сделает завтрак оригинальным, но и поможет родителям накормить маленьких малоежек. Такой инструмент превратит обычное блюдо в шедевр, а еще позволит заинтересовать детей процессом приготовления пищи.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Как пожарить яичницу в силиконовых формочках?

У вас дома есть силиконовые формы для выпечки? Оказывается, их можно использовать по-разному. Например, пожарить в них яичницу, как это сделала блоггерша-домохозяйка Марта Стюарт.

Вот подробная инструкция с ее блога marthastewart.com

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Попробуйте вместо бекона взять измельченную колбасу или вообще сделать завтрак вегетарианским и взять шпинат.
Ингредиенты:
3 столовые ложки сливочного масла, размягченного
8 ломтиков белого или из цельнозернового хлеба для бутербродов
6 ломтиков бекона
6 больших яиц
крупная соль и молотый перец

Разогреть духовку до 135С. Слегка смазать маслом 6 форм для выпечки кексов/маффинов. Скалкой распрямите ломтики хлеба немного, затем с помощью резака для печенья или просто от руки вырежьте из ломтиков круги. Разрежьте каждый круг пополам. Уложите эти половинки внутрь формочек, перекрывая ими друг друга. Хлеб должен доходить до краев. Используйте дополнительные кусочки хлеба для исправления любых недостатков. Смажьте хлеб с оставшимся маслом.
На сковороде обжарьте бекон, почти до готовности, перевернув один раз (примерно 4 минуты). Положите по одному ломтику бекона на хлеб и разбейте в хлебные «корзинки» по яйцу. Приправьте солью и перцем. Выпекать до готовности 20-25 минут. Помочь ножом выйти яичницам из форм. Подавать сразу же.

Как сделать яичницу в форме сердца, цветка, солнышка и даже совы или кролика? Очень просто – с помощью специальных форм, которые продаются на китайских сайтах. Купить может каждый, но вот добиться результата получается не у всех. Основная проблема заключается в вытекании белка за края, чего можно избежать, следуя правилам.

Популярностью пользуются формы из стали и силикона, которые имеют только контур, удерживающий содержимое в огранке нужной фигурки.

Большинство из них подходит для приготовления пищи из разных ингредиентов. Высокие края позволяют поместить приличный объем начинки и учесть запас на приобретаемую в процессе пышность.

Еще есть сковороды с впрессованной фигурой и тарелки для микроволновки.

Содержание

Стальные

Выпускается множество очертаний флоры, фауны и абстракции. Самыми популярными являются: сердечко, цветок, круг и звезда. Более изысканные варианты: солнце с тучкой, лошадь, слон, птица, елка и т.д.

Производитель предлагает по 3 размера для каждого вида, обычно это: 7.5*12.3 cm, 9.5*8.3 cm и 12.5*7.3 cm. Цена устанавливается за 1 штуку.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Железное исполнение имеет больше преимуществ, по сравнению с новшеством из силикона:

Силиконовые

Если железные изделия ограничиваются только внешним контуром, то некоторые силиконовые имеют сложные конструкции, за счет добавления внутренних бортиков. Таким образом, получаются уже полноценные фигуры, самыми популярными являются: сова, кролик, череп и смайлик.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

На первый взгляд кажется, что вариант идеальный, бери и пользуйся, но на самом деле изобретатели не учли важный нюанс. Контур невесомый и тонкий, из-за чего форма поднимается при добавлении начинки, даже если все делать по инструкции.

Сложность в том, что борта не прижать к сковороде. Кроме того, для снятия с готового блюда предусмотрено маленькое возвышение, за которое нужно потянуть, но, многочисленные отзывы в интернете гласят, что это сделать сложно. В итоге форму приходится поддевать с разных краев.

Также на рынке представлены экземпляры близкие к совершенству, они полностью дублируют стальные аналоги по форме, при этом сделаны из твердого массивного силикона и дополнены железной ручкой.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Ими проще «управлять» и это решение можно назвать удачным прорывом. А над сложными силиконовыми фигурами конструкторам желательно еще поработать.

Сковороды

Простое, но дорогостоящее решение – сковорода с литой формой. В ней всегда получается идеальный результат. Недостаток только в невозможности жарить сложные фигуры с элементами из желтков, например, глазами, как у совы. С другой стороны, лучше простая ровная фигурка, как в ресторане, чем растекшаяся интересная задумка.

Сковороды имеют антипригарное покрытие, благодаря которому не возникает сложностей с извлечением готового блюда.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Как особенность можно выделить подрумяненные края на омлете, которых не получится при использовании автономных фигур.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Для микроволновки

Самый простой, но не очень вкусный и красивый вариант – тарелка для приготовления яичницы в микроволновке. Круг содержит 4 одинаковые формы, можно заполнить их все или использовать только одну, накрыть специальной крышкой и отправить в микроволновку до готовности.

Блюдо выглядит не так эффектно, как на сковороде, зато приготовилось само и без проблем. Особо выразительного вкуса тоже не стоит ожидать.

Преимущество состоит в решении проблемы, связанной с «обстрелом» микроволновки яичницей, если она не упакована в специальную емкость. Многие предпочитают пользоваться микроволновой печью ради экономии времени, и если уж необходимо купить специальное приспособление, то лучше, если оно будет незаурядное.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Инструкция

Посмотрев отзывы в интернете, можно передумать совершать покупку. Доля негативных отзывов по отношению к положительным, примерно 10 к 1. Если обладателей мудреных силиконовых форм еще можно понять, то на обычные, особенно стальные, наговаривают. Мало кто читает инструкции и логически размышляет, в результате нарушается процесс и ничего не получается.

ВАЖНО!

    Сковорода должна быть идеально ровная. Не стоит винить приспособление, используя помятую временем посуду, т.к. края не будут плотно прилегать к поверхности (даже если их прижать) из-за чего белок вытечет.

Яйца любят хорошо разогретую сковороду, соприкасаясь с которой консистенция моментально схватывается.

Если налить содержимое на едва теплую поверхность, а особенно при работе со сложной силиконовой формой, оно будет стремиться затечь под края и поднять их, т.к. долго остается в жидком текучем состоянии.

Убавить огонь можно сразу после того, как содержимое сформировалось и уже не начнет течь.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Стандартная стальная форма требует следующего подхода:

А вот чтобы пожарить яичницу в стиле «белки отдельно, желтки отдельно», в форме совы, например, нужно изловчиться. Начало процесса то же самое, отличия начинаются с заливки яйца:

подобрать яйцо по размеру формы, заранее отделять белки от желтков не нужно. Аккуратно разбить яйцо и вылить в ту часть композиции, где должен быть желток.

Если присмотреться к конструкции, то она приподнята, по сравнению с другими. Борта не дадут желтку (если он целый) проникнуть за пределы, а белок равномерно растечется по оставшейся части фигуры, где и должен быть.

Таким образом, глаза совы останутся на месте и красиво оформятся в процессе приготовления.

Где купить?

Выгоднее заказывать формочки у посредников 1688, которые умеют выкупать товары у самих производителей. Например, на этом русском официальном сайте 1688.com.

Стальной вариант обойдется в 16 р. за штуку.

как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть фото как пользоваться формой для жарки яиц. Смотреть картинку как пользоваться формой для жарки яиц. Картинка про как пользоваться формой для жарки яиц. Фото как пользоваться формой для жарки яиц

Большинство людей не читает инструкции и вечно куда-то торопится, поэтому у всех не получается, в результате на айреке и других отзовиках куча негатива. А надо-то просто подумать головой и прочитать пару строк в инструкции. Все правильно написано, при соблюдении рекомендаций яйцо не течет, все четко получается. Купил набор на 1688 за копейки и не пожалел, опасения не оправдались.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *