Сообщение 90Alise90 » 03 фев 2018, 17:36
Сообщение Dollface » 04 фев 2018, 11:18
Сообщение Яська » 04 фев 2018, 18:13
Сообщение Антонина81 » 04 фев 2018, 18:24
Сообщение 90Alise90 » 06 фев 2018, 01:09
Сообщение Maria » 07 фев 2018, 23:59
Сообщение Марченко Анжелика » 21 мар 2018, 17:02
Сообщение Валерьянка » 29 мар 2018, 15:54
Сообщение Лилия » 22 апр 2018, 05:48
Сообщение Лилия » 15 май 2018, 18:31
Однажды, в целях ещё большей экономии времени и сил, я вместо смеси сгущенки и порошка какао взяла готовое сгущенное какао. Вкус готовой колбаски вышел более шоколадным, но по консистенции какао оказалось гораздо гуще простой сгущенки, печенья, соответственно, оно взяло где-то в 1,5 р. меньше, отчего пришлось срочно бежать и докупать ещё баночку. 
Дальше в шоколадную массу досыпается крошка из печенья и орехов. Здесь смесь получится чуть более вязкая и липкая, формировать из неё колбаску будет удобней влажными руками.
Шоколадная колбаса из печенья в домашних условиях (рецепты)
Шоколадная колбаса из печенья представляет сладкий десерт. Десерт делают в домашних условиях круглый год. Блюдо можно есть каждый день и даже подавать на праздничный стол.
Предлагаемый десерт из печенья готовят без выпечки в духовке. По сложности изготовления сладкая колбаса делается проще, чем торт из печенья. Такие торты из печенья делают с разнородными начинками.
Колбасу из печенья тоже делают с несходными дополнительными ингредиентами. В качестве ингредиентов могут быть: орехи, сгущенка, шоколад, какао или масло. Поэтому готовят многообразные рецепты с удивительным вкусом.
Шоколадная колбаса из печенья и какао — классический рецепт
Если вы еще не пробовали готовить сладкую колбасу, то вот для вас простой и быстрый рецепт.
https://youtu.be/9TgI5VsZ19k
Необходимо:
Рецепт шоколадной колбасы
1. Для приготовления десерта подготовьте все нужные продукты.
2. Печенье измельчите руками на маленькие кусочки, как на фото. Кусочки печенья соедините с орехами.
3. В кастрюлю налейте молоко. Добавьте какао и сахар. Перемешайте. Еще положите сливочное масло.
4. Поставьте кастрюлю на огонь. Доводить до кипения не нужно. Помешивая, нужно только, чтобы расплавилось масло.
5. Когда растворится сахар и расплавится масло, то выложите кусочки печенья с орехами. Огонь выключите. Перемешивайте все так, чтобы все кусочки соприкоснулись с жидкой массой.
6. На стол постелите пищевую пленку в 2-3 слоя. Выложите часть подготовленной массы на пленку, как на фото ниже.
7. С помощью рук и пленки начинайте формировать колбаску.
8. Затем пленку скрутите, разгладьте руками и скрутите пленку на концах.
9. Уберите приготовленные шоколадные колбаски в холодильник на 2 часа.
10. Через 2 часа уже сладкую колбаску можно резать и подавать к чаю.
Как приготовить шоколадную колбасу по старому рецепту как в детстве
Посмотрите рецепт, по которому наши мамы готовили нам сладкую колбаску в нашем далеком детстве.
https://youtu.be/k4OERt9mH3k
Необходимо:
Шоколадная колбаса как в детстве — рецепт
1. Измельчите печенье руками в мелкую крошку.
2. Яйца разбейте в кружку и немного взболтайте вилочкой.
3. Большую миску поставьте на совсем маленький огонь и выложите сливочное масло. Когда масло растает, то добавьте сахар. Все время помешивайте, чтобы сахар не пригорел, а растворился.
4. Когда масса сахара и масла будет однородной, то просейте какао через сито. Снова перемешайте до однородности. Огонь выключите.
5. К шоколадной массе выложите кусочки печенья. Все быстро хорошо перемешайте.
6. Без промедления заверните шоколадную массу в пергаментную бумагу.
7. Уберите приготовленную колбасу в холодильник на 2 часа для пропитки.
8. Затем нарежьте сладкую колбасу ножом и подавайте блюдо из детства к столу.
Шоколадная колбаса из печенья с орехами
Станьте домашним кондитером и приготовьте всеми любимую сладкую колбаску из печенья.
https://youtu.be/215id4ag7wE
Потребуется:
Рецепт шоколадной колбасы с орехами
1. Возьмите любое печенье и отбейте первоначально в упаковке с помощью пестика.
2. Затем высыпьте печенье в глубокую чашку, чтобы еще размять руками и еще пестиком. То есть так, чтобы было много мелкой крошки, но и были кусочки покрупнее.
3. В кастрюлю засыпьте сахар и какао. Все перемешайте, чтобы в дальнейшем не образовались комочки.
4. Потом разбейте яйцо и немного перемешайте. Далее наливайте в 3 приема молоко и перемешивайте до однородной массы.
5. Далее ставьте шоколадную массу на средний огонь и доведите, помешивая, до кипения. После момента закипания сразу выключайте муку и кладите сливочное масло. Размешивайте массу до тех пор, пока масло не растает.
6. Кусочки печенья соедините с измельченными грецкими орехами.
7. В миску с печеньем и орехами вылейте шоколадную массу. Перемешивайте хорошо, чтобы кусочки печенья и орехом покрылись шоколадной жидкостью.
8. Разделите готовое шоколадное изделие на 2 части. Каждую часть уложите в пакет.
9. В пакете сформируйте массу в виде продолговатой колбасы. Получилось 2 готовые колбаски. Положите в морозилку на 4 часа.
10. Нарезайте лакомую колбасу на тарелку, чтобы узнать ее удивительный вкус.
Сладкая колбаска из печенья — рецепт классический со сгущенкой и какао и орехами
Предлагаемый к чаепитию десерт никого не оставит равнодушным.
https://youtu.be/ebe0gaOYJZg
Потребуется:
Рецепт сладкой колбаски из печенья со сгущенкой и какао и орехами
1. Печенье и грецкие орехи измельчите и перемешайте в миске.
2. Сливочное масло растопите на медленном огне и вылейте в чашку. Добавьте какао и перемешайте до однородного состояния.
3. Вылейте шоколадный состав в печенье с орехами и перемешайте. В итоге масса не должна быть густо и слишком жидкой.
4. Добавьте сгущенное молоко и снова перемешайте.
5. Шоколадную колбаску формируйте в пищевой фольге. Для этого выложите подготовленную массу на фольгу. Затем скатайте руками в колбаску. Края фольги закрутите.
6. Положите готовый десерт в морозильную камеру на 2 часа. Потом нарезайте и кушайте с наслаждением.
Рецепт сладкой колбасы с шоколадом без выпечки из печенья в домашних условиях
Этот рецепт шоколадного десерта без муки, без яиц и без выпечки. Получается вкусное лакомство.
Потребуется:
Шоколадная колбаса из печенья с шоколадом — рецепт
1. Печенье «Топленое молоко» разломайте на мелкие кусочки и частицы в глубокой чашке.
2. В сотейник сложите ломтики шоколада и кусочки сливочного масла.
3. Поставьте сотейник на медленный огонь и, размешивая, доведите до расплавления двух ингредиентов.
4. Потом снимите сотейник с огня и добавьте сахар. Мешайте лопаткой до тех пор, пока сахар не растворится.
5. Затем добавьте какао и снова все перемешайте до однородности.
6. В стакан высыпьте 1 ст. л. растворимого кофе. Налейте 3-4 ст. л горячей воды и перемешайте, чтобы частицы кофе растворились. Потом вылейте все это в шоколадную массу. Хорошо перемешайте.
7. Вылейте приготовленную шоколадную массу в чашку с кусочками печенья. Аккуратно перемешайте, чтобы шоколадная масса покрыла все кусочки печенья.
8. Выложите шоколадное тесто на пергаментную бумагу толстой полоской.
9. Осторожно заверните все в бумагу. У вас должна получиться длинная сладкая колбаса. Положите в холодильник на 2 часа.
10. Затем разверните бумагу и по желанию можете обсыпать сахарной пудрой. И потом уже нарезать на порции.
Шоколадная колбаса без сгущенки
Рецепт сладкой колбасы самый простой и быстрый.
https://youtu.be/tnwKInGzwtg
Необходимые продукты:
Как сделать шоколадную колбасу без сгущенки
1. В ковшик с толстым дном положите сливочное масло, какао, сахар и сметану. Поставьте ковшик на медленный огонь и растворите продукты до однородности. Все время помешивайте. Кипятить не нужно.
2. Печенье измельчите в мелкую крошку любым, удобным для вас способом. Вылейте в емкость с печеньем приготовленную шоколадную массу.
3. Все хорошо перемешайте, чтобы у десерта был классический вкус.
4. Выложите готовую массу для десерта в пищевую пленку в 2 слоя. Сформируйте продолговатую колбаску и прокатайте по столу. Сжимайте руками, чтобы печенье плотно соединились с шоколадной массой.
5. Получилось 2 сладкие колбаски.
6. Положите колбаски в холодильник до полного застывания.
Как сделать сладкую колбасу со сгущенкой и арахисом
Совсем простой рецепт колбасы к десерту со сгущенкой.
https://youtu.be/gYNUEF1McUk
Потребуется:
Шоколадная колбаса со сгущенкой и арахисом — рецепт
1. Арахис сложите в миксер и измельчите ножом в мелкие кусочки или крошку.
2. Половину печенья измельчите в совсем мелкую крошку, а вторую половину руками превратите в мелкие кусочки.
3. Сложите в миску сначала измельченное в крошку печенье. Добавьте какао порошок и мелко измельченные орехи арахис. Все перемешайте.
4. Добавьте потом печенье кусочками, размягченное сливочное масло и сгущенку. Все хорошо перемешайте.
5. Затем готовую массу выложите на пергаментную бумагу или целлофан.
6. Сжимая руками сладкую массу, скатайте ее в колбасу. Края бумаги закрутите.
7. Положите сделанную колбасу на 2 часа в морозильник, чтобы потом легче было нарезать.
Видео о том, как сделать шоколадную колбасу из печенья и сгущенки
Таким образом, сладкий шоколадный десерт делается из бюджетных ингредиентов. На его приготовление уходит 20-30 минут. Все составляющие десерта очень вкусные. Готовьте и наслаждайтесь.
Шоколадная колбаска из печенья и какао — лучший рецепт легендарного десерта
Сладкая кондитерская колбаса — невероятный десерт, который у каждого ассоциируется с беззаботным детством. Делать шоколадную колбаску из печенья очень легко: рецепт колбаски понятен даже младшим школьникам.
Как приготовить самую вкусную шоколадную колбаску — важные советы и хитрости
Тем не менее существуют некоторые нюансы для того, чтобы блюдо получилось наиболее вкусным:
На заметку! При желании придать десерту большую «шоколадность» за основу следует брать шоколадные варианты печенья с какао.
Классический рецепт
Он включает в себя всего 5 необходимых продуктов:
Готовить тоже не сложно:
Колбаска из печенья и какао готова!
Вариации классического рецепта с дополнительными ингредиентами
Как известно, рецепт сладкой колбаски из печенья можно разнообразить и различными дополнительными ингредиентами:
Далее рассмотрим проверенные рецепты вариаций сладкой колбаски из печенья и различных ингредиентов в качестве дополнения.
Кондитерская колбаска из печенья без какао
Для тех, кому не нравится вариант с какао, либо аллергиков на этот ингредиент, существует вариация рецепт сладкой колбаски из печенья и сгущёнки.
Для приготовления потребуется:
Печенье следует измельчить. В сотейнике на слабом огне растопить ириски и сливочное масло до получения массы однородной структуры. Дать остыть. В крошку печенья вылить получившуюся сладкую массу из тоффи-конфеток и тщательно перемешать. Уложить в пакет и придать форму, а затем поместить в холодильную камеру на ночь. Приятного аппетита!
Со сгущенкой
Вариация колбасы из печенья и какао с добавлением сгущённого молока понравится каждому сладкоежке.
Печенье необходимо измельчить. В отдельную кастрюльку выложить сливочное масло и какао-порошок. В крошку печенья вылить банку сгущёнки, а также получившуюся сладкую массу. Уложить в пакет и придать форму, а затем поместить охлаждаться в холодильник на ночь. Шоколадная колбаса из печенья и сгущёнки готова.
Справка! При желании можно взять банку варёной сгущёнки, в этом случае десерт станет более сливочным и сладким.
С мармеладом
Как приготовить шоколадную колбасу с мармеладом? Для начала необходимо подготовить ингредиенты:
Ход приготовления схож со всеми предыдущими вариациями, единственное, за несколько часов до реализации рецепта сливочное масло следует оставить в теплом помещении для размягчения.
Далее нужно размельчить печенье, в отдельной миске взбить сливочное масло и сгущёнку. Мармелад нарезать на небольшие квадратики. Смешать все ингредиенты с печеньем, свернуть будущий десерт в плёнку или пакет и по стандарту оставить охлаждаться на 8-12 часов. Готово!
С миндалем и бананом
Шоколадная колбаска из печенья с бананом и миндалём станет отличным десертом и сладким дополнением к столу.
Для приготовления необходимо подготовить:
Для реализации этого рецепта масло необходимо также оставить на несколько часов до размягчения. Печенье измельчить на кусочки, банан пропюрировать в блендере либо вилкой. Миндаль измельчить и также дополнить им массу. Тщательно перемешать. Следующий шаг — выложить в пекарскую плёнку и сформировать колбасу. Поставить на ночь в холодильник. Приятного аппетита!
С орешками и изюмом
Любимое лакомство можно разнообразить изюмом и орехами. Для этого пригодится:
Изюм тщательно промыть и замочить на 5-10 минут в зависимости от сорта. Масло необходимо растопить на водяной бане, а затем добавить к нему сахарный песок, после чего прокипятить, аккуратно помешивая в течении 2 минут. Дать остыть. После остывания вмешать в массу какао-порошок, измельчённые орешки, изюм и предварительно раздробленное печенье. Тщательно перемешать и уложить в целлофановый пакет, утрамбовывая и придавая необходимую форму. Дать настояться в холодильнике на ночь. Готово!
С творогом и сухофруктами
Сливочные нотки творога средней жирности дополнят и «украсят» любимый всеми нами вкус десерта.
Для приготовления необходимо сухофрукты замочить на 20-30 минут в холодной воде, затем аккуратно промыть, залить кипятком и подержать 5-7 минут. Масло размягчить и взбить. Крошки печенья перемешать с какао и сливочным маслом, в массу ввести творог, измельчённые орешки и сухофрукты, а также цукаты. Тщательно перемешать.
Из получившегося «теста» сформовать рулет, обвалять его в сахарной пудре, а затем обернуть его в пленку, а затем поставить охлаждаться на ночь. Десерт из печенья с творогом и сухофруктами готов.
С кокосовой стружкой
Вариация классического рецепта лакомства из детства в стиле «Баунти» придётся по душе и взрослым, и детям. Такое блюдо дополнит любое чаепитие и порадует гостей.
Какао-порошок перемешать с измельчённой крошкой печенья и сгущённым молоком. В другой ёмкости необходимо соединить между собой масло, кокосовую стружку и сахарную пудру. На пищевую плёнку равномерно выложить первый «чёрный» слой из печенья, сгущёнки и какао. Разровнять, а следующим слоем выложить «белую» кокосовую массу. Свернуть в рулетик, и положить его в холодильную камеру примерно на 8-12 часов. При подаче колбасу разрезают на кусочки средней толщины.
На заметку! Это блюдо смотрится очень выигрышно: шоколадная мега-вкусная «основа» и нежная кокосовая начинка понравится любому сладкоежке. Необычный, но простой в приготовлении вкусный десерт готово!
Полезный десерт из хлебцев
Традиционный рецепт из печенья можно адаптировать и для приверженцев здорового питания, заменив основные ингредиенты на их полезную альтернативу.
Для начала следует подготовить:
К измельченным хлебцам добавить какао-порошок. В отдельной миске с т, утрамбовывают и охлаждают в течение 8-1помощью блендера размять бананы, аккуратно смешать с подготовленными хлебцами. Следующий шаг — придание десерту формы. Для этого из получившейся массы формируют колбасу, упаковывают в целлофановый пакет, и охлаждают 8-12 часов. «ПП» колбаса с бананом готова!
Из множества рецептов сладкого лакомства любая хозяйка сможет подобрать тот самый, которым порадует и взрослых домочадцев, и детей.
Шоколадная колбаса из печенья: классические рецепты
Часто хочется сладкого, но магазинные продукты уже надоели. Также не хочется тратить время на готовку сложных десертов. В таком случае рекомендую приготовить шоколадную колбасу. Рецепт несложный и быстрый, приготовление занимает не больше получаса.
Подготовьте пару обязательных продуктов, которые всегда есть дома. Даже если под рукой их не окажется, то найдете ингредиенты в продуктовом магазине по доступным ценам.
Из инвентаря обязательно потребуется пищевая пленка, бумага для выпечки или целлофановый пакет. В них колбаса будет застывать и пропитываться. Таким десертом угощайте детей, а если добавить немного алкоголя, то понравится и взрослым.
Далее представлены 6 простых вариантов приготовления шоколадной колбаски. Каждый вариант настолько простой, что справится даже ребенок, если будет следовать рекомендациям. Главное преимущество этого блюда состоит в том, что оно не нуждается в духовке. Размешайте продукты и придайте блюду форму.
Шоколадная колбаса из печенья и какао
Один из распространенных вариантов шоколадной колбасы предполагает наличие какао-порошка и печенья. С такими продуктами получается вкусный десерт, на приготовление которого уйдет пара минут.
youtu.be/WOPZZMzpPsc
Время на готовку – 15 минут.
Пошаговый план действий.
Шаг 1. Соедините печенье и орехи. Крупными кусочками поломайте печенье, а орехи измельчите ножом, потом соедините эти продукты.
Шаг 2. Молоко с сахаром поставьте на плиту. Помешивайте до растворения крупинок, потом введите какао-порошок. Важно добиться однородной массы без комочков.
Шаг 3. Через пару минут введите размягченное масло. Мешайте до растворения, потом снимите с огня.
Полученной шоколадной массой залейте сухие продукты и перемешайте. Для дальнейших действий используйте пищевую пленку. С одного конца выложите заготовку по всей длине, но оставьте место, чтобы завязать кончики. Потом заверните, чтобы получилась колбаса, и уберите в холод до застывания.
Рецепт шоколадной колбасы по классически
Этот вариант десерта с печеньем и какао перенесет вас в детство, потому что это классический процесс приготовления с использованием привычных продуктов. Весь процесс займет не больше получаса.
youtu.be/tnwKInGzwtg
Продолжительность приготовления – 15 минут.
Пошаговый план действий.
Шаг 1. Измельчите печенье в крупную крошку любым способом.
Совет! Не рекомендую использовать комбайн, ведь в рецепте должны быть крупные кусочки, а не мелкая крошка.
Шаг 2. В сотейник положите сахар, какао, сметану и масло. Отправьте на огонь. Мешайте до полного растворения продуктов. Содержимое должно стать однородной смесью.
Шаг 3. Полученной глазурью залейте измельченное печенье. Перемешайте, чтобы не осталось сухих кусочков.
Расстелите пищевую пленку. С одного конца по всей длине выложите заготовку. Скатайте в колбасу и завяжите концы. В таком состоянии уберите в холод на несколько часов. Можете оставить на ночь, а утром насладиться вкусом.
Классическая шоколадная колбаса из печенья и сгущенки
Здесь вместо сахара и молока буду использовать сгущенку. Колбаса получается не менее вкусной и с приятным ароматом. Также в процессе приготовления можете влить немного коньяка.
youtu.be/GX138zaFGqM
Время приготовления – 15 минут.
Шаг 1. 200 г печенья с помощью блендера превратите в крошку, а остальное поломайте на небольшие кусочки.
Шаг 2. Также блендером измельчите орехи, потом все продукты перемешайте в одной миске.
Шаг 3. Растопленное сливочное масло смешайте со сгущенкой, ванилином какао-порошком. На этом этапе можно влить рюмку коньяка.
Шаг 4. Полученной шоколадной массой залейте измельченные ингредиенты и размешайте. Расстелите пленку или пергамент и с одного конца выложите заготовку.
Скатайте в рулет и поместите в холодное место для застывания. Готовую шоколадную колбасу нарезайте на кружочки и подавайте с молоком, чаем или кофе.
Как сделать шоколадную колбасу из печенья без молока
Часто шоколадную колбасу готовят из продуктов, которые всегда есть на кухне. Однако в какой-то момент может закончиться один из основных продуктов – молоко. В таком случае воспользуйтесь предложенным далее рецептом.
youtu.be/71bEEosSyYs
Продолжительность приготовления – 15 минут.
Пошаговый план действий.
Шаг 1. С помощью скалки или вручную покрошите печенье. Нужно измельчить крошку, поэтому подойдет даже блендер. Орехи добавляйте по желанию, но предварительно обжарьте и измельчите.
Шаг 2. Смешайте какао, сахар, яйца и масло. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь, постоянно мешайте до однородности смеси.
Шаг 3. В готовую какао-смесь положите сухие продукты и замесите состав. На один конец пищевой пленки выложите замес.
Скатайте заготовку в колбаску. Уберите в холод на 5 – 6 часов, чтобы продукты схватились и пропитались. Можно оставить на ночь. Наутро нарезайте на кружочки и подавайте.
Колбаса из печенья и шоколада
Еще один интересный способ создания колбасы предполагает наличие темного шоколада. Этот продукт сильнее раскроет вкус десерта, сделает его более насыщенным.
youtu.be/sKYGv1DwyhI
Время приготовления – 30 минут.
Пошаговый план действий.
Шаг 1. Печенье поломайте на кусочки скалкой или руками. Можете взять песочное, не слишком сладкие крекеры или со вкусом топленого молока.
Шаг 2. Растопите масло в микроволновке, а шоколад на водяной бане. Потом соедините эти продукты и введите сахар.
Шаг 3. В смесь влейте свежезаваренный кофе и засыпьте какао-порошок. Замесите до однородной структуры без комочков.
Совет! Вместо растворимого можно взять натуральный кофе, только вливайте без крупинок.
Шаг 4. Частями добавляйте и сразу перемешивайте печенье. Полученный замес выложите на один край пергамента.
Осталось скатать в колбасу, посыпать сахарной пудрой и оставить в холоде застывать. До полного приготовления нужно подождать 5 – 6 часов, а потом можете нарезать и подать.
Шоколадная колбаса из печенья с орехами
Многие хозяйки добавляют в колбасу орехи. Можно взять грецкие или другие на выбор. Стоит помнить, что для большей отдачи вкуса и аромата следует предварительно их обжарить.
youtu.be/sC1OHf0Fwm0
Время на готовку – 30 минут.
Пошаговый план действий.
Шаг 1. Обжаренные измельченные орехи перемешайте с печеньем, но его предварительно поломайте.
Шаг 2. На плиту поставьте кастрюлю с маслом. В отдельной чаше соедините сахар с какао и добавьте яйца. После введите смесь в растопленный продукт.
Шаг 3. Мешайте и проваривайте массу. Как только все растворится и смешается, сразу снимите с огня. Помните, что масса должна быть нежной, без комочков.
Шаг 4. Полученной шоколадной глазурью залейте печенье с орехами. Полученную смесь тщательно размешивайте.
Полученный замес выложите на одну сторону пищевой пленки. Руками придайте форму колбасы, а потом скатайте и уберите в холод на несколько часов. Когда застынет, можете нарезать и подавать.
Видео-рецепт шоколадной колбасы с орехами:
Такое приготовление – для многих лакомство из детства. Однако есть те, кто попробует этот десерт впервые. Для первого приготовления рекомендую воспользоваться представленными простыми рецептами, а потом можете экспериментировать с ингредиентами для получения необычного и экзотического вкуса.
