Статьи 

как называется кабачок в форме цветка

admin 0 Comments

Быстрый гид: какие бывают виды кабачков

Прежде чем выбирать подходящий сорт кабачков, нужно определиться с его принадлежностью к тому или иному виду. Но отличить один овощ от другого бывает непросто. Поэтому мы и подготовили небольшой путеводитель по видам кабачков.

Существует более сотни разновидностей кабачков, ярко-желтых и темно-зеленых, коротких и длинных, гладких и шероховатых, прямых и изогнутых. В этом обширном семействе тыквенных культур есть виды и сорта на любой вкус и поэтому именно сейчас самое время узнать, какие из них лучше или хуже и чем отличаются друг от друга.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Виды кабачков

Кабачок – довольно специфический овощ. С одной стороны он является разновидностью тыквы обыкновенной, а с другой – обладает признаками многих других съедобных растений. В то же время кабачок – это тип толстостенной ягоды (вроде огурца или арбуза). Поэтому на дачных участках и прилавках можно найти огромное изобилие кабачков различных размеров, расцветок и форм. Сейчас мы вспомним основные разновидности этих культур.

1. Цуккини

Цуккини могут быть желтого или темно-зеленого цвета с бледно-зелеными полосками и без таковых. Кабачок среднего размера и вытянутой формы, приплюснутый с боков. Кожура средней плотности, гладкая и блестящая. Мякоть средней твердости, сочная со средневыраженным вкусом без сладости. Как правило, цуккини вырастают до размеров массивной дубинки, и многие огородники даже стремятся к таким «рекордам». Но лучше все-таки выращивать кабачки таких сортов, которые не обладают массивными размерами, поскольку чем крупнее овощ, тем больше воды в нем содержится.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

2. Патиссон

Эти «кабачки-НЛО» проще всего отличить от остальных из-за необычной формы. Они могут быть любого цвета (от бледного до зеленого) и обладают зубчатой «надстройкой» по диаметру плода. Мякоть патиссона жестче и плотнее, чем у других разновидностей кабачка, и это хорошо для кулинарных экспериментов и обработки в условиях высоких температур. Особенно хорошо тушить патиссоны с мясом и перцем чили.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

3. Крукнек

Тыква-кривошейка – так еще называют этот овощ с выпуклым основанием и тонкой искривленной верхушкой. Обычно они ярко-желтого цвета, а по структуре кожуры могут отличаться: встречаются как гладкие разновидности, так и покрытые бородавками. Плотность мякоти также зависит от конкретного сорта.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

4. Гибрид Нежный зефир

Узнать этот подвид кабачков проще всего – у него двухцветная окраска – зеленое основание и желтая верхушка. Несмотря на свое название, этот кабачок такой же жесткий, как патиссон, поэтому отлично подходит для длительного тушения или запекания, а правильная форма позволяет нарезать его аккуратными ломтиками.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

5. Кабачки коуза

Этот тип кабачков в основном выращивают на Ближнем Востоке, в Юго-Восточной Азии и Мексике. Обычно они бледного цвета, но иногда встречаются и пестро-зеленые разновидности. Кожура у кабачков тонкая, а мякоть немного слаще иных разновидностей цуккини. А вот по форме они ничем не отличаются от своих «пухлых» собратьев.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

6. Круглый цуккини

Эти «тыковки» в форме сферы могут быть окрашены в любые оттенки зеленого и желтого цветов (в последнем случае они напоминают грейпфруты). Повара находят этим овощам очень нестандартное применение – верхнюю часть плода отрезают, мякоть выскребают, а получившийся полый шар используют в качестве емкости для супов или других блюд.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

7. Татуме

Экзотическая разновидность кабачков, которая встречается преимущественно в Мексике. Форма кабачка может меняться от абсолютно сферической до вытянутой. В окраске преобладают два оттенка – светло- или темно-зеленый. Среди особенностей этого подвида выделим тонкую кожицу и большое количество семян.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

8. «Толстяк из Ниццы»

Французы дали этому кабачку не слишком лестное прозвище, но сделали это скорее из большой любви к данной разновидности тыквенных. На самом деле круглые кабачки обладают приятным сладким вкусом и нежной мякотью, и найти их на прилавках не так просто.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

9. Индийское яблоко – тыква тинда

Бледно-зеленая тыква с абсолютно гладкой и блестящей кожурой больше напоминает гигантское яблоко или томат. И действительно – индийский гость стоит несколько особняком от своих сородичей и при этом обладает нежной кремово-белой кабачковой мякотью с неповторимым вкусом.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

10. Люффа

Последней в нашем списке стоит уникальная тыква-лиана – люффа, или природная мочалка. Ее плоды – удлиненные и цилиндрические, внутри сухие и волокнистые с множеством семян. К сожалению, в пищу они практически непригодны, зато из них получают отличные самодельные мочалки, фильтры для воды, мыло или масло. Существуют и съедобные разновидности, но произрастают они в регионах с субтропическим и тропическим климатом.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Теперь вы точно сможете подобрать наиболее подходящий для вашего участка вид кабачков и с уверенностью выбирать овощи на полках магазинов. Как видите, у этой культуры много разновидностей, но все их объединяет одно – огромный кулинарный потенциал.

Источник

Быстрый гид: какие бывают виды кабачков

Добавление статьи в новую подборку

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Прежде чем выбирать подходящий сорт кабачков, нужно определиться с его принадлежностью к тому или иному виду. Но отличить один овощ от другого бывает непросто. Поэтому мы и подготовили небольшой путеводитель по видам кабачков.

Существует более сотни разновидностей кабачков, ярко-желтых и темно-зеленых, коротких и длинных, гладких и шероховатых, прямых и изогнутых. В этом обширном семействе тыквенных культур есть виды и сорта на любой вкус и поэтому именно сейчас самое время узнать, какие из них лучше или хуже и чем отличаются друг от друга.

Виды кабачков

Кабачок – довольно специфический овощ. С одной стороны он является разновидностью тыквы обыкновенной, а с другой – обладает признаками многих других съедобных растений. В то же время кабачок – это тип толстостенной ягоды (вроде огурца или арбуза). Поэтому на дачных участках и прилавках можно найти огромное изобилие кабачков различных размеров, расцветок и форм. Сейчас мы вспомним основные разновидности этих культур.

1. Цукини

Цукини могут быть желтого или темно-зеленого цвета с бледно-зелеными полосками и без таковых. Кабачок среднего размера и вытянутой формы, приплюснутый с боков. Кожура средней плотности, гладкая и блестящая. Мякоть средней твердости, сочная со средневыраженным вкусом без сладости. Как правило, цукини вырастают до размеров массивной дубинки, и многие огородники даже стремятся к таким «рекордам». Но лучше все-таки выращивать кабачки таких сортов, которые не обладают массивными размерами, поскольку чем крупнее овощ, тем больше воды в нем содержится.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

2. Патиссон

Эти «кабачки-НЛО» проще всего отличить от остальных из-за необычной формы. Они могут быть любого цвета (от бледного до зеленого) и обладают зубчатой «надстройкой» по диаметру плода. Мякоть патиссона жестче и плотнее, чем у других разновидностей кабачка, и это хорошо для кулинарных экспериментов и обработки в условиях высоких температур. Особенно хорошо тушить патиссоны с мясом и перцем чили.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

3. Крукнек

Тыква-кривошейка – так еще называют этот овощ с выпуклым основанием и тонкой искривленной верхушкой. Обычно они ярко-желтого цвета, а по структуре кожуры могут отличаться: встречаются как гладкие разновидности, так и покрытые бородавками. Плотность мякоти также зависит от конкретного сорта.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

4. Гибрид Нежный зефир

Узнать этот подвид кабачков проще всего – у него двухцветная окраска – зеленое основание и желтая верхушка. Несмотря на свое название, этот кабачок такой же жесткий, как патиссон, поэтому отлично подходит для длительного тушения или запекания, а правильная форма позволяет нарезать его аккуратными ломтиками.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

5. Кабачки коуза

Этот тип кабачков в основном выращивают на Ближнем Востоке, в Юго-Восточной Азии и Мексике. Обычно они бледного цвета, но иногда встречаются и пестро-зеленые разновидности. Кожура у кабачков тонкая, а мякоть немного слаще иных разновидностей цукини. А вот по форме они ничем не отличаются от своих «пухлых» собратьев.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

6. Круглый цукини

Эти «тыковки» в форме сферы могут быть окрашены в любые оттенки зеленого и желтого цветов (в последнем случае они напоминают грейпфруты). Повара находят этим овощам очень нестандартное применение – верхнюю часть плода отрезают, мякоть выскребают, а получившийся полый шар используют в качестве емкости для супов или других блюд.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

7. Татуме

Экзотическая разновидность кабачков, которая встречается преимущественно в Мексике. Форма кабачка может меняться от абсолютно сферической до вытянутой. В окраске преобладают два оттенка – светло- или темно-зеленый. Среди особенностей этого подвида выделим тонкую кожицу и большое количество семян.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

8. «Толстяк из Ниццы»

Французы дали этому кабачку не слишком лестное прозвище, но сделали это скорее из большой любви к данной разновидности тыквенных. На самом деле круглые кабачки обладают приятным сладким вкусом и нежной мякотью, и найти их на прилавках не так просто.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

9. Индийское яблоко – тыква тинда

Бледно-зеленая тыква с абсолютно гладкой и блестящей кожурой больше напоминает гигантское яблоко или томат. И действительно – индийский гость стоит несколько особняком от своих сородичей и при этом обладает нежной кремово-белой кабачковой мякотью с неповторимым вкусом.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

10. Люффа

Последней в нашем списке стоит уникальная тыква-лиана – люффа, или природная мочалка. Ее плоды – удлиненные и цилиндрические, внутри сухие и волокнистые с множеством семян. К сожалению, в пищу они практически непригодны, зато из них получают отличные самодельные мочалки, фильтры для воды, мыло или масло. Существуют и съедобные разновидности, но произрастают они в регионах с субтропическим и тропическим климатом.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Теперь вы точно сможете подобрать наиболее подходящий для вашего участка вид кабачков и с уверенностью выбирать овощи на полках магазинов. Как видите, у этой культуры много разновидностей, но все их объединяет одно – огромный кулинарный потенциал.

Источник

Какие бывают кабачки – все о сортах и их назначении

Добавление статьи в новую подборку

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Кабачки весьма разнообразны. Они отличаются не только по форме и цвету, но и по назначению. Давайте разберемся, какие сорта и гибриды кабачков лучше всего подходят для определенных блюд.

Кабачок – разновидность тыквы обыкновенной. Он был привезен из Америки в Европу Колумбом в XV веке. Это травянистое кустовое или плетистое растение в средней полосе культивируют как однолетнее. Из кабачков готовят множество разнообразных блюд: их жарят, варят, маринуют, а некоторые экземпляры можно есть даже в сыром виде.

Кабачки особенно полезны для желудочно-кишечного тракта. Они помогают избавиться от отеков и лишнего веса, очистить организм от токсинов и шлаков, а также исцеляют суставы и ускоряют метаболизм.

Кабачки для употребления в пищу в сыром виде

Для приготовления свежих салатов подходят раннеспелые кабачки с темной кожурой. Их снимают с куста немного недозрелыми (весом около 200 г), нарезают тонкими кружочками, присыпают солью (1 ч.л.) и оставляют на 25-30 минут.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Затем отжимают, перекладывают на плоскую тарелку, поливают заправкой. Для этого можно использовать 50 мл растительного масла, 2 ч.л. яблочного уксуса, 2 ч.л. меда, измельченный чеснок (3 зубчика), немного нарезанного укропа и молотого черного перца. Политые этой смесью кабачки настаивают 20 минут, чтобы они хорошо пропитались, после чего подают к столу.

Сорта и гибриды кабачков, которые хороши в сыром виде: Астроном, Белый медведь, Диамант F1, Золотинка, Нежный зефир F1, Фараон, Якорь.

Кабачки для хранения на зиму

Лучше всего хранятся овощи с толстой кожурой и мелкими, полностью созревшими семенами. Такие кабачки выращивают только безрассадным способом. Наклюнувшиеся семена сеют в открытый грунт в конце мая – начале июня. Когда кожура станет плотной, овощи убирают с плодоножкой длиной около 5 см. При этом важно не передержать кабачки на грядке и обязательно убрать их до заморозков.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

На хранение кладут неповрежденные плоды. Их не моют, а лишь протирают сухой тканью и просушивают на свежем воздухе. Кабачки хранят при температуре от 4 до 10°С.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Сорта и гибриды кабачков, пригодные для длительного хранения: Арал, Арбуз, Арлика F1, Аэронавт, Геновезе, Грушевидный, Желтоплодный, Зимний красавец, Золотой кубок, Негритенок, Скворушка, Суха F1, Фестиваль.

Кабачки для соков

Сок можно готовить как из свежих кабачков, так и из отварных. Для этой цели выбирают плоды с сочной нежной мякотью. Их собирают вечером или рано утром, моют, снимают кожуру и сразу же выжимают сок, пока плоды максимально насыщены полезными веществами. Для получения сока кабачки пропускают через соковыжималку или натирают на терке и отжимают мякоть при помощи марли.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Кабачковый сок пьют сразу после отжима (напиток можно подсластить медом) или заготавливают на зиму. В последнем случае в 3 л сока добавляют 400 г сахара и 10 г лимонной кислоты, доводят до кипения, наливают в стерильную банку и закатывают.

Сорта и гибриды, которые подходят для приготовления сока: Ажур F1, Александрия F1, Заячье ушко, Зебра, Мечта хозяйки.

Кабачки для приготовления икры

Самая вкусная кабачковая икра получается из плодов с неплотной и не слишком волокнистой мякотью. Тогда консистенция икры получается однородной.

Лучшие сорта кабачков для приготовления икры: Белый лебедь, Грибовский 37, Сангрум.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Рецепт кабачковой икры

Промойте 1,5 кг кабачков, нарежьте их кусочками, запеките в духовке, затем пропустите через мясорубку. Возьмите 250 г лука, очистите, мелко порежьте, спассеруйте, добавьте к нему 500 г томатов без кожицы и потушите, пока масса не загустеет. После чего положите туда кабачки и тушите 25-30 минут. Насыпьте 20 г сахара и 10 г соли.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Кабачки для приготовления «спагетти»

Существуют кабачки, у которых мякоть после термической обработки становится похожей на макароны. Это отличное блюдо для тех, кто любит побаловать себя лапшой, но придерживается диеты. При помощи низкокалорийных кабачков можно обмануть организм и насытить его полезной пищей, а не углеводным продуктом.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

У плодов, подходящих для «спагетти», слоистая мякоть светло-зеленого или кремового цвета. Кабачки таких сортов убирают с грядки, когда плоды полностью созреют и достигнут веса 1,5-2,5 кг. При этом кожура должна успеть пожелтеть.

Подходящие сорта кабачков: Карузо, Макаронная фабрика, Макаронный, Спагетти равиоло, Спагетти фемели, Тиволи.

Чтобы приготовить кабачки с эффектом «спагетти», в кожуре в нескольких местах вилкой проделывают отверстия, затем опускают овощ в кипящую воду на 30 минут. По прошествии этого времени плод достают, разрезают пополам, аккуратно удаляют семечки, а мякоть выкладывают на тарелку. Добавляют масло или любимый соус.

А еще кабачки можно запекать в духовке при температуре 180°С на протяжении 3 часов.

Кабачки для фаршировки

Для фаршировки лучше всего подходят сорта с круглыми и продолговатыми, но не слишком длинными плодами. Также хороши кабачки в форме эллипса. Их разделяют пополам, в получившихся «лодочках» или «горшочках» достают сердцевину и на ее место кладут начинку (например, из моркови, лука и мясного фарша).

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Такие кабачки убирают с грядки на 40-й день после посева. В идеале в диаметре они должны достичь 12-15 см.

Лучшие сорта и гибриды для фаршировки: Апельсинка F1, Боцман F1, Буржуин, Колобок, Морячок, Мячик, Повариха F1, Теща хлебосольная F1, Тондо Ди Пьяценза.

Кабачки для варенья

А вы знали, что из кабачков получается очень вкусное варенье? Для этого очищенные плоды (2,5 кг) с желтой или кремовой сладковатой мякотью и насыщенно-желтой кожурой разрезают пополам, достают семечки, мякоть нарезают кубиками размером 1,5×1,5 см и кладут в миску.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Лимоны (4 штуки) обдают кипятком, снимают с них кожуру, режут на небольшие дольки и отправляют к кабачкам, предварительно удалив все косточки. Туда же насыпают сахар-песок (2 кг), перемешивают и оставляют на 2 часа. По прошествии этого времени ставят на плиту, доводят до кипения и варят 2 минуты. Затем массу остуживают и снова варят такое же количество времени. Эти манипуляции повторяют 4-5 раз. После чего остывшее варенье закатывают в стерилизованные банки.

Для приготовления варенья лучше всего подходят такие сорта и гибриды, как Голдкрэш F1, Голд ринг, Гольда F1, Желтоплодный, Золотой запас, Золотой ключик, Ясмин.

Кабачки для приготовления цукатов

Эти натуральные овощные сладости готовят преимущественно из зимних кабачков, у которых плотная и жестковатая мякоть. Для этого кабачок (весом 1 кг) очищают от кожуры, нарезают кубиками (размером 2×2 см), засыпают сахаром (200 г) и оставляют на 20 минут, при этом кубики периодически помешивают и встряхивают. Затем с лимона счищают цедру, выжимают в кабачки лимонный сок и варят на медленном огне 1 час (время отсчитывают от момента закипания).

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Цукаты остуживают, выкладывают на противень, застеленный пергаментом, отправляют в духовку на 2 часа, выставив температуру 140°С, и периодически переворачивают, чтобы они не прилипли к бумаге. Готовые цукаты посыпают сахарной пудрой.

Сорта и гибриды, рекомендованные для приготовления цукатов: Жар-птица F1, Погребок, Полосатое солнышко F1, Самородок.

Кабачки для украшения сада и огорода

У кабачков большие резные листья с серебристым рисунком и яркие или пестрые плоды. Поэтому ухоженный кабачковый куст способен украсить клумбу. Плетистые сорта также можно посадить вдоль забора, сетки-рабицы или беседки.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Сорта и гибриды, которые украсят ваш сад: Боцман F1, Двухцветное чудо, Нежный зефир F1, Тинторетто, Фестивальный F1, Черный красавец.

Помимо самих плодов, у кабачков полезны и цветки. В качестве приправы их можно добавлять в суп, пиццу, рисовую кашу и даже запекать в томатном соусе. И это еще не все кулинарные изыски, которые немыслимы без этого овоща.

Источник

Обзор лучших сортов кабачков для открытого и закрытого грунта

Рейтинг популярности среди огородных культур после томатов и огурцов по праву возглавляет кабачок. Вкусный овощ радует огородников целое лето и осень до наступления заморозков. Из молодых плодов готовят разные блюда, делают зимние заготовки в виде солений, консерваций. Перезревший овощ считается отличным кормом для домашней птицы и животных. Все сорта кабачков делятся на группы по срокам созревания, окрасу плода, строению куста и другим характеристикам.

Раннеспелые сорта кабачков

У гурманов особую ценность имеет ранний кабачок. После зимы организм требует пополнения витаминов. Когда другие овощи на огороде еще не созрели, раннеспелые кабачки уже можно жарить, готовить запеканки и другие блюда.

Цукеша

Если предложить нескольким огородникам составить рейтинг сортов, то этот раннеспелый кабачок с большой вероятностью окажется на первых позициях. Культура холодостойкая, плодоносит на всех типах грунта. Плоды вырастают длиной до 40 см. Кусты компактные, за сезон дают до 10 кг урожая. Молодые плоды с зеленой кожицей. Когда она желтеет или становится оранжевой, это свидетельствует о полном созревании.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Совет! Для употребления в пищу лучше выбирать кабачки с зеленой кожицей. После ее пожелтения мякоть грубеет.

Апельсинка

Необычной формы плоды созревают через 40 суток. Напоминают они оранжевые шарики, похожие на апельсин. Аккуратный не раскидистый кустик имеет декоративный вид. Диаметр плодов редко превышает 15 см. Овощ востребован людьми, которые занимаются сыроедением.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Малыш

Кустовая культура занимает мало места на грядке. Урожай начинает созревать через 38 дней. Плоды в форме цилиндра имеют ровную поверхность, весят до 1 кг. По длине они достигают 20 см. Культура хорошо растет в теплых регионах на освещенных плантациях. Растение боится заморозков.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Чаклун

Полюбили огородники сорт за плодовитость. Плоды созревают через 41 день, имеют зеленоватую кожицу и весят 0,5 кг. В этот период их нужно собрать для употребления в пищу. Кремового цвета мякоть сочная, имеет сладковатый привкус. Когда плод стареет, приобретает форму груши. По кожице появляются ребра. Нежная мякоть становится грубая, подходит только на корм животным.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Совет! Сорт идеален для маринования, приготовления деликатеса – кабачковой икры.

Скворушка

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Белуха

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Сальвадор

Хозяйки полюбили гибрид за универсальность. Плоды подходят для всех видов зимних заготовок, приготовления кулинарных блюд. Растение имеет крепкий иммунитет к мучнистой росе. Плоды вырастают массой до 900 г, длиной 20 см. Созревание начинается через 45 дней после всходов. Гибрид можно выращивать открытым и закрытым способом.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Алия F1

Культура завоевала любовь дачников стойкостью к болезням и гнили плодов. Мощное растение отращивает жесткую листву, которую неспособен повредить мелкий град. Гибрид обильно плодоносит, отдает первый урожай через 49 дней. Плоды вырастают длиной 30 см, масса достигает 1 кг. Кожица гладкая без ребристости зеленоватого цвета. Можно выращивать на грядке, где раньше росли помидоры, картофель или лук.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Карам

Культура считается теплолюбивой. Хорошо растет на солнце, любит влажный грунт. Созревание урожая начинается через 45 дней. Плоды весят около 700 г. Кожица зеленоватая, иногда почти белая. Слегка виднеются осветленные вкрапления. С 1 м 2 грядки собирают до 11 кг урожая. Сорт подходит для выращивания на огороде и в теплице.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Мячик

Необычность сорту придает круглая форма плода. Шаровидный овощ имеет зеленую кожицу со светлыми вкраплениями. Внешне плод похож на молодую тыкву. Мякоть нежная, сочная, подходит для многих кулинарных блюд. Растение отличается компактностью, занимает немного места. Созревание урожая начинается через 55 дней.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Мавр

Овощ созревает через 45 дней после всходов. На растении завязываются цилиндрические плоды, которые вырастают массой до 1 кг. Тонкая кожура зеленого цвета. Она настолько темная, что кажется черной. Мякоть светлая, сладковатая на вкус, по консистенции плотная. Урожайность с 1 м 2 достигает 20 кг. Молодые завязавшиеся кабачки можно использовать в салате вместо огурцов.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Лучшие сорта для Урала

Климат разных регионов отличается температурой, количеством выпадения осадков и другими факторами. С учетом этих нюансов нужно подбирать сорта кабачков, которые дадут оптимальный урожай в этих условиях.

Горный

Отечественный сорт отлично приспосабливается к местному климату. Культура приносит урожай через 45 суток. Плоды цилиндрической формы вырастают массой до 1 кг. Кожица светлая, больше молочная. Плотной консистенции мякоть обладает насыщенным сладковатым вкусом. Из овоща чаще готовят икру, используют для консерваций.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Грушевидный

Декоративность овощу придают плоды оранжевого цвета. Присуща им необычная грушевидная форма. По поверхности кожицы видна слабая ребристость. Мякоть аналогично оранжевого цвета. На вкус она сладковатая и нежная. Урожай созревает через 90 суток. Кабачки вырастают массой до 2 кг. Растение теплолюбивое, дает оптимальные урожаи при температуре от +25 о С.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Зебра

Название сорт получил по окрасу кабачков. Кожица у них состоит из темно- и светло-зеленых полос. Чередование напоминает узор зебры. Созревание урожая раннее. Растение холодостойкое, обладает крепким иммунитетом к болезням. Популярностью пользуются молодые плоды длиной до 7 см, подходящие для консервации.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Самые урожайные сорта кабачков

Когда овощ выращивают в коммерческих целях, ставку делают на высокую урожайность сорта. Не менее важно, чтобы кабачки обладали товарным видом. Дольше его сохраняли во время транспортировки и хранения.

Куанд

Товарный вид кабачкам придает камуфляжный окрас. Зеленая кожица плодов имеет чередующиеся светлые и темные участки разной формы. Растение устойчиво к плохим погодным условиям, имеет иммунитет к распространенным болезням. Общая продолжительность плодоношения достигает 2 месяцев. За сезон с 1 м 2 собирают 9 кг урожая. Удлиненной формы плоды вырастают массой 1 кг, а перезрелые – 1,5 кг.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Белогор F1

Растение идеально для маленьких участков, так как обладает компактной формой. Урожай созревает через 50 дней. Кабачки вырастают массой до 1 кг с белой кожицей. Для употребления оптимально срывать плоды весом по 500 г. Урожайность с 1 м 2 достигает 14 кг. Недостатком считается слабый иммунитет к мучнистой росе и другим грибковым болезням.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Мини-цуккини

Популярнейший сорт приносит урожай через 90 суток. Кабачки вырастают небольшие, массой до 400 г. Ценится овощ отменными вкусовыми качествами, нежной мякотью. Плоды с зеленой кожицей обладают цилиндрической формой. Плодоношение длится 3 месяца. За этот период с 1 м 2 собирают 5 кг урожая.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Нефрит

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Ореховый

Урожай спелых кабачков собирают через 90 суток после всходов. Растение характеризуется устойчивостью к жаре и гнили во время затяжных дождей. Кабачки грушеобразной формы в зрелом состоянии имеют оранжевую кожицу и мякоть. Масса одного экземпляра достигает 3-5 кг. Урожайность одного куста составляет 8 кг.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Лучшие самоопыляемые кабачки

Погодные условия не всегда благоприятные для насекомых опылителей. Холода, дожди, ветра не дают пчелам исполнять свои обязанности. Чтобы не остаться без урожая, нужно высаживать сорта кабачков с самоопылением.

Кавили F1

Раннего срока созревания гибрид приносит урожай через 45 дней. Культура голландской селекции подходит для открытого и закрытого способа выращивания. На 1 м 2 помещается 4 компактных куста. Собирают из них до 9 кг урожая. Плодоношение длится до наступления осени. Плоды вырастают длиной 20 см, весом около 320 г. Форма кабачка цилиндрическая, кожица зеленоватая.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Медуза F1

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Партенон F1

Высокоурожайный гибрид голландской селекции приносит до 15 кг плодов с 1 м 2 грядки. Растение компактное с ограниченным ростом. Созревание кабачков начинается через 45 дней. Плодоношение длится до сентября. Овощу присуща цилиндрическая форма, гладкая кожица темно-зеленого окраса. Длина зрелого экземпляра достигает 25 см, а масса – около 300 г.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Суха F1

Культура считается скороспелая, способна отдать первый урожай через 30 дней. Гибрид стабильно плодоносит в теплице и на огороде. Цилиндрические плоды узнаются зеленоватым окрасом, по которому отчетливо видны светлые пятна. Длина кабачка 18 см, а вес около 0,7 кг. Урожайность с 1 м 2 достигает 13 кг.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Важно! Кожица кабачка содержит высокую концентрацию сухих веществ, что сохраняет сочность мякоти в осенних плодах.

Сангрум F1

Первыми кабачками можно полакомиться через 38 дней. Гибрид подходит для открытого и закрытого способа культивации. Растение рослое, но сам куст компактный, не раскидистый. У кабачков цилиндрической формы салатного окраса кожица и зеленоватая мякоть. Средняя масса плода – 350 г. Урожай поддается длительному хранению.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Лучшие сорта кабачков для открытого грунта

Поставить теплицу способен не каждый огородник. Причиной тому большие затраты, отсутствие места или просто нет надобности. Для маленькой семьи достаточно высадить на огороде несколько кустов кабачков. Однако для получения хорошего урожая нужно вновь правильно подойти к выбору сортов.

Спагетти

Известность сорт получил недавно, но уже стремительно распространяется среди овощеводов. Необычность ему придает структура мякоти. У зрелого плода она состоит из отдельных волокон. При расслаивании нити похожи на спагетти. Вкусовые качества аналогичны мякоти обыкновенного кабачка. Внешний вид овоща по форме и окрасу напоминает зрелую дыню. Плод удлинен до 30 см, весит около 1,2 кг. Сроки созревания поздние – от 95 до 130 дней.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Черный красавец

Овощ ранних сроков созревания готов к уборке через 50 суток. Относится сорт к кабачкам цуккини, поэтому кожица плодов узнается темной зеленью. Мякоть светлого окраса плотной консистенции. Горечь отсутствует. Плоды вырастают длиной 20 см, массой до 900 г. Растение обладает иммунитетом к мучнистой росе, требует правильного ухода.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Лагенария Калебаса

Лиановидную культуру можно использовать для озеленения участка, обустройства живой изгороди. Растение выгоняет плети длиной до 15 м. Для их подвязки устанавливают вертикальную шпалеру. Плоды способны вырастать длиной до 1 м, массой до 10 кг. Когда они стареют, обретают форму груши. Созревание начинается через 80 суток. Растение способно принести до 40 кг урожая. Цвет кожуры зеленоватый, иногда белый.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Важно! В пищу употребляют молодые плоды легенарии. Постаревший овощ жесткий. Из его кожицы можно сделать посуду: ковшик для бани, кувшин под молоко.

Одесский-52

Украинского происхождения сорт кабачка считается ранний. Первый урожай собирают через 40 суток. Овощ узнается по удлиненной цилиндрической форме. Кожица молочного окраса с крапчатостью. Сочная сладкая мякоть может быть желтоватой или розоватой. Растение морозостойкое, обладает крепким иммунитетом.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Желтоплодные сорта

Отличием желтых кабачков считается только декоративность. Яркие плоды украшают участок. По вкусу они ничем не отличаются от овощей с белой и зеленой кожицей.

Золотинка

Кустового типа растение приносит зрелый урожай через 40 суток. Плоды вырастают длиной 15 см, массой 0,5 кг. Декоративность придает золотистая кожица. Сладковатая мякоть хрустящая, насыщена соком. Каждый куст приносит до 15 плодов.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Ананасный

Ранний овощ готов к уборке через 40 суток. Растение образует аккуратный куст, обильно плодоносит все лето. Плоды цилиндрической формы красуются на огороде золотистой кожицей. Мякоть длительное время сохраняет нежную структуру. Кабачки подходят для консервации, приготовления гарниров.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Голдлайн F1

Получили раннюю культуру чешские ученые. Гибрид приносит урожай через 40 суток. Плоды в золотистой кожуре имеют сладкую мякоть, которую можно поедать без предварительной термообработки. Плоды обладают цилиндрической формой, вырастают длиной 30 см диаметром до 6 см. Урожайность с 1 м 2 грядки достигает 6 кг.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Голд Раш F1

Растение обладает сильным ростом, крепким кустом. Голландского происхождения гибрид приносит плоды массой по 200 г. Длина некоторых экземпляров достигает 32 см. На участке площадью 1 м 2 доступно вырастить 12 кг кабачков. Рекомендован гибрид для выращивания в открытом грунте.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Санлайт F1

Родом кабачок из Франции. Приносит гибрид среднего размера плоды длиной до 18 см. Масса ограничена 200 г. Гладкая кожура желтого цвета. При полном созревании появляется золотистый оттенок. Созревание урожая начинается через 40 суток. До 12 кг кабачков удается собрать на 1 м 2 грядки.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Желтоплодный

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Лучшие кустовые кабачки

Популярность кустовых сортов объясняется компактностью растения. Отсутствие длинных плетей гарантирует, что кабачки не забьют соседствующие огородные культуры. Овощ доступно вырастить дачнику на маленьком участке.

Аэронавт

Вызревают кабачки рано, примерно через 45 суток. Урожай поддается длительному хранению. Плоды гладкие в форме вытянутого эллипса. Длина каждого экземпляра около 16 см. Кожица темно-зеленого окраса. Мякоть белого цвета, присутствуют семечки. Сорт подходит для выращивания на улице и в теплице.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Искандер F1

Растение образует крупный куст, редко подвергающийся заболеваниям. Гибрид относится к голландской селекции. Созревание урожая начинается через 45 дней. Кабачки вырастают в форме узкого цилиндра или булавы. Кожица гладкая зеленоватого окраса с белыми крапинками. Имеется слабая ребристость. Вырастают плоды длиной 20 см, массой 0,7 кг. Каждое растение приносит до 17 кг урожая.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Грибовский

Популярность сорту принесла нетребовательность к составу грунта. Первый урожай получают через 55 дней. Период плодоношения длится 1,5-2 месяца. Строение куста аккуратное, но присутствует сильная ветвистость. Плоды вырастают цилиндрической вытянутой формы. Гладкая кожица бело-зеленая с желтоватым оттенком. Мякоть отличается плотной структурой, насыщена соком.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Водопад

Белый

Урожай ранних кабачков собирают через 40 суток. Весят плоды около 1 кг, имеют цилиндрическую форму с утолщением на конце. Кожица и мякоть белого цвета. Сорт популярен среди хозяек, занимающихся консервацией.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Лучшие кабачки с тонкой мягкой кожицей

Чем тоньше и мягче кожица кабачка, тем он вкуснее. Однако такие овощи не подлежат длительному хранению. Выбирать подобные сорта кабачков разумно, когда их после созревания предусмотрено сразу употреблять в пищу.

Геновезе

Культура итальянского происхождения дает урожай через 35-60 суток. Большой разбег времени обусловлен условиями выращивания. В теплице урожай созревает раньше, а на огороде время до уборки увеличивается. Плоды весят максимум 1,7 кг. Кожица вместе с мякотью одинаково мягкая, длительное время сохраняет свои свойства.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Вайт Буш

Представитель голландских сортов приносит урожай на 6 неделю. На момент уборки кабачки имеют отличный товарный вид, подойдут для реализации на рынке. Плоды вырастают идеально правильной цилиндрической формы, удлиненные. Мягкая кожица зеленоватого окраса. Мякоть белая, иногда кремовая. Растение редко поражается вредителями и болезнями.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Плетистые лиановидные сорта кабачков с необычными плодами

Для любителей экзотики выведены отдельные сорта. Культуры сочетают в себе декоративные качества, урожайность. Кабачки съедобные и вкусные, несмотря на их часто причудливую форму.

Восхождение

Получили лиановидную плетистую культуру итальянские ученые. Растение отращивает стебли длиной больше 5 м. Для плетения необходима установка шпалеры. Плоды по длине сложно определить. Они бывают разные, причем одни слегка изогнутые, а другие свернуты бубликом. У кабачков кремовая кожица, хрустящая белая мякоть. Урожай долго сохраняется, поддается транспортировке, не утрачивает товарный вид.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Удивительный великан

По срокам созревания сорт считается ультраскороспелым. Растение отращивает длинные лианы, плетется по установленной шпалере. Кабачки вырастают длиной до 1 м. Весят гиганты 6-10 кг. Окрас кожицы складывается из светло-зеленых и темно-зеленых полос. Лиана выносливая к холодам, не болеет при постоянной сырости. Урожай имеет рекордные сроки хранения – 1,5 года.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Лучшие сорта кабачков для Сибири

Холодные климатические условия региона не позволяют выращивать любую огородную культуру. Однако не стоит овощеводу себя ограничивать. Специально для Сибири выведены отдельные сорта кабачков, а некоторые просто могут приспособиться к холоду.

Якорь

Растение настолько морозостойкое, что его выращивают овощеводы всех регионов. Не растет кабачок только на крайнем севере. Раннее созревание урожая начинается через 45 дней после всходов. Овощу присуща вытянутая цилиндрическая форма, бледно-белая кожица, плотная молочная мякоть. Урожай долго сохраняется, поддается перевозкам. Сорт больше подходит для выращивания открытым способом.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Ролик

Растение растет на всех типах почвы, приносит ранний урожай через 35 дней после всходов. Плоды по форме вытянутого бочонка. Кожица зеленоватого цвета, окрас мякоти белый. После съема первых кабачков урожайность постепенно увеличивается. Плодоношение длится до первых заморозков. Урожай подается длительному хранению.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Лагенария длинноплодная

В народе овощ известен как вьетнамский кабачок. Плоды вырастают невероятно длинные, весом до 1,7 кг. Кабачки свисают с лианы, плетущейся по шпалере. Уборку первой волны урожая осуществляют через 45 дней. Способ посадки – открытый грунт. Растение любит подкормки, полив, частое рыхление почвы.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Важный господин

Сорт считается новинкой, но успел появиться практически у всех овощеводов Сибири. Раннее созревание кабачков начинается через 45-60 суток. Овощ обладает зеленой темной кожицей и ребристой поверхностью. Кремовая мякоть нежная. Весят кабачки максимум 1,3 кг.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Фараон

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Пеструха

Раннеспелый кабачок выведен для выращивания в сибирских условиях. Плодоношение начинается через 45 дней. Растение любит редкие поливы, но почва должна постоянно оставаться сыроватой. Урожайность с участка площадью 1 м 2 достигает 7 кг. Плоды с тонкой кожицей салатного цвета. Мякоть белая, сладости содержит мало.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Белоплодный

Растение образует куст. Через 36-40 суток появляется первый урожай. Плоды весят около 1 кг. Форма удлиненная цилиндрическая. Возле плодоножки присутствует ребристость. Молодая кожица зеленоватая. После созревания она становится белой или желтоватой.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Важно! При частых поливах или дождливым летом кабачки склонны к гниению.

Бабье счастье

Сорт прошел полную адаптацию к сибирским условиям. Растение выдерживает похолодания, не всегда пропадает при первых заморозках. Плодоношение начинается через 45-60 дней. Плоды светло-зеленые, гладкие. Возле плодоножки присутствует ребристость.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Лучшие сорта кабачков с показателем высокой лежкости

Урожай мало вырастить, его еще нужно сохранить. Лучше всего поддаются хранению овощи, у которых в сортовой особенности предусмотрена высокая лежкость.

Фестиваль F1

Культуру используют в декоративных целях, но можно употреблять в пищу. Плоды формой похожи на ребристый мячик или круглую тыкву. Окрас идет полосами с присутствием белых, оранжевых, зеленых и других оттенков. Масса одного шара составляет 600 г. Кабачком украшают частный двор, используют для фаршировки и запекания в духовом шкафу. Некоторые хозяйки маринуют овощ ломтиками.

Арал F1

Для любителей зимних заготовок гибрид станет отличным выбором. Ранний урожай собирают через 30 дней. Плоды овально-цилиндрической формы с зеленоватой кожицей. На поверхности видна сетка из светлых прожилок. Растение образует аккуратный куст, редко поддающийся поражению болезнями и вредителями.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Негритенок

Созревание урожая начинается через 40 суток. Кабачки обычной цилиндрической формы, но с очень темной кожицей. На зеленом фоне присутствует практически черный отлив. Плоды весят около 1 кг. Плотная толстая кожица способствует увеличению срока хранения. Растение компактное, кустовое, на грядке занимает мало места.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Золотой ключик

После уборки урожай способен храниться до конца февраля. Сорт ранний с длинным периодом плодоношения. Кабачки вырастают длиной 18 см с желтой кожицей. Куст за раз приносит до 5-6 плодов.

как называется кабачок в форме цветка. Смотреть фото как называется кабачок в форме цветка. Смотреть картинку как называется кабачок в форме цветка. Картинка про как называется кабачок в форме цветка. Фото как называется кабачок в форме цветка

Селекционеры постоянно выводят новые сорта кабачков, чаще это гибриды. Новинки обладают лучшими характеристиками. Однако о старых проверенных сортах тоже не стоит забывать. Иногда они даже лучше, ведь уже приспособились к местным условиям.

Источник

Вам также понравится

жирафле жирафля что это

admin 0

как добавить в 1с новую форму счет фактуры

admin 0

как посмотреть график выплат детских пособий

admin 0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *