Удовое дерево что это
Секреты удового дерева
Удовое дерево — один из самых модных и неоднозначных компонентов парфюмерии. В чем причины его сегодняшней популярности, узнали Нина Набокова и Александра Парсаданова.
Удовое дерево — один из самых модных и неоднозначных компонентов парфюмерии. В чем причины его сегодняшней популярности, узнали Нина Набокова и Александра Парсаданова.
Каждый месяц мы получаем множество новых ароматов и всегда тестируем их в редакции. Но только парфюмы с нотами удового дерева неизменно вызывают бурю эмоций. Причем диапазон их широк: от «Что это за гадость? Немедленно проветрите помещение!» до «Боже, какой восхитительный запах! Где он продается?» Последних, честно говоря, меньшинство. А вот число удовых ароматов постоянно увеличивается. Если раньше они появлялись раз в два месяца, то теперь новый экземпляр приходит почти каждую неделю. Интересно и то, что, помимо независимых парфюмеров, этим восточным компонентом увлеклись и «носы», работающие на крупные косметические бренды. В итоге нам захотелось разобраться, чем же так привлекателен уд и почему одни его обожают, а другие на дух не переносят.
Масло удового дерева — один из самых дорогих и старейших парфюмерных ингредиентов. На Востоке его использовали с незапамятных времен — в основном для религиозных церемоний. Считалось, что тягучее дурманящее благоухание уда усиливает энергетику священных мест. В арабских странах уд еще в Средние века стал одним из основных составляющих парфюмов. Правда, позволить их себе могли только шейхи и их приближенные. Но до Европы мода на удовые запахи докатилась лишь в начале этого века. Первопроходцем стала французская марка Montale. Ее основатель Пьер Монталь три года служил придворным «носом» одного из шейхов в Саудовской Аравии. Там он освоил все нюансы работы с удовым маслом и позже сделал его ключевым компонентом своей парфюмерной линии. Сейчас в коллекции Montale более 25 композиций с нотами уда, и это абсолютный рекорд.
На фото: Royal Oud Millesime, Creed, 12 760 руб.; Oud Ispahan, Dior, 7 750 руб.; Opulent Shaik Classic № 77, Shaik, 14 220 руб.; Rose Nacrée du Désert, Guerlain, 8 200 руб.
Успех удовых ароматов Montale впечатлил других европейских парфюмеров. Будто соревнуясь друг с другом, они стали черпать вдохновение в Востоке и представлять свои вариации на тему уда. В 2009 году Килиан Хеннесси создал коллекцию Arabian Nights, by Kilian, из четырех ароматов с этой ценной древесной нотой. Романо Риччи ответил ему композицией Midnight Oud, Juliette Has a Gun, в которой скрестил уд с розой. Бен Горхэм, основатель марки Byredo, парировал композициями Oud Immortel с кардамоном и пачулями и Accord Oud с кожей и ромом. А Франсис Куркджан дополнил свой Oud ирисом и ветивером. И хотя звучание уда неоднозначно и нравится не всем, все новинки обрели поклонников.
С маркетинговой точки зрения уд — мечта любого нишевого бренда. У этого компонента есть своя красивая история, он дорого стоит и раньше был доступен лишь избранным. Стойкое звучание уда невозможно спутать ни с каким другим. В сравнении с привычными цветочными, фруктовыми и даже древесными композициями оно кажется новым и неизбитым. К тому же подходит и мужчинам, и женщинам. Неудивительно, что парфюм Aoud, Roja Dove, стоимостью 495 британских фунтов за первый месяц существования стал номером один по продажам в лондонском Harrods. «Партия этого аромата уходит за день. Мы не успеваем производить столько «Уда», сколько требуется», — рассказывает профессор парфюмерии Роже Дав. У него, кстати, есть своя версия популярности этой ноты: «Уд мгновенно переносит вас в сказочное экзотическое место!»
На фото: Oud Wood, Tom Ford, 7 450 руб.; Gold Intensitive Aoud, Mancera, 6 750 руб.; Scarlet Oud, Illuminum, 7 500 руб.; Pure Oud, by Kilian, 22 800 руб.
Год за годом парфюмеры раскрывали в благоухании удового масла новые грани, экспериментировали с нотами, создавая оригинальные композиции. Так, автор запаха Velvet Rose & Oud, Jo Malone, Фабрис Пеллегрин утверждает: удовый аккорд «добавляет аромату животной страсти и магнетизма». Парфюмерный эксперт Givenchy Франсуаза Донш заявляет, что именно уд сделал звучание новой версии Eaudemoiselle — Bois de Oud — по-настоящему аристократичным. В компании Acqua di Parma с помощью уда осовременили самый классический запах — Colonia. В элитной коллекции Private Blend, Tom Ford, появился Oud Wood. Не отстает и Франсуа Демаши, ведущий парфюмер Дома Dior. Для топ-гаммы La Collection Privée он создал сразу два удовых аромата: Leather Oud и Oud Ispahan.
В этом году уд и вовсе пошел в народ. Парфюм с такой нотой теперь есть даже у Oriflame. Однако поклонникам древесных композиций стоит быть настороже. Головокружительным эффектом обладает только натуральный уд, а не его синтетические аналоги, которые начали активно появляться в ответ на успех этого компонента. Синтетический уд, конечно, пахнет кожей и деревом, но в нем нет бальзамной глубины и стойкости. Настоящее удовое масло стоит дорого (до 50 тысяч долларов за килограмм). Его производят в небольших количествах всего в нескольких странах (Индия, Таиланд, Лаос и т. д.). Кроме того, процесс занимает много лет. Ведь больше всего ценится масло старых деревьев (их возраст может переваливать за сотню). Поэтому высокая цена удовых парфюмов вполне оправданна, да и восторги по поводу его неповторимого пьянящего звучания имеют право на жизнь. Просто кому-то эти ароматы нравятся, а кому-то нет. Узнать, подойдут ли они вам, можно, лишь примерив один из них, как это сделали наши коллеги.
Агаровое дерево или просто уд
Аромахимия
🚨🚨🚨 Эта статья находится в архиве и доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы узнать больше.
Синонимы: агаровое дерево, агар, алойное дерево, уд, удовое дерево, райское дерево, орлиное дерево, каламбак, argarwood, aloewood, oud.
Семейство: волчниковые (Thymelaeaceae)
Род: аквилария (Aquilaria)
Виды: существует около 15 видов Aquilaria
Agarwood имеет репутацию самого дорогого дерева в мире. Агаровое масло, добываемое из ароматной смолистой сердцевины дерева, имеет множество названий. Чаще всего употребляются: агар, смола алойного дерева и, конечно, уд.
Aquilaria crassna относится к видам, находящимся под угрозой исчезновения. (freeland.org)
Саженцы Aquilaria crassna, 4-ая неделя после прорастания, около 10 см высотой.(rwsphoto)
Aquilaria неприхотливы к почве, они могут расти даже на бедных песчаных почвах. Рассада большинства видов дерева лучше всего приживается в тенистых и влажных местах, но взрослые деревья уже менее прихотливы и могут выдерживать воздействие палящего солнца. Некоторые виды Aquilaria могут расти даже на крутых, каменистых, открытых склонах или в регионах, где жаркий и сухой сезон длится очень долго. Деревья Aquilaria обычно вырастают до 6-20 м высотой.
Ниже перечислены виды, являющиеся источниками уда (Wikipedia):
Aquillaria Malacenensis считается королевой индонезийского уда. Это дерево может вырасти до 40 м высотой и иметь диаметр около 80 см. Это лучший производитель удовой смолы и масла в Индонезии.
Agarwood экспортируется в различных формах (древесная стружка, порошок, масло, а также в виде готовых продуктов, таких как духи, ароматические и лекарственные средства). Основными удовыми импортерами являются страны Ближнего и Дальнего Востока, в частности Объединенные Арабские Эмираты и Саудовская Аравия (где agarwood известен как oudh), а также Гонконг, Тайвань и Япония.
Методы получения
Известны три способа получения удового масла, а именно, гидро-дистилляция, паровая дистилляция и сверхкритическая CO2 экстракция. Первые два являются наиболее распространенными. Важным фактором, влияющим на итоговый продукт (масло) является возраст дерева. Старые деревья имеют, во-первых, более высокое содержание смолы, а, во-вторых, подобно вину, их смола становится лучше с возрастом. Говоря о классификации масла Agarwood, также надо сказать, что самое высококачественное получается при первой дистилляции. После каждой последующей дистилляции древесины качество масла снижается.
Масло получаемое при гидро-дистилляции ценится выше, чем полученное в результате паровой дистилляции. Как говорят эксперты, последнему не хватает объемных дымных нюансов, которые приходят во время гидро-дистилляции. В обоих методах полученное масло проходит фильтрацию, выставляется на солнце и выдерживается некоторое время. Чем больше выдержка масла, тем лучше будет его аромат.
Когда необходимы синтетические заменители?
Потребность в разработке синтетических заменителей (аналогов) обычно возникает в случае, когда регулярные поставки натурального сырья в необходимых количествах недоступны и/или дороги. Для ситуации с удом это очень актуально. И потому парфюм-индустрия уже активно использует его химические аналоги. Благодаря своей дешевизне они заняли значительный по объему, хотя и наименее выгодный сегмент рынка. Стоит отметить, что эти аналоги на самом деле даже близко не подошли к имитируемому натуральному продукту. Основные химические компоненты, ответственные за характерный аромат уда, сесквитерпены, в принципе могут быть синтезированы. Однако, синтезировать их очень сложно и дорого, что делает процесс коммерчески совершенно непривлекательным.
Почему уд так дорог?
По словам Nabeel Adam Ali, директора Swiss Arabian Perfumes, уд высочайшего качества получается при переработке деревьев старше 100 лет. Это, конечно, не означает, что молодые деревья не дают хорошего аромата, но это не совсем тот уровень качества, наследия и традиций. Тем не менее, продажи духов на основе уда продолжают расти с каждым годом, и, чтобы удовлетворить спрос, многие парфюмеры начали использовать а композициях смесь натурального и синтетического уда. (New York Times)
Использование уда
Важным способом использования уда является производство благовоний. Агар считается афродизиаком, как в виде масла, так и в виде воскурений. Масло уда часто продается во вьетнамских аптеках. Китайская медицина использует порошок Aquilaria для лечения цирроза печени, болезней легких и желудка.
Что такое уд, и почему он стоит как самолет? 9 фактов от основателя самой удовой марки
Парфюмер и основатель марки The House Of Oud Андреа Казотти объясняет, почему уд так ценен, и правда ли, что это — афродизиак.
Несколько лет назад уд был самой популярной парфнотой, и не было бренда, который бы на этой волне не выпустил свою версию. Сейчас мода пошла на спад, и марки переключились на другие ингредиенты (например, туберозу). Однако есть и те, кто сделал уд частью своей ДНК. The House Of Oud — из таких.
Когда основатель марки Андреа Казотти приехал в Москву, мы узнали у него, кто такие удовые охотники, можно ли на этом разбогатеть, и почему по внешнему виду дерева нельзя определить, уд это или не уд?
Факт №1. Уд — дерево. Но не совсем
В переводе с арабского «уд» значит «дерево». Но на самом деле это не древесина, не листья и не корни. Все сложнее. В тропиках Юго-Восточной Азии растет агаровое дерево (еще его называют аквилария). Иногда оно заражается определенной бактерией (phialophora parasitica). Чтобы бороться с инфекцией, больная аквилария вырабатывает смолу, которая пропитывает древесину. Вот эта пропитанная смолой деревяшка и есть уд.
Факт №2. За удом охотятся
Аквилария растет исключительно в джунглях. Уд стоит дорого, поэтому люди становятся охотниками за этими деревьями. Однажды я тоже был в такой экспедиции. Представьте, вы высаживаетесь посреди тропиков, кишащих дикими животными, змеями и насекомыми, и вам надо найти какое-то больное дерево. Хорошо, я хоть жару люблю.
Факт №3. Чтобы получить уд, нужно ждать. Долго
Агаровое дерево живет лет 80-100. Заразиться оно может в любой момент. Но чем дольше болеет дерево, тем больше пропитывается смолой, и тем ценнее становится.
Бывает, что охотники встречают дерево, которое заболело только что, и в нем еще мало смолы. Чтобы получить хороший уд, нужно подождать. Примерно лет 15-20. Случается, что дерево это находится на чьей-то чужой территории. Тогда можно пойти к владельцу той части леса и заключить с ним договор о неприкосновенности агара.
Факт №4. Уд исчисляется каплями
Из одного дерева получают всего несколько граммов уда. Сколько именно — зависит от того, как долго оно болело, и каким способом потом получили масло. Причем, поскольку смола образуется только в сердцевине, нельзя срубить часть дерева: аквиларию спиливают полностью.
С другой стороны, это очень насыщенный запах. Если взять небольшую щепку и поджечь ее, аромат заполнит все помещение.
Факт №5. Уд это дорого. Очень
Все эти заморочки с поиском, выдержкой и обработкой сделали уд дороже золота. Самый драгоценный — тот, что найден в диком лесу. Некоторые древние редкие экземпляры стоят больше двухсот тысяч евро за килограмм.
Но сейчас люди научились заражать деревья искусственным путем. Засаживают целые плантации агара и подсаживают к ним бактерию.Такой уд дешевле, хотя это все равно гигантские деньги.
К примеру, мы используем индийский. Не самый дорогой — он стоит 20 000 евро за килограмм. Но нам в год нужно 1,5 килограмма и не только из Индии, а еще индонезийский — он еще дороже.
Факт №6. Каждый уд уникален
Уд очень разный. Индийский — резкий, анималистичный, даже примитивный. Индонезийский, мой любимый, более мягкий, благородный, сладковатый. Их даже сравнивать нельзя — настолько они непохожи. Если говорить о двух деревьях, выросших в одном диком лесу, — аромат тоже будет отличаться.
Факт №7. Удовые ароматы — восточные. Но не обязательно
Для арабской парфюмерии уд — главный ингредиент. Арабам нравится, когда он доминирует.
Для европейского носа такие композиции не годятся. Но уд — прекрасный бустер для других ингредиентов, он подчеркивает и раскрывает их грани. Мне нравится добавлять его именно с этой целью, чтобы показать, каким разным он бывает. Тогда ароматы превращаются в мостик между Востоком и Западом.
Факт №8. С удом сложно работать
Уд непредсказуем. Чуть переборщил — он перекрыл собой всю композицию. Я никогда не могу угадать, как он сработает с остальными ингредиентами. Например, Crop-2016 получился неожиданно мятным, хотя мяты там было пара капель. Но уд их буквально вытащил на поверхность, раскрыл. Для меня это до сих пор один из самых любимых ароматов.
Факт №9. Уд — афродизиак. Но это не точно
Во многих странах уду приписывают разные слегка магические свойства. В Индии, Японии и арабских странах считают, что он полезен для здоровья, его едят, пьют и используют как благовоние. И да, кто-то думает, что он работает как афродизиак. Наверное, из-за анималистичных нот. Но доказательств этому никаких нет)
А как вы относитесь к удовым ароматам? Какие любите?
Ароматы The House Of Oud можно попробовать в бутиках Molecule. Кстати, недавно там появилась коллекция THOO. Состоит из трех ароматов, посвященных времени. Каждая композиция выстроена вокруг (нет, не уда)) редкого ингредиента: гурманский Just Before с нотами пало санто (гваякового дерева), древесный Live in Colours с хиноки (японским кипарисом) и свежий The Time с голубым чаем.
Чем пахнет удовое дерево?
Известный арабский халиф как-то сказал: «Если бы я был купцом, то занимался бы только торговлей удом, ведь если и не будет особой прибыли, зато всегда будет возможность вдыхать чудесный аромат!»
Удовое дерево имеет репутацию самого дорогого дерева в мире, а масло удового дерева – один из самых дорогих и старейших парфюмерных ингредиентов. На Востоке его использовали с незапамятных времен – в основном для религиозных церемоний, но и как составляющую парфюма тоже. Правда, позволить себе такие ароматы могли только шейхи и их приближенные.
Тайна добычи уда хранилась тысячелетиями. Но секрет раскрыт! Уд производится из пораженного особым грибком (parasitica Phialophora) редкого тропического дерева – аквиларии. Его еще называют алойное дерево, райское дерево, орлиное дерево, каламбак, агаровое дерево, удовое дерево и даже «дерево богов». Это тот самый случай, когда ужасное становится прекрасным!
Различают четыре типа «Kyara» – фиолетовый, зеленый, цвет железа и черный. Качество уда не зависит от цвета смолы, а зависит только от оттенка аромата: чем он горче на вкус, тем выше качество. Всего же существует пять уровней классификации аромата уда: сладкий – запах жженого сахара и мёда, соленый – запах водорослей, окуренных дымом, кислый – кислая слива, горький – горьковатый, тонизирующий аромат, острый – аромат горького перца чили на раскаленной сковороде.
Известны три способа получения удового масла, а именно: гидродистилляция, паровая дистилляция и сверхкритическая CO2 экстракция. Масло, получаемое при гидродистилляции, ценится выше, чем полученное в результате паровой дистилляции. Как говорят эксперты, последнему не хватает объемных дымных нюансов, которые приходят во время гидродистилляции. В обоих методах полученное масло проходит фильтрацию, выставляется на солнце и выдерживается некоторое время. Чем больше выдержка масла, тем лучше будет его аромат.
Масло удового дерева, называемое также «жидким золотом», имеет уникальный аромат, считающийся самым сильным афродизиаком, и ценится оно дороже реального золота. Уд является основным компонентом в приготовлении дорогостоящих препаратов, предназначенных как для лечения мужского бессилия, так и для увеличения полового влечения здорового мужчины.
Масло уда является обязательным и одним из самых ценных компонентов в арабских масляных духах. Его используют в качестве основы композиции, в которую добавляют также амбру, мускус, специи и цветочные масла.
Экзотический необычный аромат уда нередко используется в западной парфюмерии, а в последнее время этот тренд используется массово.
Первая встреча с удом оказывается, мягко говоря, неожиданной для тех, кто никогда с ним не сталкивался. Тем более после услышанных восторженных описаний. Запах больницы, в лучшем случае валерьянки, так описывает свои ощущения неподготовленный человек. Но стоит выдержать буквально минутку, больничные покои моментально теряют свои очертания и недоуменное выражение лица «пациента» быстро меняет свою мимику. Безупречная композиция. Аромат совершенной, строгой красоты. Он как бутон изысканной роскошной розы, шипы которой невозможно укрыть спасительной целлофановой упаковкой.
Грань, на которой балансирует аромат слишком острая, удержаться смогут не все. Ведь не каждому дано понять произведения великого Паганини. Для ношения этого аромата требуется стиль и элегантность, один лишний шаг и в лучшем случае вы наткнетесь на непонимание и опасливые взгляды окружающих, в худшем – вам еще обеспечена и головная боль. Но, согласитесь, драгоценности всегда требуют достойного обращения. И если Вы найдете подход к этому аромату, награда не заставит себя долго ждать.
Публикация подготовлена с использованием материалов Нардана и Фрагрантика
Дерево уд и его использование в парфюмерии
Агаровое дерево (или дерево уд) имеетароматную смолистую сердцевину, которая делает его самым дорогим деревом мира.Однако знаменитый на весь мир уд (он же агаровое масло) – это не показательхорошего состояния дерева. Наоборот, благоухающая смола – защитная реакция напоражение бактериями или грибком.
В заболевших деревьях начинает выделятьсязащитная смола, которая пропитывает место поражения. Со временем древесинабуквально пропитывается смолой, становится все тверже и приобретает темный коричневыйили даже почти черный цвет. Именно этот больной участок зачастую и являетсяпричиной вырубки целых деревьев.
Удовое масло можно получить тремяспособами: паровая дистилляция, гидродистилляция, и сверхкритическая CO2экстракция. Два первых способа встречаются чаще всего, однако полученное пригидродистилляции масло ценится выше. Эксперты утверждают, что в данном случае внем чувствуются объемные дымные нюансы. В обоих случаях полученное масло фильтруетсяи выдерживается на солнце в течение некоторого времени (чем дольше, тем лучше).
Почему же удовое масло так дорого стоит? Одна из причин – тот факт, что лучшеемасло получается из деревьев, возраст которых превышает 100 лет. Возрастающаяпопулярность уда в парфюмерии привела к значительному сокращению количествасамых ароматных деревьев, поэтому цены на натуральное масло баснословно высоки(18 тысяч евро за килограмм). Такую цену могут заплатить очень немногие нишевыебренды, желающие увеличить интенсивность и стойкость своих натуральныхпарфюмов.
Крометого, растительное сырье дает весьма небольшой выход сырья.При производстве удового масла используется древесина, содержание смолы вкоторой является довольно низким. Так, для получения 12 мл нужно переработатькак минимум 20 кг древесины.
Еще одна причина высокой цены на масло уда- угроза исчезновения с лица Землинаиболее важных для парфюмерии агаровых деревьев рода Aquilaria.
Нереальная дороговизна уда стала причинойперехода многих игроков парфюмерного рынка на синтетическое сырье. И хотяхарактерный аромат уда в принципе можно воссоздать, эксперты утверждают, чтоискусственный заменитель легко можно узнать: натуральный уд наполнендревесными, бальзамическими, дымными оттенками и кисло-сладкими нюансами, асинтетический представляет собой обычный древесно-кожаный запах без игрыоттенков и объема.
Натуральный уд является мощнейшимафродизиаком. Его часто можно встретить в составе различных благовоний, а такжев китайских средствах от астмы, простуды, проблем с кожей, печенью, желудком.
В числе лучших ароматов, содержащих нотыуда, можно назвать следующие
1. Leather Oud от Christian Dior (индонезийскаяудовая древесина, кожа, гваяковая древесина, цибетин, ладан, пчелиный воск,пачули, кардамон, кедр, сандал, береза, амирис, ветивер, гвоздика, амбра);
2. Oud Wood от Tom Ford (кардамон, перец,палисандр, сандал, удовая древесина, ветивер, ваниль, сандал, амбра, бобытонка);
3. Pure Oud от By Kilian (уд, шафран, бальзамCopahu, амбра, масло Cypriol, анималистические ноты, ладан, мирра);
4. Royal Oud от Creed (сицилийскийбергамот, калабрийский лимон, корень дягиля, розовые ягоды, удовая древесина,сандал, гальбанум, кедр, тонкинский мускус);
5. Dark Aoud от Montale (оттенки кожи,черный перец, индийский сандал, тиковая древесина, ветивер, удовая древесина,шафран, серая амбра);
7. Secret Oud от Caron Parfums (гвоздика,абсолю дамасской розы, шафран, жасмин, сандал, амбра, удовая древесина,пачули).
Случайные записи
Терпкие ароматы для женщин
Терпкий запах всегда вызывает неоднозначные ощущения. Он сродни вяжущему чувству, возникающему от вкуса определённых сортов вина, недозрелых фруктов, некоторых специй и пряных трав. Терпкие акценты в парфюме придают ему экстравагантность, необычное звучание и глубину.
Холодные ароматы для женщин
Среди огромного разнообразия запахов, мы часто ассоциируем многие из них с ощущением тепла и холода. В официальной парфюмерной классификации нет таких категорий, но среди современных ароматов можно встретить разделение именно по такому признаку.
Холодные ароматы для мужчин
Как подобрать идеальный мужской парфюм? В последнее время предпочтение отдаётся «холодным» ароматам с цитрусовыми, морскими и акватическими аккордами, а также освежающей мятой и различными хвойными оттенками.
Шлейфовые ароматы для женщин
Выбирая парфюм, хочется, чтобы его ощущали окружающие, восторгались, делали комплименты. Чем больше в составе композиции летучих веществ, тем длиннее и диффузнее шлейф аромата. Именно по этому признаку мы выбрали десять ароматов, которые обладают ярким и привлекательным характером, не оставляющим ни единого шанса остаться незамеченной.
Уже 13 лет мы радуем своих покупателей, предоставляя отличный сервис
Сложно найти город в России, куда мы еще не отправили заказ
Система накопительных скидок позволяет экономить постоянным покупателям
Вам необходимо подтвердить подписку. Проверьте, пожалуйста, почту