Шунгитовый камень чем полезен

Шунгит

Пожалуй, нет в мире такого минерала, как шунгит, который вызывал бы столь глубокое уважение как в среде ученых, так и среди простого населения. Многочисленные исследования подтверждают, что несмотря на то, что у шунгита применение достаточно простое, его настои если не излечивают полностью, то помогают в избавлении от многих заболеваний. Тем более, что сейчас его достаточно легко купить в аптеке или заказать в интернете.

Шунгит — свойства минерала

Возраст этой породы ученые определяют старше 2 тысяч лет. Единственное месторождение, где его добывают, называется Зажогинское, и расположено оно вблизи заонежского села Шуньга в Карелии. Отсюда и произошло название минерала. В простонародье этот камень называют еще «аспидным», благодаря его угольно-черной окраске. До сих пор бытует мнение, что, поскольку минерал больше нигде в мире не найден, то он имеет инопланетное происхождение. Есть версии, что залежь — это не что иное, как упавший метеорит. Однако точных сведений нет ни у кого, поэтому вопрос происхождения остается открытым. Однако несомненные лечебные свойства шунгита становятся еще привлекательнее от магического флера.

Шунгит имеет уникальную в своем роде структуру, именно ей он обязан своей целебной силой. Внешне напоминает уголь, обладает черным или темно-коричневым цветом, так же крошится. В своем составе минерал шунгит содержит 10-50% углерода. Есть и другая разновидность породы, в котором процент углерода доходит почти до 90%. Этот камень — черный, глянцевый, с неярким блеском. Это так называемый элитный шунгит. Считается, что именно он обладает максимальным количеством полезных веществ, т.к. в его составе в разных пропорциях могут содержаться такие соединения, как оксиды алюминия, титана, калия и натрия, железа, кремния, магния и фосфора, а также бор, кобальт, ванадий, барий, медь, молибден, сера, хром, цинк, никель и другие элементы. Интерес ученых к добываемым камням не снижается, и с каждым новым исследованием становится понятно, что его полезные свойства могут сослужить хорошую службу как в народной, так и официальной медицине.

Уникальные целебные свойства камня шунгит

Одним из главных качеств, за которые ценят этот необычный минерал, считается его высокая бактерицидная активность. Способность обеззараживать любые среды эффективно работает при лечении многих заболеваний. Использование шунгита показано при всевозможных болезнях верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, женских гинекологических проблемах, аллергиях различной этиологии. Положительные отзывы получены при лечении заболеваний крови, ЛОР-заболеваниях, а также в косметологии. Из шунгитовых камней готовят целебные настои, мази, гели, используют его как внутрь, так и наружно. Как правило, в качестве основного сырья при изготовлении лекарственных препаратов выступает элитный шунгит. Интересно, что эти средства применяют не только в народной медицине, но и в учреждениях здравоохранения.

Приготовление шунгитовой воды в домашних условиях и ее использование

Прежде всего, нужно запастись качественным сырьем. Не стоит гнаться за количеством — 0,5 кг минерала вполне достаточно, чтобы на длительное время обеспечить себя основой для целебных настоев. Желательно приобрести именно элитный шунгит, поскольку он считается более полезным.

Настаивать лучше всего в эмалированной или стеклянной посуде. 3-х литровая банка — самая распространенная тара. Воду лучше использовать чистую — отфильтрованную или отстоянную, однако, водопроводная тоже подойдет, т.к. целебные свойства чудо-минерала все равно ее обеззаразят.

Перед тем, как залить сырье водой, нужно тщательно промыть шунгитовый материал в проточной воде. На объем банки в 3 литра достаточно взять 300 г. камешков. Процесс очистки воды запустится уже через полчаса. Однако полностью все полезные свойства настой приобретет через 3 суток. К этому времени все болезнетворные бактерии погибнут, вода станет кристально чистой, насытится минералами и микроэлементами.

Воду из банки, не взбалтывая, нужно аккуратно слить в другую тару, оставив на дне примерно 0,5 л. воды. Именно в ней содержатся вредные вещества. Ее тоже можно использовать, если предварительно несколько раз отфильтровать через марлю или фильтровальную бумагу. Можно ее, конечно, слить, однако опытные лекари считают, что у добытого остатка все же есть и полезные свойства. И такую воду можно подливать в корм животным, поливать цветы.

Камень шунгит можно использовать в течение 6 месяцев, промывая перед каждым новым использованием. Это если используется мелкая щебенка. Если же для приготовления настоев берут крупный элитный шунгит, то после 0,5 года эксплуатации его необходимо тщательно зачистить крупнозернистой наждачной бумагой. Когда верхний слой будет удален, камень шунгит восстановит свои свойства и прослужит долгое время.

На вкус настой ничем не отличается от обычной воды. Для тех, кто на себе испытал его действие, шунгитовый напиток часто полностью заменяет воду — на нем готовят еду, напитки, моют волосы и просто умываются. Специалисты советуют в профилактических целях выпивать в день не меньше 3-х полных стаканов. Тем более что противопоказания к его употреблению не выявлены ни народными знахарями, и светилами официальной медицины.

Маги, экстрасенсы и медиумы верят, что магические свойства шунгита можно использовать при изготовлении талисманов. Якобы, он может предупредить владельца о скорой болезни, меняя цвет. Амулет из этого минерала дает человеку спокойствие, уравновешенность, веселость, помогает в принятии важных решений. Шар из него способен помочь в любовных делах. Кубики используют предприниматели, чтобы им всегда сопутствовала удача в коммерческих делах. Поскольку свойство камня шунгит позволяет нейтрализовать электромагнитное излучение, часто пирамидки из этого камня ставят на телевизоры, микроволновки, компьютеры. Разные прорицатели используют камень в магии — для связи с потусторонним миром. Однако эти свойства камня шунгит далеко не так хорошо изучены, как медицинские, поэтому при лечении стоит опираться на уже хорошо известные исследования.

Элитный шунгит — далеко не полностью изученный минерал. Однако его польза не вызывает сомнений. Поэтому можно смело использовать его настои для поправки здоровья. Главное — приобрести качественный материал и соблюдать несложные правила для приготовления целебных растворов.

Источник

Шунгит или как его раньше называли аспидный камень – национальное достояние Карелии. Этот уникальный по своим свойствам минерал добывается исключительно на территории республики. Его основные месторождения расположены в северо-восточной части Заонежского полуострова и в прибрежных районах на севере Онежского озера.

Общая информация

Горная порода сформирована путем метаморфизации органических донных отложений. Согласно данным минералогических исследований ее возраст достигает 2 миллиардов лет. Встречаются 3 разновидности минерала: угольно-черный, коричневый и темно-серый.

Физико-химические свойства

Минерал представляет собой твердое, плотное вещество, отличающееся хорошей тепло-, электропроводностью и устойчивостью к воздействию агрессивных сред. Также проявляет шунгит свойства катализатора, сорбента и восстановителя. По своему молекулярному строению минерал имеет форму фуллерена, сформированную из 60 атомов углерода.

История минерала

Впервые залежи горной породы были обнаружены на территории карельского поселка Шуньга. В честь этого населенного пункта минерал и получил своё название. В конце 19 века, в 1877 году, он был официально зарегистрирован как крайний член ряда природных некристаллических углеродов.

Но масштабная разработка месторождений для промышленных целей началась спустя почти век после его открытия, в 1972 году.

Cегодняшней добычей уникальной горной породы занимается научно-производственный комплекс «Карбон-Шунгит».

Сферы применения

Основной потребитель шунгита – металлургическая промышленность, где его используют как источник кремния и восстановитель. Но также минерал активно применяют:

Эффективен шунгит для очистки воды. Он уменьшает содержание в ней железа, устраняет остатки хлора и иные органические примеси, обеззараживает. Согласно данным научных исследований: шунгит уменьшает в 100 раз количество болезнетворных микроорганизмов в воде. Поэтому дробленый шунгизит часто используется на водопроводных очистных сооружениях, а на основе шунгитовой крошки выпускают бытовые водоочистительные фильтры и сорбционные картриджи. Ученые занимаются изучением перспектив применения карельской горной породы для развития нанотехнологий.

Шунгит: польза и вред

На протяжении многих веков в Карелии шунгит считается камнем, исцеляющим от многих болезней и продлевающим здоровье на долгие годы. Знания о силе камня передаются из поколения в поколение.

Широко известны целебные свойства шунгита:

Во многих санаторно-профилактических учреждениях карельского края проводятся шунгитовые лечебно-оздоровительные процедуры: ванны, аппликации, компрессы, массажи и стоун-терапия.

Крема, настои, мази, созданные на основе шунгита, используются для лечения заболеваний кожных покровов. Они способствуют ускорению кровообращения, устраняют воспаления и стимулируют процессы регенерации клеток.

Благотворное влияние на организм человека карельского «самородка» трудно переоценить. Но важно помнить и про некоторые ограничения. Шунгитовую воду следует употреблять с осторожностью людям с повышенной кислотностью желудка и склонным к развитию тромбозов. А длительное ношение на теле изделий из шунгита может спровоцировать сбои в работе почек.

Легенды и мифы

Аспидный камень на протяжении всей своей истории был окутан множеством легенд и мистических событий.

Мать первого русского царя из династии Романовых, инокиня Марфа, сосланная в Толвую, ежедневно пила воду из местного источника и смогла избавиться от приступов эпилепсии. Уже позднее стало известно, что источник находился рядом с шунгитовыми месторождениями, соприкасаясь с которыми вода и приобрела целительные свойства.

Существует легенда, что во время сражений Северной войны шунгит спас российских солдат от отравлений и болезней. Согласно преданию, Петр I приказывал своим солдатам носить во фляжке для воды кусочки черного как смоль аспидного камня. Хоть воду для питья брали из болот и рек, ни вспышек болезней в русском лагере не было, а вот противники слегли с дизентерией.

Впоследствии по указу императора в Олонецкой губернии был открыт первый в России бальнеологический курорт «Марциальные воды».

Шунгит-достопримечательности Карелии

Шунгит в Карелии особо почитаем. В его честь на территории республики подготовлено несколько необычных историко-культурных объектов:

Не имеющая аналогов нигде в мире горная порода известна далеко за пределами России. Минерал экспортируется в США, страны СНГ, Евросоюза и Азии.

Туристы, посетившие достопримечательности Карелии, помимо незабываемых впечатлений могут увезти домой и ее символ – шунгит-камень.

Оставьте свой email, чтобы получать актуальные статьи о Карелии

Источник

Питьевая щелочная вода — насколько благотворно ее влияние на организм? Обзор литературы

В статье изложен обзор литературы по изучению влияния щелочной воды на организм человека, а также приводятся рекомендации по употреблению для максимального сохранения ее действия. Отмечено, что употребление щелочной воды может быть дополнительной антиокси

The article presents a review of the literature on the study of the influence of alkaline water on the organism, and also recommendations for use to maximize the preservation of its action. It is highlighted that the use of alkaline water can be an additional antioxidant support which favorably influences on state of health in diabetes and hyperlipidemia, and can improve blood rheology when it is disturbed due to intense physical exertion.

В последнее время появилось множество публикаций на тему питания, которое помогает живому организму поддерживать кислотно-щелочное равновесие, не позволяя ему сдвигаться в кислую сторону [1, 2]. Такое питание включает в себя как рацион, насыщенный овощами и фруктами, так и употребление щелочной воды.

Кислотно-щелочной баланс внутренней среды организма поддерживается в достаточно жестких границах на уровне pH артериальной крови от 7,26 до 7,45 буферными системами организма [3], и принято считать, что он изменяется только при тяжелых заболеваниях. Однако анализ кислотно-щелочного равновесия крови, как правило, проводился у пациентов с выраженной патологией и мало изучался у практически здоровых людей, подверженных негативному влиянию экологии, стрессам, изменению в питании и проч. В настоящее время отрабатываются более чувствительные методы и модели, которые, возможно, помогут понять более тонкие, но весьма существенные для здоровья колебания pH [4, 5].

Есть исследование, убедительно доказывающее, что не только тяжелые состояния здоровья, но и условия работы в современной промышленности достоверно сдвигают традиционные показатели буферной системы крови (pH, РаCO2, РаO2 крови и HCO в плазме) у рабочих завода по производству пластмасс [6]. О более тонких изменениях кислотно-щелочного равновесия в связи с эволюцией питания людей в историческом разрезе изложено также в European Journal of Nutrition в 2001 г. [7]. Там же указано, что «во время высокоинтенсивной активности ацидоз ответственен за усталость и истощение рабочих мышц. Введение бикарбонатной добавки перед тренировкой улучшало показатели, задерживая начало усталости». Кислотно-щелочное равновесие зависит от питания перед высокоинтенсивной тренировкой. Низкое употребление углеводов перед тренировкой приводит после интенсивной нагрузки к его сдвигу в кислую сторону [8, 9]. Определение кислотно-щелочного равновесия по показателям мочи (pH, бикарбонаты, мочевина) также может показать баланс кислот и оснований в организме. Таким методом было выявлено негативное влияние западного стиля питания с большим количеством белка на изменение показателей мочи в кислую сторону [10]. Есть и другие работы, доказывающие влияние питания на кислотно-щелочной баланс как у людей, так и у животных, где подчеркивается, что несбалансированный рацион меняет кислотно-щелочное равновесие в кислую сторону [11–13].

Таким образом, роль питания в поддержании кислотно-щелочного баланса подтверждена и продолжает изучаться, и немалую долю в рационе составляет вода, оказывающая значимое влияние на здоровье наряду с пищей. В литературе накопилось немало данных о благоприятном воздействии на здоровье употребления питьевой щелочной воды, являющейся основой для коррекции кислотно-щелочного равновесия на фоне привычного для человека питания. Изучалось ее влияние на общее оздоровление, уровень глюкозы в крови, массу тела, восстановление спортсменов после напряженных тренировок и проч., что будет отдельно рассмотрено ниже.

Материалы и методы исследования

Были проанализированы рандомизированные клинические исследования, а также группы нерандомизированных исследований.

Результаты и обсуждения

Питьевая вода во всех странах регулируется по показателю pH, однако допустимый диапазон колебаний достаточно широкий. В Российской Федерации допустимыми параметрами для питьевой воды является pH в диапазоне 6–9 [14], охватывая диапазон от слабокислой до щелочной реакции. Питьевая вода с водородным показателем 8–9 является щелочной, находясь в нормируемых параметрах для ежедневного потребления.

Одним из самых спорных вопросов, возникающих при рассмотрении пользы питьевой щелочной воды, является сомнение в том, что она может полностью нейтрализоваться кислой средой желудка. Действительно, на первый взгляд этот вопрос очевиден, и есть предположение, что щелочная среда будет полностью инактивирована желудочным соком, потеряв свои полезные свойства. Однако ответ на этот вопрос не так прост, и было бы неправильно его рассматривать, опираясь только на физико-химические свойства двух сред, упуская из виду некоторые особенности эвакуации желудочного содержимого. Этот вопрос очень внимательно был рассмотрен некоторыми исследователями, так как в медицине всегда достаточно остро стоит вопрос, как избежать инактивации отдельных медицинских препаратов и снизить время их контакта с кислым содержимым желудка. Этот вопрос по отношению к щелочной воде в данном обзоре будет рассмотрен впервые.

Для понимания степени и времени контакта щелочной воды с кислотностью желудка необходимо рассмотреть особенности эвакуации жидкости и пищи из желудка. Методы изучения особенности эвакуации содержимого желудка включают методы взятия проб желудочно-кишечного тракта [15–18], сцинтиграфию [19, 20], фармакокинетический анализ маркерных веществ [21] и магнитно-резонансную томографию (МРТ) [22, 23].

Впервые механизм намного более быстрой эвакуации воды по сравнению с пищей был описан и изучен в 1908 г. Г. В. Вальдейером, который описал анатомическую структуру складок слизистой на малой кривизне желудка (рис.), выступающей в качестве пути для быстрой эвакуации жидкости [24], назвав ее «Magenstrasse» — желудочной дорожкой. Кстати, именно этот известнейший гистолог и анатом ввел термины «нейрон» и «хромосома».

Впоследствии феномен Вальдейера был неоднократно описан другими авторами [25, 26] и в 70-х годах прошлого столетия был окончательно подтвержден [27, 28]. В 2007 и 2015 гг. феномен быстрой эвакуации воды (в течение 10 мин) из желудка был подтвержден с помощью математических моделей [29, 30].

В 2017 г. группа немецких ученых опубликовала работу, где с помощью МРТ изучался механизм эвакуации воды, выпитой как натощак, так и после приема пищи, причем в данной работе исследовались различные виды пищи (твердость, калорийность, жирность) [31]. Несмотря на высокую вариабельность времени эвакуации воды у испытуемых, подтверждено, что большая часть воды не смешивается с химусом и эвакуируется значительно быстрее пищи. Более всего задерживает эвакуацию гомогенная нежирная пища, с которой происходит смешивание жидкости в желудке.

На скорость эвакуации воды влияет также ее температура — прохладные напитки (5–20 °C) проходят из желудка в двенадцатиперстную кишку быстрее, чем теплые (25–40 °C) [32, 33]. Следует отметить, что все исследования проводились на объемах 250–350 мл, то есть эвакуаторная функция желудка при употреблении больших объемов пищи не изучалась, вода также выпивалась в количестве 250 мл.

Несмотря на то, что вопрос особенностей эвакуации воды из желудка был достаточно хорошо изучен и подтвержден, он известен только определенному кругу исследователей и широко не обсуждается в кругах практических врачей. Хотя именно этот феномен помог бы понять механизм всасывания и расщепления некоторых лекарств и жидкостей, долгое соприкосновение которых с кислой средой желудка было бы нежелательно.

Ознакомление с феноменом Вальдейера дает понимание того, что значительная часть щелочной воды в желудке после ее употребления будет эвакуироваться в двенадцатиперстную кишку достаточно быстро по складкам малой кривизны и не будет соприкасаться с кислой средой желудочного сока, сосредоточенного в антральном отделе. Особенно быстро этот процесс происходит при пустом желудке. Другими словами, кислотность желудочного сока не влияет на сохранение щелочности жидкости. В качестве рекомендаций для максимального сохранения щелочной среды самым оптимальным будет режим, когда щелочная вода будет выпита натощак или между приемами пищи.

Воздействие на организм человека щелочной воды, полученной электролизом, изучалось отдельными авторами как в моделях на животных, так и у людей. Общеоздоровительный эффект от постоянного употребления такой воды рассматривался, в частности, с точки зрения воздействия на окислительные процессы, вызывающие обширное повреждение биологических макромолекул и ведущие к различным заболеваниям, старению и мутациям. В частности, были рассмотрены механизмы защиты от окисления и повреждения РНК, ДНК и белков как in vitro [34–37], так и in vivo у лабораторных крыс [38]. Предполагалось, что щелочная вода является идеальным поглотителем активного кислорода, являющегося одним из мощных повреждающих факторов в живых системах. Результаты исследований подтвердили данный тезис. Все эти исследования установили, что щелочная вода имела тенденцию подавлять одноцепочечный разрыв ДНК, РНК и защищать белок от воздействия окислительного стресса. Доказано также, что щелочная вода повышает активность ключевого детоксифицирующего фермента в организме, супероксиддисмутазы, который является основной защитой от повреждения свободными радикалами [34, 35].

Вода с щелочным диапазоном (pH 8,5–9,5) хорошо продемонстрировала свое антиоксидантное действие у пациентов, находящихся на диализе. K. C. Huang и соавт. изучили активные формы кислорода в плазме этих пациентов и обнаружили, что такая вода снижает уровень пероксида, повышенный гемодиализом, и минимизирует маркеры воспаления (С-реактивный белок и интерлейкин-6) после 1 месяца употребления. Эти данные показывают, что сердечно-сосудистые осложнения (инсульт и сердечный приступ) у пациентов, находящихся на гемодиализе, могут быть предотвращены или отсрочены с помощью такого безобидного питья [39]. Причем по активности и результатам анализов употребление щелочной воды у этой группы пациентов сравнимо с действием инъекционного витамина С, но, в отличие от последнего, без риска образования оксалатов [40]. В этой же статье отмечено, что шестимесячный прием щелочной воды увеличил гематокрит и уменьшил количество цитокинов, обеспечивающих мобилизацию воспалительного ответа.

Известно, что именно свободнорадикальное окисление приводит к развитию многих возрастных болезней, поэтому антиоксиданты могут быть полезными для смягчения разрушительного действия старения и, возможно, для его замедления. G. Fernandes из Университета Техаса сообщил, что различные виды лабораторных мышей, получавших щелочную воду с рождения, живут на 20–50% дольше контрольной группы, употреблявшей водопроводную воду. Он также обнаружил снижение уровня пероксида в сыворотке опытных мышей по сравнению с контрольными [41]. Исследование, проведенное на нематодах, у которых в качестве водной среды использовалась щелочная вода, показало, что она значительно продлила продолжительность жизни червей, что было интерпретировано как проявление поглощающего действия активных форм кислорода [42].

Оздоровительный эффект при приеме щелочной воды зарегистрирован и описан у людей в исследовании Н. В. Воробьевой (МГУ им. М. В. Ломоносова) при изучении микрофлоры кишечника. Отмечалась стимуляция роста нормальной анаэробной флоры. Положительное воздействие трактовалось автором как улучшение среды обитания и благоприятного микроэкологического фона для роста аутомикро­флоры [43].

Исследование, проведенное в Китае в 2001 г. с людьми, продемонстрировало, что прием щелочной воды на протяжении от 3 до 6 месяцев снижал вплоть до нормальных значений гиперлипидемию, уровень глюкозы крови при сахарном диабете 2 типа легкой степени и регулировал уровень артериального давления [44]. Аналогичные результаты с регуляцией сахара крови были получены и в других исследованиях. Другое исследование 2006 г., проведенное на лабораторных крысах с экспериментальным диабетом, подтвердило данные результаты [45]. Через 12 недель употребления щелочной воды снижались уровни холестерина, триглицеридов и сахара в крови.

Поскольку сахарный диабет 2 типа является достаточно актуальной проблемой в современном обществе, ему уделяется много внимания различными исследователеми. Интересные результаты были получены на людях, больных диабетом 2 типа, которые были разбиты на группы и получали воду с различным pH (7,0; 8,0; 9,5 и 11,5) в течение 14 дней. Было обнаружено, что сахароснижающее свойство проявляет вода с pH 9,5 и 11,5, тогда как более низкие значения не оказывают статистически достоверного влияния на глюкозу в крови [46]. Авторы также отмечают, что наряду с сахароснижающим эффектом щелочная вода проявляет выраженное антиоксидантное действие, которое необходимо больным сахарным диабетом, а также выраженный детоксикационный эффект, проявляющийся в учащенном мочеиспускании. Корейское исследование, проведенное на мышах с диабетом, подтвердило, что питье щелочной воды значительно снижало концентрацию глюкозы в крови и улучшало толерантность к глюкозе [47]. Однако не было выявлено воздействия на уровень инсулина. Еще два исследования подтвердили не только способствование снижению глюкозы в крови и нормализации толерантности к глюкозе, но и лучшее сохранение β-клеток поджелудочной железы, активно разрушающихся при прогрессировании данного заболевания [48, 49].

Исследования, посвященные действию щелочной воды на организм, были также проведены среди спортсменов и среди людей, получавших интенсивные физические нагрузки. Предполагается, что интенсивные физические нагрузки провоцируют окислительный стресс в организме [50]. Дегидратация после тренировок также провоцирует повышение уровня малонового альдегида, являющегося одним из маркеров окислительного стресса [51]. К окислению весьма чувствительны эритроциты. Насыщенный железом гемоглобин разлагается, выделяя супероксид [49, 52]. Когда активные формы кислорода инициируют перекисное окисление липидных мембран, белки клеточных мембран часто становятся сшитыми, а эритроциты становятся более жесткими с меньшей подвижностью [53]. Эти механизмы изменяют свойства эритроцитов, в том числе снижают текучесть крови и повышают агрегацию ее клеток, что приводит к увеличению вязкости крови и нарушению кровотока [54]. Аналогичные изменения под действием окислителей происходят и с тромбоцитами [55]. Агрегацию тромбоцитов усиливает и финибриноген, испытывающий действие окислительного стресса [56]. Поэтому одним из показателей выраженного окислительного стресса у спортсменов можно рассматривать повышение вязкости крови, которую усугубляет дегидратация после интенсивных тренировок.

Быстрое восстановление после интенсивных физических нагрузок является актуальной проблемой в спортивной медицине. J. Weidman и соавт. провели двойное слепое рандомизированное исследование для сравнения эффективности регидратации после тренировок с применением стандартной питьевой и щелочной воды (pH 9,5), полученной электролизом, в котором изучали показатели вязкости крови [57]. В этом исследовании была обнаружена значительная разница в вязкости цельной крови при оценке употребления воды с высоким pH по сравнению со стандартной очищенной водой во время фазы восстановления (120 мин) после интенсивной дегидратации, вызванной физической нагрузкой. Авторы объясняют полученные результаты нейтрализацией окислительных процессов, выявленных после интенсивных физических нагрузок в организме спортсменов. Исследование, проведенное с тремя видами воды: минеральной (pH 6,1), щелочной с низким содержанием минералов (pH 8) и обычной питьевой водой, также выявило лучшую регидратацию после высокоинтенсивных интервальных тренировок с улучшением утилизации лактата при употреблении после нагрузок щелочной воды с низким содержанием минералов [58].

В другом исследовании D. P. Heil продемонстрировал более быструю и лучшую регидратацию с бутылочной щелочной водой (pH 10), чем со стандартной питьевой водой у десяти велосипедистов мужского пола. Маркерами регидратации были удельный вес мочи, диурез, концентрация сывороточного белка и восстановление водного баланса [59]. Бикарбонатная бутылочная щелочная вода с микроэлементами (pH 9,1) показала также лучшие восстановительные свойства по сравнению с питьевой водой и у спортсменов боевых искусств после ограничения воды для быстрой потери веса перед соревнованиями [60]. Перечисленные исследования демонстрируют, что лучшие восстановительные свойства показывает вода со щелочным pH по сравнению с нейтральной питьевой водой, независимо от того, получена она электролизом или это бутылочный вариант.

Выводы

Таким образом, вода с pH 9–10 может рассматриваться как дополнительный фактор оздоровления. Растущий объем научных исследований не выявил негативных отрицательных воздействий на организм. Из рассмотренных публикаций очевидно, что употребление щелочной воды может быть дополнительной антиоксидантной поддержкой, благоприятно сказывается на состоянии здоровья при диабете и гиперлипидемии и может улучшать реологию крови в случае, когда она нарушена из-за интенсивных физических нагрузок. Применение щелочной воды в спорте для более активного восстановления после тренировок может дать дополнительный безопасный инструмент сохранения здоровья спортсменов.

Литературные данные, приведенные в обзоре, также могут помочь выработать рекомендации по приему щелочной воды для максимального сохранения ее полезных свойств. Особенности эвакуаторной функции желудка при употреблении пищи объемом до 250 мл позволяют большей ее части не смешиваться с его содержимым. Однако это касается не всего объема выпитой воды. Часть ее все-таки смешивается, особенно если пища является гомогенной и полужидкой. Наиболее полно сохранение свойств с наибольшей вероятностью произойдет при употреблении щелочной воды натощак или между приемами пищи. Следует также принимать во внимание, что исследования касались объема жидкости до 250 мл. Каким образом эвакуируются из желудка большие объемы воды, на сегодняшний день остается не изученным.

В заключение следует отметить, что сохраняется высокая актуальность исследований воздействия щелочной воды на здоровье, поскольку есть перспективы дополнительного безопасного алиментарного фактора питания, благотворно влияющего на организм и доступного для широких кругов населения.

Литература

Е. А. Хохлова, доктор медицинских наук

ООО «Медицинский центр «Август», Чебоксары

Питьевая щелочная вода – насколько благотворно ее влияние на организм? Обзор литературы/ Е. А. Хохлова
Для цитирования: Лечащий врач № 6/2019; Номера страниц в выпуске: 44-49
Теги: физические нагрузки, кислотно-щелочной баланс, диабет

Источник